重生從700萬開始

第194章 奶茶店的騙局

類別︰都市言情 作者︰粟米酒 本章︰第194章 奶茶店的騙局

    “你咳咳,你朋友的奶茶店投資了多少錢?”羅凡問道。

    “店面是按季度租的,一個月1萬8,一共是5萬4,裝修,原料,亂七八糟加起來花了12萬多點。”

    “12萬!這麼多!”

    “也不算多,我特意特意陪她考察過的,開一家奶茶店的成本普遍在8到10萬,要是加盟的話倒是能省一些。

    像供貨什麼的也能省點心,而且還有品牌效應,但相較而言是利潤要大打折扣了,所以她選擇了自己開店,沒有加盟。”

    “所以你是想讓我幫你朋友想想辦法,讓她的店起死回生?”

    李靜怡點了點頭。

    羅凡聞言苦笑一聲“你也太看得起我了,讓一個奶茶店起死回生的難度堪比咱們自己造火箭上天。”

    “有這麼夸張嗎?”

    羅凡聞言搖了搖頭,他可一點都沒夸張。

    前世隨著各種各樣的奶茶出現,開奶茶店也成為越來越多人的創業契機,也的確有人靠奶茶店賺到了第一桶金。

    因此不少剛從大學畢業,初出茅廬的創業小白,帶著對一夜暴富的情懷,一股腦扎入奶茶店這個深坑。

    奶茶店能賺錢嗎?其實還是能的,不然為什麼還要這麼多奶茶店開著?

    但是奶茶店賺錢並不簡單,很多人像前世的羅凡,現在的李靜怡這樣一知半解就入行了,然後虧的血本無歸。

    奶茶店騙局這個說法也跟這部分人也有那麼一點關系,不過更多的確實是一些快招公司想著收割加盟費搞出來的。

    奶茶店其實跟咖啡店、書店、花店,這類店鋪是一樣的。

    它們都被影視作品“神化”了,是很多剛畢業的年輕人,特別是女生夢想中的創業項目選擇。

    她們希望能在輕松愜意的氛圍里,收獲創業的第一桶金。

    但影視作品里對這類型店的描繪,只是表面看起來的歲月靜好,背後實際上潛伏著駭浪驚濤。

    從前期的考察、選址、店員招聘、營銷推廣,到後期的產品研發升級、和周圍幾十家同級別奶茶店持續性斗智斗勇的整個過程,一個不留神就可能被超車、被淘汰。

    綜上所述,不管是開奶茶店,還是干其他什麼,只有本身對這個行業足夠熱愛,並持之以恆地學習、專研,才不會被市場淘汰。

    當然了,奶茶店跟熱愛一般扯不上什麼關系,愛喝奶茶就開奶茶店,愛喝可樂就要開可見加工廠嗎?

    前世羅凡在開奶茶店失敗後,自己檢討過,他覺得開一家奶茶店簡單,真正做起來,經營好太難了。

    首先奶茶店並沒有總部吹的那麼賺錢,總部給加盟商算的賬都是直接比較原料成本和售價。

    但實際上花錢雇佣店員制作奶茶,場地租金,店面裝修和設備維護都需要掏錢。

    羅凡前世是2017年入場的,這時候第一批吃到螃蟹的人已經賺的盆滿缽滿了,後面入場的就都是韭菜了。

    因為到了2018年的時候,奶茶市場已經大致呈現‘一九格局’了,真正能盈利的不到10,而剩下的90都難以生存。

    這也就是為什麼很多奶茶店的老板,明明生意很好,可經營一年後,卻發現不賺錢甚至賠錢的關鍵所在。

    開奶茶店賺錢的概率只有10,而且不是單靠起早貪黑,忙前忙後就可以了。

    想要賺錢要從原料配方到營銷推廣,不管中間哪個環節出了問題,都不可能賺到錢。

    其次很多人加盟商開奶茶店其實就是被各種v和電視劇里的溫馨畫面欺騙了。

    可只要仔細想想就能明白,在只有30平米的狹窄店鋪里,要想方設法把制冰機、泡茶機、淨水機、冰櫃、牛奶、茶桶、水果、塑料杯子等等擱置,然後再和幾個店員忙碌地擠在一起。

    生意慘淡時,會糾結地眉頭緊鎖;生意紅火時,會忙得手腳哆嗦。

    慢慢的開店的人會發現,自己開奶茶店的初衷,原來竟是虛構,這時候也會有不少人喪失干下去的動力。

    最後也是最關鍵的一點,人們圍繞奶茶的炒作太強了,特別是在新概念奶茶出現後,什麼水果茶、奶蓋茶在商家的營銷中風靡全國。

    要是加盟店還好,大概率是能獲得配方的,只是早一天晚一天的事。

    可要是自己開的店,沒有配方客人要喝這種最新的飲品要怎麼辦?

    就算自己能研究出配方了,配方中的材料沒有穩定的批發貨源,就沒辦法保障奶茶的品質和性價比。

    可要是一開始就盲目地加盟,大概店還沒開起來,就會在不知不覺中被當做韭菜無情的收割了。

    拉什麼都不懂的創業小白做奶茶加盟是餐飲業騙子們最喜歡干的事情。

    這些人被稱為“快招公司”,他們不斷注冊新公司,收割一波又一波做著奶茶創業夢的韭菜們。

    現在奶茶店的形式雖然沒有羅凡重生前那麼嚴峻,但也不是李靜怡這種小白能玩的轉的,她會賠錢其實是理所當然的。

    不過話又說回來,羅凡沒辦法拯救所有的奶茶店,拯救李靜怡這一家還是可以的,畢竟一家奶茶店的體量太小了。

    羅凡甚至都不需要想別的辦法,只要跟員工們說一聲,樓下這家奶茶店是公司一個員工開的,大家幫襯一下,就能讓奶茶店起死回生。

    現在星遠總公司有170多名員工,附近的分公司星聊有50名員工,星遠風投有20名員工,加起來就是240多人。

    羅凡這個老板都親自開口了,每天多賣個100杯左右應該問題不大。

    李靜怡這個店不是加盟店,即便用料非常良心,賣一杯奶茶的成本也應該只有定價的五分之一左右。

    一杯10塊錢的奶茶賺8塊,每天多賣100杯,一天的利潤就是800多了,一個月下來就是24000,最起碼是能維持下去不倒閉了。

    至于說賺錢,那就不用想了,這附近這麼多家奶茶店,人流量就這麼大,除非能把奶茶送出,不跟這里的奶茶店競爭,不然

    “等等!送出去?這好像是個辦法啊!”羅凡在心里想道。

    。

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