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第三百二十九章 趙軍的婚宴籌劃

類別︰都市言情 作者︰百李山中仙 本章︰第三百二十九章 趙軍的婚宴籌劃

    今天是1988年的3月7號,距離趙軍結婚的日子就只剩十三天了。

    所以今天一早,胡三妹讓趙春、周建軍兩口子過來看看,問問家里還缺啥、少啥。

    新房那邊,一切都已準備就緒,新的被褥、枕頭、家用電器一應俱全,就等著小兩口入洞房了。

    而新房外面差的,就是趙軍結婚當天的酒席了。

    紅白喜事的席,跟家里聚會吃喝不一樣啊。辦席辦多少桌、來多少人、上什麼菜、準備什麼菜,都得是有計劃、有準備的。

    趙家有趙有財坐鎮,這些他都懂。但趙軍婚禮當天,趙有財肯定不能掌勺。

    而自從趙軍跟馬玲訂下婚事,韓大春、韓大名兩兄弟就說了,趙軍的喜酒將由他們帶著一食堂的所有後廚人員來操辦。

    對于韓家兄弟掌勺,一食堂後廚那些人來幫廚的事,王美蘭是絕對放心的。

    至于酒席用到的桌椅板凳、碗筷盤杯,這又怎能難住在林場食堂經營了二十年的趙有財?

    所以現在差的,就是酒席的食材了。

    以前王美蘭打算來個全肉宴,但隨著進了兩趟城,王美蘭又相中城里的大棚青菜。

    再加上婚禮當天需要喜煙、喜酒、花生、瓜子,所以王美蘭決定在趙軍結婚前,她將親自帶隊,再去城里大肆采購一番。

    食材還沒買回來呢,廚子明天卻要來。

    但王美蘭把手一揮,道︰“讓他來吧,來了我們先給葷菜都定下來。”

    “媽。”這時,周春明問王美蘭說︰“咱家那天,一桌幾個菜呀?”

    “十二個唄。”王美蘭道︰“八個葷的,四個素的。”

    听王美蘭這話,趙春、周建軍兩口子不由得對視一眼。

    白事席面是單,而紅事是雙,寓意︰成雙成對、好事成雙。

    這年頭,林區都是工人家庭,條件相對好一些,但物資匱乏是沒辦法的事。

    所以,這邊紅事的席面一般都是六個菜。能上八個菜的,那就是頂天了。

    這些年永安林區辦喜酒的,只有大前年周家娶趙春的時候,每張桌給上了八個菜。

    但那時候是夏天吶,自己小園里的豆角、茄子、柿子、辣椒、土豆,湊四個菜毫無問題。再配上四道葷菜,這樣才上了八道菜。

    可趙軍辦喜事的時候是三月份,哪有那些青菜呀?

    而就在這時,趙春一巴掌拍在周建軍胳膊上,道︰“咋樣兒?我就說媽最少得整十個菜吧?”

    說完這話,趙春轉過身,驚喜拉著王美蘭的手,笑道︰“媽,那咱家可太有面兒了!”

    婚禮辦席,主家圖的無非是兩件事。一是收禮,二是熱鬧。

    對吃席的人而言,他們在乎的就是酒席幾道菜,還有菜硬不硬。

    尤其是這年頭,要到誰家坐席吃美了,過後能念叨好幾年。

    趙家條件在這擺著呢,王美蘭也不圖那幾個禮錢,她想要的就是風風光光把兒媳婦娶回來。

    擺場越大越好,面子掙得越足越好。

    王美蘭是虛榮,她自己也承認。但王美蘭始終認為,自己就這麼一個兒子,家里又不是沒有這條件,所以必須得大操大辦。

    “十二個菜……那得咋做呀?”與趙春的激動不同,周建軍略帶擔憂地對王美蘭道︰“那能供上悠兒嗎?”

    不知道城里啥樣,在農村、林區辦酒席,一般都是本屯子的男女老少全來。

    二月初三那天,是林場年後第一天開工,工人們直接從林場坐通勤車過來。永勝、永福、永利的職工家屬,除非是跟趙家有特殊關系,否則一般都不會來。

    而永安屯這邊,肯定是所有人都得來吃一遍。

    光永安屯的職工家屬就三四百口人,再加上林場將近二百名的職工,誰也沒辦法一次招待這麼多人。

    所以,就得分批吃。

    分幾批在東北農村,叫做分幾悠。

    “屯子人就先吃唄。”王美蘭道︰“我看看後天、大後天沒啥事兒的,完了我找幾個人,擱咱家新房那後頭起一溜棚子。一悠能擺二十來張桌,屯子人先吃第兩悠,等你們下班,再吃一悠就行了唄。”

    “啊?”周建軍聞言,眉頭一皺,道︰“媽,那得蓋多大棚子啊?”

