李霄趙喹再落一盤,毫無疑問李霄當場臣服,而袁昊罡這半天看了棋譜規則等,竟爾與堪堪敗給李霄,這天賦屬實驚人。
早飯過後,李霄與趙喹出去走走,留下袁昊罡和小丫頭在府中。
兩人共乘一騎,奔向城南。
一路上,李霄扶著細柳腰肢好不快活,一路上馬顛不平,少不了耳鬢廝磨,呼吸粗重,心中暗生情愫。
“行了,快到了,看你急的滿頭大汗。”
“還說我呢,你不也是?”
兩人下馬,攜手走進角落一家鋪子。
鋪子雖小,卻是火爆,這是一家驢肉鋪,據說已經開了三十年了,兩人進來,自顧找了一處角落空位落座。
這一對神仙眷侶,自少不得惹人注目,但大多數人都看罷就繼續吃飯,不然徒惹麻煩。
不多時鋪子走出一位老者,耳鬢花白,約莫六七十了,急忙走了過來,看樣子就是這店家了。
“喲,這位小哥,閨女,想吃些什麼?”
這地方趙喹來過一次,還是跟柳高義他們一起,味道非常不錯,並且價格實惠非常。
鋪子中僅有老者一人忙活,再無其他人幫忙。
李霄看了看招牌,笑道︰
“老人家,便要驢肉燒餅一只,涼拌驢肉半斤便可。”
兩人剛吃的飯菜,點多了怕是浪費。
“好,小哥稍等。”
老人進入後廚。
李霄環顧四周,鋪子桌椅老舊,不堪裝飾一詞,牆皮也極盡脫落,但是絲毫不影響食客品味,各個吃的津津有味。
他心中若在思慮,若是他也如此環境,傳統食材,是否也能如此客滿不絕?那不一定。
“你讓我帶你吃遍杭州,可不容易,杭州大小酒樓百余,而這等小鋪子更是數不勝數。”
趙喹說著,替李霄斟茶。
原來是李霄要求,想要品嘗各方美味,吃飯其次,學習是真。
“反正就三天時光,能吃多些就吃多些,正好我們倆也紅塵相伴,走走這杭州河山。”
李霄輕笑,正說著,老人便端著兩個盤子走過來。
“多謝老人家。”謝過之後,老人離去,李霄才看向盤中。
這一塊驢肉燒餅比巴掌大些,分量不小,色澤金黃,燒餅乃是千層餅類,里面夾著細碎驢肉,以及青椒等些。
李霄拿起品嘗一口,燒餅酥脆,入口便感覺到了面餅的香氣,在夾雜上軟爛驢肉,即便是吃過了飯,也是不勝其美味。
趙喹本不想吃,卻見李霄吃的津津樂道,頓時撅了撅嘴。
“你還吃嗎?”李霄輕笑,遞了過去,喂了一口。
“嗯,好吃呢,雖然不比你做的菜,但也很好吃了。”趙喹頷首,笑眯眯的,方才李霄喂她的動作,可是溫柔至極。
李霄笑而不語,心中倒是有其他看法。
這一塊燒餅,雖然美味不及,卻也是食材差些,李霄吃完餅子,卻是心中感慨。
他品嘗的,可不僅僅是美味。
三十年辛勞血汗,揉進這一張餅內,這就不是一張燒餅了,而是廚師的心血,何為用心做菜,李霄還不清楚,但是若自己做了幾十年,想必也差不多吧。
恍惚間,李霄仿若看見了,老人家三十年的功夫,揉搓面團,日日不停,日日不歇,雷打不動,卻是難得。
想要成就一門手藝,除卻愛好,夢想之外,最重要的還是貴在堅持,也不單單說手藝,任何事都是如此。
緊接著,李霄看向一盤涼拌驢肉。
說是涼拌,不過是加了些蔥段料酒,輔以些許芫荽等,至于驢肉,每塊形狀不一,大小卻均勻,還有筋連其上,一夾起,顫顫巍巍,驢筋透明。
李霄先給趙喹夾了一塊,緊接著自己品嘗。
驢肉勁道,卻不塞牙,也不費力,入口便化了三分,五香味並不濃郁,卻讓人口中生津,李霄一塊接著一塊,半響就清了盤子。
“的確是美味。”
李霄輕嘆,這就是歷經三十年,才琢磨出的最佳配料,才得以造就這一盤驢肉。
回味片刻,李霄才喊來老人家算賬。
“小哥,燒餅五個銅板,驢肉貴些,需三十個銅板。”
李霄取出二兩碎銀,放在桌上。
“老人家教會我許多,這些就不用找了,不過我倒是有一個問題問您,還望不吝告知。”
老人家接過碎銀,忖道,這小哥一看便知是大家公子,老頭子自不能拒絕,不然適得其反,隨即笑道︰
“小哥常來吃,這些就算是提前匯賬了,有什麼問題小哥請講。”
李霄輕聲道︰
“老人家在這干了三十年,風雨無阻,小子倒想問問,您是如何堅持下來的?”
