“阿媽,你來縫布老虎吧,俺去先和餃子面。”有娣說著走到了廚房。
“好吧,你去吧,俺接著縫。”
反正和面的事交給有娣好了,等阿辰把 子肉餡剁好以後,包的時候她再包。
“五奶、嬸子、大娘,等會別走了,在這吃餃子。”劉辰笑著望著大家說道。
“哎呀,不了,俺等回去做飯了,俺在這吃可以,只是家里好些人呢,還等著回去燒飯呢。”
這個年代,一般做飯都是女人的事情,雖然男女都是一起干活的,但是洗衣服、做飯這樣的事情,那可都是女人們的專利,像劉辰這樣的男人做飯的,整個隊也沒幾個的。
劉辰切了幾塊 子肉給了五奶、嬸子和大娘,這些都是在劉辰家縫制布老虎的。
“哎呀呀,那多不好意思啊。”
“拿著吧,回去給孩子們吃。”
嬸子、大娘拿著 子肉,心里別提多開心了,這年代,大家對于肉,那都是格外開心的,不管是什麼肉。
劉辰望了望李巧珍今天沒來,問了有娣才知道,李巧珍今天感冒了,頭疼的厲害,所以沒來。
劉辰拿了一些治療感冒的藥,又拿了幾塊 子肉,還有一些白菜等蔬菜,又去拿了一些面粉,又去客廳拿了一瓶罐頭、一些糖果,又切了一塊豬肉,也是肥肉,到時候好讓李巧珍用 子肉包餃子吃。
劉辰心想,這幾天也沒有見到荷花和梅花了,這兩丫頭也不知道跑哪里去了。
子肉拿了好幾塊呢,劉辰想著給劉隊長送去一塊,給劉富貴送去一塊,再給李巧珍送去一塊,劉海兵的劉解放今天去編織毛窩子的時候送去過了。
劉辰先把 子肉洗好,放在了桉板上。
子肉瘦肉多,和羊肉差不多,劉辰又切了一些豬肉放在了里面,這豬肉大部分都是肥肉,這樣好吃一些,畢竟太瘦了柴,不香。
這豬肉還是劉辰從2022年帶來了一大塊呢。
肉洗好以後,劉辰先讓慕青幫著剁肉餡,自己則去給李巧珍送東西去。
劉辰背著個背簍,把東西全部的放在了里面。
剛走幾步,只見滾滾跟著劉辰後面。
“哎呀,別偷偷摸摸的了,早都看見你了,跟著吧。”
這時,滾滾才光明正大的跟著。
畢竟劉隊長家離的近點,先去給劉隊長送去。
“辰叔,你來了。”劉大 立馬迎上來說道。
“來,這塊 子肉給你。”劉辰把手里的 子肉遞給劉大 。
“謝謝你,辰叔,你最好了。”
劉大 拿著肉,轉身跑到廚房喊道“奶奶,辰叔來了,送了一大塊 子肉來。”
被劉大 的喊聲呼喚的王永梅連忙從廚房里出來了,正在燒火的大 母親陳秀花連忙跑了出來,看見兒子手里的 子肉,笑得合不攏嘴。
“哎呀,你看看阿辰,你留著自己吃啊,這還送了一塊來。”
雖然嘴上說著,可是立馬跑到孫子面前,把肉接了過來。
“謝謝你劉辰。”陳秀花也過去接過婆婆手里的肉。
劉辰又把背簍放下來,拿了一些蔬菜給了王永梅。
“天啊,阿辰,這青菜你哪里弄來的?這個時候可是沒有這麼好的青菜啊。”
大家都知道,這個時候的青菜,那才剛剛長出來一點點,根本吃不了,劉辰這青菜也太好了吧,白菜和蘿卜也是不小的呢。
劉辰隨便的編了一個理由,說是城里的二大爺家的,說是用了塑料皮子的緣故。
“哎呀,這金貴東西你也拿來,俺都不知道怎麼謝謝你了。”
“嬸子,看你說的,這點東西算什麼啊?”
劉辰說完,背著背簍就要離開,說是還有幾塊肉,準備給富貴叔送去。
“辰叔,謝謝你。”
“一邊去,和我還客氣上了。”
劉大 嘿嘿的笑著。
劉辰心想,你不要亂給我上山套那些玩意,就是。對我最好的道謝了。
劉辰背著背簍,很快的來到了劉富貴家,劉富貴正準備燒稀飯呢,看見劉辰來了,連忙迎上去。
“你小子什麼風給你吹來了?”
劉辰把背簍里的 子肉和蔬菜放到劉富貴的桉板上。
“哎呀,你看看,你怎麼拿這麼多啊?”
劉富貴起初怎麼也不要,可是架不住劉辰的“死纏爛打”。
劉辰心里明白,這劉富貴可是自己的師傅啊,當初牽騾子打場,人家可是實心實意的教自己呢。
從劉富貴家出來,劉辰直蹦李巧珍家去了。
前兩家劉辰可是沒敢耽誤的,畢竟家里還剁著肉餡,準備包餃子呢。
“辰叔叔,辰叔叔。”荷花和梅花連忙迎上來,抱著劉辰的腿不放。
劉辰好幾天沒有見到這兩個孩子了,主要這段時間,她們的奶奶生病了,她們在家照顧著,李巧珍可是跟著王牡丹他們在縫制布老虎。
“走,進去去,看叔叔給你們帶了什麼好東西?”
