說著李昭將手里的雞和魚遞給何雨柱，說道︰“這些東西交給你了，誰讓你廚藝好呢。”這時何雨柱接過菜，吩咐婁曉娥還有何雨水幫忙處理。
這時王 也是去幫忙，不過把婁曉娥趕了回來，並且說道︰“曉娥姐，你現在還算客人，怎麼能讓你動手，有我和雨水就可以了，你去和柱哥放鞭炮吧。”
不多會，一陣 里啪啦的響聲就從門外傳來，何雨柱把結婚剩下的鞭炮都點了，這時院子里的人都來看。一大爺看何雨柱放鞭炮還特意問了下原因，何雨柱見這種情況也是將從李昭這得到的消息說了出來，頓時整個院子里都熱鬧了起來。小孩子們更是撿著未爆炸的鞭炮點來玩，這里面就數棒梗最積極。
這時听到這個消息，眾人都是化開了憂郁，展開了眉頭，吃飯的壓力好像一下子沒有了一樣。李昭看著也是會心一笑，這不就是自己想看到的嗎？這一刻李昭也是掩飾不住的喜悅，也感覺好像輕松了許多，畢竟只需要熬過這幾個月了。
不多時娜斯佳也回來了，見李昭家里熱鬧，也是湊了過來，跟著王 她們忙了起來，最後身為主人的李昭和甦雅，反而閑了下來。兩人也是坐了下來，聊起天來，感覺好久都沒有這樣放松過了。
很快開始吃飯，飯桌上，婁曉娥首先敬酒，對李昭表示感謝，一個是推薦她當軋鋼廠食堂主任，一個是今天給她造勢，讓她能夠在員工面前獲得好感。畢竟她也沒有想到會有一天去軋鋼廠工作，還是直接從食堂主任開始的。
李昭還是挺不好意思的，回道︰“我也就在楊廠長那提了一句，主要還是就你能管得了柱哥，別人他最多面前一套，背後一套，你面前，他哪敢啊？這回可是家里、廠里都歸你領導了。柱哥發表下感言吧？對于以後生活有什麼想法？”
何雨柱這會笑的跟個花一樣，說道︰“這有什麼好感想的，努力做事唄，有她操心家里，我這每天只要做做飯就好，而且雨水也算有人照顧了。”
接著就是婁曉娥請教問題，主要是經營食堂的，這算是群策群力了，何雨柱是最有經驗的，李昭是見多識廣，甦雅算是家傳，就連娜斯佳都給了不少意見。
最後李昭問出了最關鍵的一點︰“你說的這些基本已經涵蓋了服務、飯菜品質、衛生、食品安全等問題，但現在有一個最重要的問題，那就是成本怎麼控制？你要知道現在最大的問題就是成本，雖說食堂算是非盈利性質的，但如果虧損比其他食堂嚴重的話，對廠里你可不太好交代啊，李昭這算是問到了點子上。”
其實食堂按照以往經營算是最有利的了，首先顛勺，這算是食堂打飯人員的拿手好戲了，哪個食堂都這樣，這一顛，每天就少用一兩成食材，這就是錢啊。其次就是味道，味道做的差一些，來的人就少一些，自然虧得就少一些。
像何雨柱這個食堂，為啥何雨柱這麼閑，主要還不是何雨柱做的好吃，天天做那人不就多了。這虧損積少成多，那就是一大筆錢了，虧得太多，最後婁曉娥也是很難和上級交代的，所以李昭非常關心這個，這個問題是一定要解決的。
婁曉娥這時笑著道︰“這個問題我上任以前就已經解決了，這次多虧了我爸出面，給軋鋼廠拿到了特殊采購許可。我們可以繞開供銷社向村公社直接采購，現在我們等于說可以以供銷社采購價買到糧食、蔬菜、牲畜、禽蛋等食材。”
“而且也已經和幾十個村談好了，我們只需要定時派車去相應的村莊收貨就可以了，現在我們軋鋼廠整個食堂的供應，都比以往低了兩成以上。就以今天我們食堂的打飯量，仍然會比以往成本還低一些，最少可以做到盈虧平衡。”
“其實鄉親們也願意給我們軋鋼廠供貨，因為他們有一些農具不好買，特別是那些需要工業券的，我們可以直接生產一批換給他們。就像今天進的這批菜，其中有一半是用我們的產品支付的，鄉親們也高興的不得了。這里外里一算，其實我們拿到的價格比供銷社還便宜，畢竟產品我們也賺錢了。”