老人家一听,樂呵一笑道︰
“這個嘛,倒是簡單。”
“頭十年,老頭子一心糊口,賺些營生。頭來買賣不景氣,這不嘛,一氣之下,便日日想法做好驢肉,這一晃呀,就是十年過去哩。”
“之後二十年嘛,得感謝大家捧場照顧,但是老頭子卻是傲氣了許多,惹來許多慕名食客大人的打擊,從那以後潛心做菜,再也不想其他啦!”
“最後這十年里,倒更像是習慣了,習慣了做驢肉,習慣了大家伙來吹牛打屁,習慣了一切,所以嘛,三十年不知不覺,就過去啦!老頭子也快入土了,如今是做一頓少一頓啦!”
老人家說完,眼角滿是滄桑,卻帶著笑意,謝過李霄後轉身離去了。
十年苦心鑽研,十年改頭換面,十年終成正果,這三十年,就這麼過去了。
這位老人家的人生,卻是如此單調異常,但是在這單調細微處,卻盡道人間滄桑。
往往細微處,才能感受到人生滋味。
人在途中,終有茫然時,不知何去何從,亦不知向東向西,每當這時,切莫煩惱憂慮,亦不要心慌,為什麼?
這就是你成長的桎梏,努力跨過去,終得正果。
感慨片刻,李霄起身,拉著趙喹柔荑,走出鋪子。
“怎麼感覺你感悟很多似的?你學到了什麼?”
趙喹輕笑,任他拉著,也不害羞。
“自然學到不少,就跟你一看別人做生意,就明白自己哪里不足,袁昊罡一看劍譜,就知道自己是否修習不對,我吃一頓飯,自然也能找到其中差距。”
兩人笑著,一道回了府中。
趙府中堂,李霄和趙喹坐著閑聊,倒也愜意,足足半響,李霄才終于問出一些問題。
“喹兒,這府中,就你和穎兒常住嗎?家中長輩何在?”
趙喹一愣,突的笑道︰
“你問這個干嘛?”
李霄正色道︰
“常言道,丑媳婦總要見公婆,我這老爹還不知逃往何處,我也總得見見你家長輩吧。”
“那你說我很丑咯?”趙喹撇嘴,雙腮卻是通紅。
“你若是丑,杭州就沒有美人啦!”李霄莞爾,這倒是實話。
趙喹心中甜蜜,片刻後才道︰
“我這個大掌櫃呀,可要變成凡俗女子了,你娶了可莫要後悔。”
“我後悔作甚,任你是公主還是乞兒,我都不怕,享福不敢多說,溫飽還是能夠。”
李霄搖頭,這一句話簡直是說到了趙喹心坎,後者笑意更濃。
“行,反正我也是庶出,哪天忙完了,你陪我去見見,他們都在祠堂那里的宅子。實話告訴你,他們都被我架空,趙氏商號都在我一言之下,我放手給穎兒,實則是氣不過,如何,你怕是不怕?”
趙喹笑盈盈的,盯著李霄眼神。
李霄啞然,這個結果他自然知道,趙氏商號之前規模並不大,在趙喹帶領下這才崛起杭州,成為真正的霸主,故此趙喹做到這些,並非無情。
試想,你一人勞累,積累家業,卻有無能閑人指指點點,你氣是不氣?
不信你前往杭州問問,趙氏商號,所有人只認趙喹,沒听說有其他掌權人。
這些想法一閃而過,李霄握住了溫熱小手,笑道︰
“怕是有些怕的,不過就是怕你將我剝皮洗淨吃了,其他嘛,倒是不怕的!”
“怎麼,我有那麼不挑食嗎?你渾身臭烘烘的,才不好吃。”
趙喹見李霄眼神並無異常,心中這才長出一口氣,發現李霄嘴上佔便宜,自是不饒。
“好不好吃的,你不急就行,晚間切莫偷摸鑽到我床間,將我剝皮洗淨”
李霄越說越露骨,趙喹氣不過,伸手擰了一把。
“小賊,是不是討打?就算是扒拉衣衫,那也是你扒拉,扒拉我,我,我才不”
李霄哈哈大笑,捏了捏猶如水蜜桃般的通紅臉頰,方才起身。
“誰扒拉誰說不準,晚上見分曉,不過卻是餓了,咱們去哪吃去?”
此時日到穹頂,到了午時,李霄還準備去吃種名菜。
趙喹不假思索便笑道︰
“走,我帶你去吃那江魚。前陣子我閑來無事,跟高義他們可去了不少地方,帶著我他們不敢放肆,只得去尋找些好吃食的去處,直到後來你開了鋪子,這件事才便罷。”
李霄聞听吃魚,頓時來了興致,杭州臨江,魚貨自然不是多珍惜的,但是他卻吃的極少,若有可能,也當選些魚類菜品加入主菜。