其實炒面的制作方法很簡單，但難點就是如何擴大產量。
首先你得要鍋吧，然後你得要磨吧，至于炒制技術非常簡單，只需要炒熟就可以了。而且居閑只需要負責技術，至于其他的麻煩的事，交給曹老板讓他頭疼去。
居閑找人弄來十口鐵鍋，現場教學如何炒制炒面，待第一批人學會之後，讓他們再傳授給其他人。
正當居閑在教學的時候，曹操帶著一大幫子人過來了，人未到，聲先到︰
“常樂啊，這又是給為兄了一個驚喜啊！”
居閑聞聲看去，迎面走過來的曹操滿面紅光，從他聲音中能明顯听出興奮之意。
“行軍打仗，糧食是最讓為兄頭疼的，不僅是運輸還是食用。可賢弟你這一舉措，算是幫了為兄一個大忙啊！”
居閑聳聳肩，自己這是站在巨人的肩膀上，拾人牙慧而已，隨後說道︰
“不是那個紅薯大豐收了嗎？所以我想著如何把它作為軍糧，但是它的制作還是比較麻煩，再加上有了紅薯，其他種類的糧食消耗就會減少，價格也會隨之降低，這不想著用其它糧食試試嘛。”
曹操點點頭，隨後親自上手制作炒面，並邀請隨行的人一起品嘗，眾人嘗過之後，都贊不絕口，皆言此乃上佳軍糧，希望將其推廣全軍。
居閑撇撇嘴，這就上佳了？明明一個個噎的都快翻白眼了，更何況在自己看來，這玩意還遠遠達不到要求，現階段的炒面只能勉強果腹而已，談不上好吃。
然後趁機向曹老板要人。
“兄長，我欲成立一個專門負責後勤的軍隊，專門為軍隊提供補給，你看如何？”
曹操聞言陷入了思考，目前管理這一塊的是自己堂弟曹洪，若是直接將此事交給居閑，曹洪必然不滿，可居閑此舉有利于整個軍隊，能減少自己很大的麻煩，
居閑看到曹操一臉糾結的樣子，便繼續對他說道︰
“兄長，我這支部隊我只負責提供一下建議，具體管事的人還是要兄長來安排，你是知道的，我不喜歡做那些繁瑣的事。”
聞言後，曹操剛還皺著的眉頭頓時舒展開來，這樣自己就不會左右為難了，便回道︰
“嗨呀，你呀你，這是又想偷懶是吧？又想將此事丟給為兄，自己在一邊逍遙快活？”
居閑笑了笑，開玩笑，自己只是個打工仔，雖然目前是得到了曹老板的看重，但後勤這個事兒，真不好插手，犯忌諱，最好是讓曹操安排他家族里的人來管。
而且這樣下來，有功，自己有一份，有過，鍋也輪不到自己背，畢竟管事是別人。不過隨即又想到，如果管事的人不配合，那就麻煩了。隨後對曹操說道︰
“兄長，只是這以後...”
曹操也看出了居閑的顧慮，便對曹洪說道︰
“子廉啊，以後若是居閑有任何提議，你得盡力配合，明白了嗎？”
曹洪應聲諾。心想自己也沒法不配合，論武力，居閑可是能與呂布過上招的人。論才能，自己更是遠遠不及。更何況他是兄長的結義兄弟，那麼也就是自己的兄弟，也沒有理由針對他啊。
其實曹洪自己也明白，自己能力有限，只能做一些勞力的事兒，
曹操見曹洪並無異議，滿意的點了點頭，再次夸贊了居閑一番，然後將曹洪留下，囑咐他配合居閑，隨後又帶著一群人，風風火火的離去。
待曹操一行人走後，居閑笑眯眯的對曹洪說道︰
“子廉兄，以後可要多多仰仗你了！”
曹洪見居閑如此客氣，也不恃才傲物，本著花花轎子人人抬的原則，回言道︰
“哪里哪里，論才華我可比不過，應該是我仰仗長樂兄才是，都是為兄長效力，不分你我的。”
居閑笑著點頭應允。曹洪此人吝嗇，是個守財奴，只要不涉及到錢財問題，那還是不錯的。雖然之後的計劃將要涉及到錢財，但料想他萬萬不敢沾染的。
畢竟軍隊的無小事，若是因他出了問題，曹操估計都能活剝了他。
將制造炒面的一些細節和方法都告訴了曹洪，居閑又開始當甩手掌櫃了，思考紅薯的事了。
紅薯現在在兗州也算是流傳開來，活人無數，居閑的大名也一同傳播，順帶著刷了一波聲譽，許多人家中都供了他的長生牌。
居閑听到此事後臉都黑了，自己還活著呢，被人供起來是做甚？其實他不清楚，長生牌是為恩人祈求福壽的牌位，並不是他想的那樣。
居閑越發覺得紅薯是個好東西，只是它的保存時間不長，容易發霉，如果能做出紅薯粉的話，儲藏時間會大大增強，也方便食用和運輸。
紅薯經挑選清洗，然後瀝干絞碎，加水溶解過濾，沉澱後得捏成小塊曬干，隨後制成粉末狀，加水攤平蒸熟，切成細條扎捆曬干，就得到了紅薯粉了。
只不過現在的平民百姓們，沒有那麼多時間，也沒有這些設備去做，成本太高。所以居閑，就想了一個辦法，紅薯換紅薯粉，或者換錢。
一百斤紅薯能制造加工出十五斤的紅薯粉，這里包括了損耗以及其他的東西，至于一些副產品，養豬也是不錯的。
紅薯產量高，不需要怎麼打理，是典型的“懶人植物”，除非遇到極端天氣，否則的話種下去基本上不用管，這對百姓來說是極好的，想必會今年會有大量剩余。
現在最便宜的糧食的價格大約是一斤五錢左右，當然這個是豐收時候正常的價格，如果紅薯按照這個價格算的話，紅薯粉的定價為三十五錢左右比較合理。
那麼到時候換購的時候，一百斤紅薯，要麼換成十五斤紅薯粉，要麼就直接按照此比例換成錢，對于平民來說也算是一筆意外之財吧。
別覺得會虧，如果自己安排人種植的話，人力物力消耗極大。別忘了，紅薯不僅能做紅薯粉，還能釀酒養豬，其中的收益更是讓人瞠目結舌，想必定能賺個盆滿缽滿。
想到這，居閑滿意的笑了，這不是錢不錢的事，主要是對曹老板有益處，要說自己怎麼看？
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