李昭這時不得不感嘆，這婁曉娥真的是個女強人啊，這剛接手，就直接解決了整個軋鋼廠最大的虧損項目，這個食堂看著不起眼，但每天的虧損額加起來，卻是非常高的，于是李昭豎起大拇哥對婁曉娥道︰“厲害，你這一手，不說多，每個月最少給廠里節約十幾萬元，有可能達到二十萬，這筆錢可不算少。”
何雨柱這時驚訝道︰“有這麼多嗎？還真沒有注意過，還是你們當領導的知道內情，我平時還在像這食堂不知道喝了多少員工的血呢，沒想到是虧損的。”
這也不怪何雨柱，他哪會關心這個，于是李昭問道︰“那我們來算算價格你就大概明白了，這個員工一頓飯平均大概不到兩毛錢吧？白面是一毛二對吧，粗糧也要到九分錢一斤，菜平均是二分一斤，這還沒有算票錢。”
“打給員工的菜大概是一斤左右吧，需要將近兩斤才能炒出來吧？每個人在食堂基本吃二斤以上的饅頭、窩頭，咱們就以二和面饅頭算，你覺得一斤饅頭需要多少面？你算算是不是這些食材就差不多兩毛錢了？”
何雨柱這一估算，也是一驚道︰“這一斤饅頭最少需要七兩面，窩頭、饅頭這就是一毛五，二斤大白菜大概能炒一飯盒，要四分，這就是一毛九了。這樣的話，不算我們的人工、調料、煤炭等等，這二毛錢也就夠食材的錢。”
“是啊，所以每個員工，每天軋鋼廠是要虧一到兩毛錢的，這就算是給員工的福利了，所以我才問你媳婦，虧損怎麼解決，現在好了，基本按現在的打菜量，也差不多能不虧損。以現在的成本算，平均每個員工吃的東西，現在就是一毛五。是不是差不多賬就能平了？這才是真的厲害，解決大難題了。”
這時何雨柱問道︰“那供銷社豈不是要恨我們了，會不會影響到曉娥？”
李昭笑了笑道︰“這是上級直接調的政策，怎麼會影響到個人呢？而且軋鋼廠最終的利潤可是都要上交國家財政的，錢還在國家手里，只不過是從供銷社拿還是軋鋼廠拿的問題，但這確實是解決了軋鋼廠的項目虧損問題，就是功勞。”
這下何雨柱安心下來，說道︰“這樣一說我就放心了，不是听你說，我還真不知道有這樣的情況呢，我還一直以為廠領導喝了員工多少的血呢。”
李昭听到何雨柱這麼說，不由得想到了楊廠長的佷子，那家伙最少也浪費了幾萬塊，不然楊廠長不會那麼著急。李昭也是非常氣憤，但事情已經發生了，還能舉報楊廠長不成，換上來一個其他人，未必能比現在的楊廠長好。
想了想李昭說道︰“你說的那種情況也不是沒有，只是咱們也沒有什麼好辦法罷了，我就說一件事，你一定听說了，楊廠長佷子的事你們都知道吧？”
這時何雨柱道︰“當然听說了，那孫子就是個廢物，不知道浪費了多少錢了。”
李昭這時說道︰“他的事我今天才听說的，還是楊廠長親自和我說的，他說是受了家里長輩的脅迫，才安排的。今天和我說了小半天這事，那個家伙算是解決了，估計後面會被下放到車間，而且短時間內楊廠長也不會管他了。”
李昭這時也是夠壞，李昭把這事和何雨柱說了，沒叮囑他保密，那這話就別想保密了，最多一兩天，這話絕對是被傳的沸沸揚揚。而直接後果就是楊廠長的佷子在車間里會很難過，畢竟沒有人管的二代，那就只能成為受氣包。
李昭這時問起王 ︰“王 ，那小子是得罪了你吧？不然以他的背景，不會搞得項目組里都沒人搭理他吧？現在項目是不是完全進行不下去了？”
王 這時靦腆一笑道︰“組里的同事們都很照顧我，開始的時候還沒怎麼，就是他老是瞎指揮，廢了一些東西。就是前不久他在車間門口堵我，被同事們發現了，就一起教訓了他，後面大家就都不搭理他了。項目也就進行不下去了，不過我們最近都沒有落下學習，只要那個楊為民調走，項目馬上就能繼續開始。”（www.101novel.com）