今天做糖醋小排,他知道自家沉寶寶會饞的,甚至連大姨子也有可能要吃,所以做的時候,直接用了兩斤多小排。
按照東北人盛菜的方式,這只是一份的量。
但對于處處講究精致的本幫菜來講,差不多能盛四份。
畢竟是冷盤嘛,又不是主菜,一人夾一兩塊開開胃就足夠了。
林旭拿著一個小碟子盛了幾塊剛出鍋的糖醋小排,端到門口,遞給摸一天魚辛苦了的沉寶寶。
“喏,嘗嘗,這是滬上傳統做法,甜度比較高。”
沉寶寶看著那些紅到發黑的排骨就心里一喜,因為這色澤讓她想到了黑糖沙琪瑪,記得那道甜食也是這種色澤。
“比較高是多高?有咱們的愛情甜度高嗎?”
她依偎著林旭,一下午沒見到旭寶了,貼一下。
林旭捏了捏這丫頭那凝脂般的臉蛋,這不也挺會說的嘛,但在岳父岳母面前,咋淨說些添堵的話呢?
“慢慢吃,今天的菜我都多備了一些,就為了給你解饞的。”
“謝謝你旭寶,mua”
沉寶寶親了林旭一口,端著小碟子到卡座那邊品嘗去了。
這會兒糖醋小排還是熱的,聞起來酸味有些濃,不過吃進去的味道倒是不錯,酸酸甜甜,還帶著濃郁的肉香。
排骨不是很爛,稍稍有些嚼頭。
而且越嚼那股開胃的酸甜味兒就越強烈。
哇,好吃好吃,真沒想到旭寶做糖醋小排的手藝這麼好,簡直太喜歡這種酸酸甜甜的菜品了。
沉佳悅一連吃了兩塊。
越吃越覺得美味。
正吃著時候,她想起好幾天沒給網友們分享美食了,便拿起手機,拍張照片發到了林記美食話題中︰
“最幸福的事情,就是剛下班某人就做好了糖醋小排在等著我品嘗,這酸酸甜甜的味道,就是愛情呀!”
剛發出來,網友們的回復就接踵而至。
不想減肥的胖子︰又是熟悉的撒狗糧環節。
耗子愛玩躲貓貓︰直接說啥時候在店里上新吧,到時候高低也點一份,感受一下老板和老板娘的愛情有多甜。
林黛玉倒拔垂楊柳︰大家好,我是垂楊柳,懂?
一朵魯冰花︰對垂楊柳兄弟遭遇深表同情啊,有誰這麼天天欺負我該多好啊!
五體不勤,四季不分︰想讓人欺負?樓上你不對勁!
暖心小冰棍︰樓上你的五體是啥?你也不對勁!
隱形的雞翅膀︰啊啊啊啊就喜歡這種糖醋小排,一人血書求上新,破上這半個月配音掙的血汗錢也得嘗嘗味道。
曾曉琪v︰十分鐘前你還在群里說要吃減脂餐的,所以……糖醋小排減脂嗎?
看到曾大美女的留言,沉寶寶心里咯 一聲。
哦豁!
忘了這位群里的熟人是話題主持人了,這這這這這這……
她趕緊打開微信,點開曾大美女的頭像,發了張陳燕竇雯靜舒雲三人捧著豬排吃的照片。
事到如今,只能拉表姐她們下水了。
反正等會兒表姐肯定會吵著吃糖醋小排,出賣她心安理得,不僅沒有負罪感,甚至還覺得理所當然。
本來中午要吃減脂餐的,就是她們幾個拉我下水。
所以現在出賣她們也合情合理。
電視台辦公室中,正準備下班的曾曉琪看到這張照片,頓時就……
“!
!
!
!
!”
說好一起要變瘦,你卻偷偷在吃肉。
而且還是喪心病狂的團伙作桉,太可恨了!
今天原本挺高興的,因為《食味人間》的播出讓她的職務得到了調整,現在成了欄目負責人,原本的曾記者也變成了曾主任。
本來想跟好姐妹們分享一下喜悅呢,結果喜悅沒分享出去,血壓倒先飆升了上來。
更讓她生氣的是,這會兒竇雯靜還在群里跟陳燕和吳可欣討論減脂的秘訣呢。
呵
你們這脂肪減得真好,居然拿炸豬排減了,咒你們罩杯一天比一天小,小肚子一天比一大,大腿一天比一天肥……
正在氣頭上的時候,沉寶寶又發來一條消息︰
“快來曉琪姐,我給你留了點糖醋小排,灶上還有炖得顫巍巍的紅燒肉和紅燒馬鞍橋呢,對了,鯽魚豆腐湯你愛喝嗎?也有的。”
看到這條消息,曾曉琪頓時饞了。
下班下班,去林記蹭飯吃!
就這樣,原本自爆的沉寶寶成功將危險轉嫁到了別人身上,她悠然的吃著糖醋小排,偶爾回復一下網友們的評論,突出一個瀟灑愜意。
哇卡卡,結下來就看曉琪姐怎麼復仇了。
這要是日漫,絕對會有個大大的標題︰
《曉琪姐的復仇!
!
》
廚房里,車仔端著一筐青蝦走了過來︰
“老板,這些蝦個頭太小,朱師傅說不適合做白袍蝦仁,咱怎麼做比較合適?”
這會兒朱勇剛擠完蝦仁,筐里的全是他挑剩下的。
那些擠出蝦仁的青蝦會用來熬蝦油,但這些小青蝦熬蝦油的話,多少有些浪費,利用好的話,至少能做到一道菜。
林旭看了眼盆里的小青蝦說道︰
“先留著吧,等會兒我給客人們做一道油爆蝦。”
下午他在積分商城研究本幫菜的時候,發現這道油爆蝦便宜得過分,卓越級只要35萬積分。
本著有便宜不佔王八蛋的想法,他將技法兌換到手了。
積分便宜,附帶的技能任務也很簡單,做出來一小時內有十個人說好吃就行了,簡單得不像個任務。
現在看到這些適合做油爆蝦的食材,林旭立馬就想將這道菜做出來。
不過這會兒客人還沒到,還是再等等比較好。
閑著沒事,他想起了前幾天墩墩抽到的咸魚茄子煲,沖車仔說道︰
“有時間了你問問老黃那里有沒有咸魚,有的話先買幾條嘗嘗,要是好吃了回頭上幾道咸魚類的菜品,秋天了,該補補了。”
入秋之後,雖然天氣還熱,但顧客們已經以貼秋膘為由開始大吃大喝了,甚至還要求店里多上點下飯菜。
比如發量及及可危的強哥。
雖然頭發更加稀疏了,但上個項目做成後,收入大漲,對餐品的要求也越來越高。
在粵利粵給他科普了幾次粵菜後,就對各種煲類美食,比如