“那我去找廚子！”
胡廣仿佛看到醉仙樓未來的火爆場景，眼眸明亮道。
然而，將手中東西放下來，胡廣忽然想到什麼苦哈哈道︰“不行啊，咱沒錢找廚子，我的錢都給你了。”
張頓笑道︰“我去找。”
跟胡廣說清楚什麼菜該切成什麼樣，該先洗干淨什麼菜後，張頓便走出醉仙樓。
“只弄了這些東西，應該不會高調吧。”
走在平康坊中，張頓心里默默想著。
畢竟，這會兒還做不出郫縣豆瓣醬。
制造郫縣豆瓣醬，得用到辣椒，可惜大唐還沒有辣椒這個下飯神器。
沒有了辣椒，做不成郫縣豆瓣醬，張頓總覺得做的這些菜，都沒有靈魂。
可惜了，張頓有些遺憾，雖然穿越過來的大半年，他一直在精心準備，但對于遠在萬里的辣椒，他屬實有些束手無策。
而且還有玉米、土豆、紅薯等等，都是下飯神器，奈何沒有食材，巧婦也難為無米之炊。
沒有就沒有吧，張頓思索著，本土的瓜果時蔬，目前也差不多夠用了。
無論是給家里招廚子，還是買奴僕，古代基本上都要通過牙行。
此時的牙行，在大唐還叫做牙儈。
牙行說白了，就是在市場上為買賣雙方說合、介紹交易，並抽取佣金的商行或中間商人。
張頓沒有去牙行，而是在大街上轉悠著。
當看到在路邊行乞的兩個衣衫襤褸、面黃肌瘦的青年，張頓眼眸一亮走了過去。
“郎君，行行好，給我們一口吃的！”
兩個乞丐看到張頓，同樣眼眸一亮，拄著木棍站起身道。
二人一站起來，就如同拔地而起的竹竿。
快一米九了！張頓心里計算著，面帶微笑道︰“我沒錢。”
兩名乞丐一愣，然後頹喪的沖著他作揖，轉身又走向路邊。
“你們跟一般的乞丐有點不同。”張頓好奇道︰“一般的乞丐，可不會作揖。”
兩名乞丐相互對視了一眼，其中一人無奈道︰“好叫郎君知曉，我叫王蒙，他叫劉良，是從嶺南那邊過來的流民，以前家中還算富裕，後來家道中落，不得不跑出來營生。”
“奈何我們這也做不好，那也做不成，最後只能淪落街頭，成為乞丐。”
張頓問道︰“我給你們一個營生的機會，你們要不要？”
看著王蒙、劉良眼眸中瞬間有了光彩，張頓繼續說道︰“你們跟我來吧。”
帶著二人回到醉仙樓，一進門就看到胡廣擼著袖子，興奮的從後廚跑了出來。
“張老弟，廚子找回來了？”
“ ！這什麼味！”
胡廣嗅了嗅空中的氣味，神色大變，趕忙後退了幾步，望著王蒙、劉良，吃驚道︰
“你不是去招廚子麼，怎麼找的乞丐？”
張頓耐心道︰“他們不要錢。”
“……”
胡廣呆若木雞看著他，被一語擊中心髒，這話說得對，乞丐的優勢，就在于不要錢。
“你們去洗洗。”
張頓一邊對二人說著，一邊給二人指著洗澡的地方，然後看向胡廣道︰“胡兄，你有衣服麼，給他們兩套。”
胡廣感覺太陽穴發脹，揉著腦袋道︰“張老弟，你上輩子都干了多少缺德事，所以這輩子投胎來還債啊？”
“你別小看他們。”張頓肅然道︰“招他們的時候，我問過了，他們其實都是其他州縣的流民。”
“那不還是乞丐！”胡廣嘟囔著，但還是按照張頓所說，取了兩套衣服，扔給王蒙、劉良。
沒多久，二人穿著很不合身的衣服，有些羞赫的撓頭走了出來。
“郎君，我們洗好了。”
張頓打量著他們，頷首道︰“不錯，除了受弱了一些，若是吃的壯一些，就是不做廚子，做別的也有人要你們。”
撲通！
王蒙、劉良紅著眼楮，忽然給他跪下了。
“你們這是干什麼？”張頓嚇了一跳。
王蒙、劉良這對兄弟，年齡和他一樣都是十八，看到他們下跪，屬實讓張頓沒想到。
王蒙紅著眼眶道︰“郎君，若是沒有你，我們兩個人怕是用不多久，就得餓死。”
劉良抹著眼淚道︰“您就是我們的再生父母。”
張頓嘆了口氣，走過去將他們扶起來，“起來，男子漢大丈夫，生來頂天立地，別沒事就跪下。”
“你們過來，我來教你怎麼做菜。”
說著，張頓領著二人來到後廚，指著灶台上的鐵鍋道︰
“這個是炒鍋，這個是炒菜勺，此物叫做調味料，認識字嗎？識字就好，這些瓷罐上我都寫著調味料名字，該放什麼不該放什麼，你們對著菜譜來做。”
跟他們講明白以後，張頓寫了幾張菜譜，讓他們對著菜譜嘗試著炒菜。
一開始，王蒙、劉良很是緊張，顯然是頭一次下廚，有些手忙腳亂。
超過幾次菜後，二人逐漸鎮定了許多，炒菜也顯得不那麼生疏。
“味道不錯啊。”吃著二人炒的菜，胡廣眼眸發亮道︰“你們還挺厲害。”
王蒙搖頭道︰“不是我們厲害，是恩公厲害。”
“都叫上恩公了？”胡廣笑哈哈道︰“張老弟，我感覺以後叫你恩公的人，恐怕不少。”
張頓哭笑不得道︰“就這一次。”
說完，張頓帶著胡廣，以及新來的王蒙、劉良，開始繼續為明天準備食材。
有了王蒙、劉良幫忙，處理食材的速度，要快了數倍。
忙到天黑，張頓看著堆得如小山般高的食材，滿意點頭道︰“這些差不多應該能夠明天的量。”
胡廣嘖嘖道︰“我看後天的也夠了。”
“後天？”張頓看了他一眼，搖頭道︰“明天這些食材能夠，都算燒高香了，你還指望後天？”
王蒙、劉良听得一陣好奇，王蒙問道︰“恩公，明天醉仙樓會來很多客人？”
“長安城有名有姓的，大概都會來吧。”張頓思索著道。
聞言、王蒙、劉良嚇了一跳，胡廣沒好氣道︰“別听他瞎說，還長安城中有名有姓的都會來？你咋不說明天咱大唐的皇帝跟皇後一塊來？”
張頓莞爾道︰“也不是沒可能啊。”
“你就吹吧！”胡廣翻了翻白眼，隨即又問道︰“張老弟，你今天不回你的永陽坊了？”
“不回了。”張頓想了想道。
“那今晚咱倆一塊睡！”胡廣興奮的搓著手掌道。
張頓一愣，王蒙、劉良也錯愕望著胡廣，胡廣也發覺剛才的話有問題，趕忙擺手道︰“我是想跟張老弟請教關于生意上的事，別亂想！”
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宵禁之後，長安城的各個坊市的豪宅里，燈火通明。
各個豪宅之中，都站著穿戴整齊的十幾名奴僕。
而豪宅的家主們，一個個神色肅然，如同打仗一般，望著他們的奴僕。(www.101noveL.com)