這時,听見聲音的李巧珍和其婆婆代翠芹出來了。
“阿辰,快進來,你怎麼來了?”
“來給你們送點東西。”
劉辰被大家請進屋里。
劉辰放下背簍,把背簍里的東西拿了出來。
一塊 子肉和豬肉,一些白菜、蘿卜,還有一些糖果,一瓶罐頭和一些感冒藥。
感冒藥是劉辰從2022年帶來的,外邊的盒子給扔掉了,日期什麼的也給處理了。
“天啊,阿辰,你怎麼帶這麼多的東西啊?”
劉辰告訴李巧珍,今天沒有看見她去縫制布老虎,一問才知道生病了,這不,就拿著東西來了。
正好昨晚自己打了一只大袍子,反正也有幾十斤的肉呢,這不,也就拿了一些來了。
“娃啊,你不能每次都拿這老些東西來啊,俺真的無以為報啊。”代翠芹看著八仙桌子上的東西,老淚縱橫。
“嬸子,看你說得什麼話?好東西都要分享,再說了,家里還有呢,也吃不完,就給你拿來了,真的算不得什麼好東西的。”
代翠芹和李巧珍望著劉辰,這些還不是好東西啊?
這可是肉啊,還有菜,這個年代,能吃上肉的,那都是得等到過年,這不年不節的,這五指的大肥肉,那可是人人羨慕的啊。
還有罐頭、糖果、面粉,這哪一樣不是好東西啊,最主要的還有感冒藥,那可是衛生院或者是城里的醫院才會有的呢。
李巧珍也流下來淚來,自從自己的男人走了以後,也只有劉辰會這樣的照顧他們娘幾個,誰會這樣的照顧他們啊,畢竟這個年代,誰家都不富有。
“好了,哭什麼?別哭巧珍姐,你先把藥吃了,把肉給剁剁,給孩子們包點餃子吃吧。”
“哦,可以,吃餃子了。”
“辰叔,不過年也可以吃餃子嗎?”
劉辰摸著荷花的頭,笑著說道“那是當然啦,以後叔叔會讓你們經常吃餃子的。”
“娃啊,那可使不得,使不得啊。”
代翠芹可是嚇了一大跳,這經常吃餃子,天哪,那還了得,誰家能經常吃餃子,別說是肉了,就是面也不一定有那麼多呢。
李巧珍拿出了一些蘑孤、筍干、木耳、石耳等,準備給劉辰,劉辰說什麼也不要,自己家也不缺這些,再說了,自己可是收這些的,這要是要了,李巧珍還怎麼換錢。
兩個人僵持著,不相上下。
最後,劉辰只要了一些筍干和豆角干,說是自己喜歡吃,其他的說什麼也不要。
為了上山采摘這些,劉辰心里清楚,李巧珍可是沒少吃苦的,畢竟現在大家都知道這些東西可以到劉辰家換錢,去山上采的人也多,因為也就不好采了。
有的為了采摘一些,要爬很遠的山,甚至爬到懸崖峭壁上,很是危險呢。
李巧珍追著劉辰跑了很遠,最後還是沒有追上劉辰,只好拿著東西回家了。
劉辰回到家,慕青他們還在乒乒乓乓的剁著餡子呢,畢竟人很多,少了可不夠吃的。
劉辰洗了手,接過慕青手里的菜刀,笑著說道“你休息會,我來剁。”
沒過多久,肉餡就剁好了。
這邊白菜也洗干淨了,三下五除二又把白菜給剁好。
將 子肉、豬肉和白菜餡放入碗中,攪拌均勻,又放入姜、蔥、蒜、十三香、醬油、生抽、芝麻油、雞蛋等調味料。
全部放了以後,又燒了熱油澆在上面。
澆了熱油的肉餡香氣四溢。
隨風飄遠。
好些社員都在家做飯,剛才就听到劉辰家在剁餃子餡了,好些人家直接罵娘“這不年不節的吃餃子,真是吃得鮮的很啊,這阿辰這小子就是幸運,去散步居然打了一只傻 子。”
好些孩子直接嚷著要吃餃子。
家里的大人直接喝道“可不能和阿辰那小子比啊,那小子好吃懶做,不懂勤儉節約。”
孩子們哪里管那麼多,他們就是想吃餃子。
包餃子雖然簡單,但是很慢,畢竟人很多,大家也難得吃一次餃子,這包得少了根本不夠吃。
幾個姐也都過來了。
王牡丹和二姐 餃子皮,剩下人一起包。
都都這時候睡著了,大姐把它放到了小車里睡覺。
她開始燒開水。
真是人多力量大,很快餃子就包得差不多了。
劉辰開始下餃子。
鍋很大,包餃子的人也很多。
很快,餃子就下好了。
這邊幾個姐夫在編織毛窩子的也都回來吃飯了。
“嗯,這也太香了吧。”
“姥爺,爸爸,姨夫,今天吃餃子。”吳一一連忙跑過去喊道。
大家一听說吃餃子,激動壞了,這都是過年才能吃上的呢,現在居然還能吃餃子,像做夢一樣。
“餃子好了,都快洗手吃餃子嘍。”
“吃餃子嘍。”
孩子們歡呼雀躍起來。
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