在3.15晚會都才只開過三次，假貨，劣質商品遍地的今天，這件事情被有心的高層加以了精妙的包裝和廣泛地報道宣傳。
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也就是用小娟兒姐的事跡告訴全國的生產者，不顧產品質量盲目降低成本的行為是不可取的，為市場提供優質的商品，一樣是可以賺大錢的！
說來好笑，不管小娟兒姐是不是樂意，卻也正經做了一次“風口上的豬”。
因為有了港商的推崇，醬油麩醋以黑色印刷在原色稻漿紙上的簡潔包裝，以綠色環保的概念，成了“高檔包裝”的象征。
現在這東西就連夾川人自家都快吃不起了，今天高興，小娟兒姐告訴大家，樓下門市都備好了禮物，今天的客人都有一份。
席上用的小泡菜都是大姑帶來的，老許在上菜的時候就說了一句廠子里包裝過的東西，和大姑親自制作的小泡菜，就是要差一些。
干娘就說道︰“是嗎？小娟兒，看來還得努力啊。”
周至笑道︰“這事兒不是努力就能夠完成了，這是手工業和工業的巨大差異，目前無解。”
“我們生產的食品要滿足遠方客人的需要，就需要延長保質期；而我們都是腌制食品，靠的是細菌發酵，這個過程本身是動態的，里邊的微生物是活的。”
“要讓其風味在最佳時點給它按下停止鍵，再封裝成產品上市，這里就涉及一個滅活的問題。”
“到目前為止，對發酵商品滅活的手段，主要還是高溫，對于泡菜類產品來說，高溫會破壞蔬菜的縴維素，讓其口感大變。”
“這是食品廠面臨的超級難題，目前沒有太好的解決辦法。”
“那現有的已經投產的產品里邊，你們是如何解決這個問題的呢？”
小娟兒姐笑道︰“其實我們到現在都沒有解決這個問題，我們只是加入了一些烹飪的手段，比如方便面的酸菜包，里邊的材料是經過加油炒制的，一來殺活，而來降低水分，再通過鋁膜真空封裝工藝密封，最後再過一次溫控，達到航空食品級的要求。”
“真要讓我們將產品做到媽做的這些小泡菜的風味，可真是世界級的難題。肘子跟我們說過，要是真能夠解決這個問題，一年起碼能夠拿下全世界那些上百億美元的市場。”
“全球這麼多人吃泡菜？”干爹不禁匪夷所思。
“他們不吃泡菜。”周至笑了︰“但是他們喝啤酒啊，啤酒和紅酒同樣是發酵食品，要是這工藝能夠研究出來，自然就可以成為啤酒和紅酒的保鮮技術，那就了不得了。”
“不過這幾乎是不可能的。”小娟兒姐說道︰“細菌作為地球上生命力最頑強的物種，要制造條件對其繁殖生長形成絕對抑制，在低成本的情況下幾乎是不可能的。”
“這還真是隔行如隔山了。”干娘點頭。
“其實我們的廠子能有今天，也離不開肘子，在幾次關鍵時刻，都是他點明的發展方向，就連去港島辦事兒，都不忘幫我們賣力宣傳。”小娟兒姐笑道︰“今天他才是主角，咱們哪，都是來給他慶祝的，干娘您得說幾句祝酒詞。”
這時前菜已經上得差不多了，開席的時間也到了，干娘笑著擺擺手︰“今天我是主家這邊的，謝師宴嘛，自然得肘子的爹來開宴，再請趙校長來說幾句。”
老爸正在給每桌開茅台，聞言笑道︰“我這兒忙著呢，讓娃他干爹來，要論對周至的了解啊，我覺得老吳這干爹要比我這親爹強。”
“那是！”說起這個干爹來勁了︰“我來就我來！”
兩手一擼袖子端起酒杯站了起來，聲音洪亮︰“列位尊敬的老師，親愛的友朋，咱們肘子能夠以省文科狀元的成績，進入人生新的學習階段，這不僅僅是他個人的喜事兒，也是大家的喜事兒。”
“在他成長的過程中，最辛苦的，當然是生養了好兒子的遠江和秀琴兩口子，是趙校長，徐主任等各位辛勤園丁，還有各位親朋的長期關愛，扶持。”
“作為孩子的干爹，我是很驕傲的，不是驕傲于周至的高考成績，也不是驕傲于他能夠完成高中生到大學生的身份轉變。”
“我驕傲于孩子已經成長成了一個身體思想都健康，人生態度很積極，看待問題很正面，為人善良，思考獨立，品行兼優的年輕人。”
“在這個基礎上，才說得到廣泛的知識面，豐厚的學養厚度，專精的興趣愛好，可以為這個社會，甚至已經為這個社會，做出了一些貢獻和成績。”
“這些貢獻和成績，離不開大家的幫助和扶持，以前是如此，將來更是如此。”
“只不過他們這一代的未來肯定會遠超過我們這一代，他們奮進的力度與速度，肯定會是我們難以想象的力度和速度，他們的成就，更會讓我們嘆為觀止。”
“我今天想要跟肘子說，放膽去飛翔吧，去闖蕩出自己的那片天空。”
“咱們雖然跟不上了，但只要看到你們在九霄翱翔，心里就說不盡的高興；”
“要是哪一天感覺累了，倦了，你們就回來蓄蓄力氣，養養精神。咱們啊，也永遠是你們最溫暖的港灣，永遠以最大的力量，給你們支持！”
大家都鼓起掌來，干爹才笑道︰“下面，讓趙校長和徐老師整兩句！”
趙尚中也站了起來︰“剛剛吳局說了大家對周至的關心幫助，對我們有些溢美之詞，說來慚愧，周至這孩子吧，在我們所有教師的認知里，是有些相對特殊的存在。”
“應該說在我們夾川中學，之前還沒有出現過這樣的孩子，這樣的現象。一個高中生，能夠如此深入地參與到教育活動當中來，讓我們這幫干教育的人，都深受教育。”
老師們便低聲哄笑起來。
“我這不是空話，思維導圖這個學習工具，是肘子聯合同學們搞出來的；現在我們高中英語听力和閱讀教輔資料，也是肘子和小何老師搞出來的；更別說肘子和楊和兩名同學，跑到蜀都去找池主持人，找電視台聯絡上省重點，給學校搞來寶貴的教學資料。促成了幾個學校的交流合作。”
“我之前一直就在強調，我們夾川中學，從來不缺積極向上的學習風氣，同學們對知識的饑渴感，就連我們這些當老師的，都時時感同身受。”
“限制我們的瓶頸更多在教育資源，這個瓶頸一旦打開，我們的同學們，就給我們展示出完美的可塑性。”
“所以剛剛吳局說得很好，品質基礎決定著人生態度；人生態度決定著志向與眼光；志向和眼光，決定著可以抵達的高度。”