    擺二十桌?都趕上大飯店接包席了。

    “我不說蓋一溜嘛。”王美蘭笑道︰“從東頭蓋到西頭。”

    王美蘭話音剛落,就听外屋地傳來金小梅的聲音︰“嫂子,我們家也蓋。”

    “嗯?”王美蘭望向門口,只見金小梅提著菜刀過來,那菜刀上還粘著蔥花呢。

    “我意思是寶玉那院兒。”金小梅補充說︰“也起一溜棚子,寶玉結婚也在那棚子里招待。完了過後,咱就拿那棚子當倉房唄。”

    之前王美蘭就說,蓋一溜棚子先給她兒子辦酒席,辦完酒席的棚子就當倉房屯狐狸皮。

    此時听金小梅也要蓋棚子,王美蘭笑道︰“行啊,小梅,那我明天就開始張羅……”

    “媽,你先等會兒的。”听王美蘭這麼說,周建軍緊忙攔著她,道︰“你起那麼大棚子,是能擺下了。但那晚上……你得接爐筒子吧?你還得扯線接燈泡吧?”

    正常來說,辦喜事的話,頭婚沒有擱晚上辦的。擱晚上辦的,那都是二婚。

    但林區大多都是工人家庭,不可能白天都不上班,過來吃喜酒啊。

    所以在林區這邊,除非是休息、放假,否則只要辦席,一般都在晚上辦。

    這樣的話,要是擺兩悠,就四點鐘招待屯里屯親。等到五點半以後,第二悠招待林場職工。

    雖然趙軍結婚那天,已經臨近三月末了,但晚上氣溫低,在棚子里吃飯就得取暖。

    整個爐子,接爐筒子充當暖氣的話,那麼大棚子整不好都得接二三十米的爐筒子!

    除了取暖,再就是得有亮,畢竟不能讓客人摸黑吃啊。這時候雖說天長了一些,但五點以後屋里也黑了。

    那時候要想在棚子里吃飯,就得扯電線接燈泡。那麼大棚子,電線也得二三十米長,還得分出來接一個個燈泡。

    這都是問題!

    可王美蘭听了,卻是滿不在乎地笑道︰“我不會不晚上吃嗎?”

    “嗯?”周建軍一怔,就听王美蘭繼續說道︰“咱擱中午辦,不就得了嗎?”

    說到此處,王美蘭抬手比劃,道︰“咱蓋棚子,為了以後存皮張,那都得通風,都有窗戶的。咱不瓖玻璃,先扣個塑料布上。那上午一上陽光,里頭得老暖和了……”

    “不是,不是。”听王美蘭說的熱鬧,周建軍卻臉色大變,再一次攔下王美蘭,道︰“媽,你中午辦,誰能來呀?都得上班吶?那第一天上班,誰也不能不上班,上咱家吃席呀!”

    周建軍此話一出,趙春轉頭看向王美蘭。

    人家周建軍說的沒錯,就算你家上八百道菜,人家林場職工也都不能不上班,來你家吃席呀。

    “嘖!”可听周建軍的話,王美蘭卻是砸吧下嘴,然後攤開右手對周建軍說︰“建軍,你先別說,你先听媽說。”

    周建軍是個孝順女婿,老丈母娘對他又好,所以周建軍即便再有想法,此時也只能點頭,表示自己洗耳恭听。

    “你看哈,建軍。”王美蘭對周建軍道︰“正常上班,林場是不是得供晌午飯?”

    “啊!”周建軍點頭,就听王美蘭繼續道︰“那你看,你回去跟我親家商量、商量。中午擱小火車給場子職工都送咱家來,在咱家吃是不是就給場子省頓飯了?”

    “哎?”周建軍一愣, 吧下眼楮,感覺王美蘭說的似乎可行。

    “吃完了,這幫人再坐小火車回場子,是不是行?”王美蘭又道︰“頂多小火車燒煤花點兒錢唄?這錢要不行的話,媽出!”

    王美蘭說到“媽出”倆字時,右手呈巴掌往外一揮,顯得豪氣十足。

    “那不用,媽。”周建軍擺了下手,然後琢磨著說︰“好像還真行,我回去跟我爸商量、商量。”

    听周建軍這話,王美蘭臉上露出笑容。一旁的趙春見狀,挎住王美蘭胳膊,笑道︰“媽,你想這招行啊!”

    “那哪是媽想的啊。”王美蘭笑道︰“那是你張大哥想的,呵呵……”

    “哈哈哈……”王美蘭樂,趙春也跟著樂。

    “二嬸兒。”忽然,進屋的徐春燕打斷了娘倆的傻笑。

    “咋的啦,燕兒?”王美蘭問,徐春燕道︰“我家房後木頭,木板子啥的,都不老少呢,你要蓋棚子啥的,就拿著使唄。”

    “行!”王美蘭聞言點頭,應了徐春燕一聲後,轉頭看向周建軍,說︰“完了要是不夠,建軍吶……”

    “媽!”周建軍擺了擺手,道︰“那就別用我二嫂家的了,你到時候需要多少,你提前跟我說,我給你安排。”

    這邊蓋木棚子,多是用板子,不需要太粗的大料,這個難不住周建軍。

    “看看!”王美蘭笑著夸周建軍,道︰“還得是我姑爺。”

    周建軍、趙春齊齊一笑,卻听徐春燕又道︰“二嬸兒,咱這有料了,那工咋整啊?”

    “嗯?”王美蘭被徐春燕問得一怔,緊接著又听徐春燕說︰“我二叔、順子他們都跑山呢,他們也不能給你干吶。”

    “他們不干,我找人干。”王美蘭胸有成竹地說︰“我找他二三十個人,咱家跟寶玉那院,用不上一天就都干完了。”

    “媽,你找屯子人啊?”趙春問,王美蘭卻搖了搖頭,道︰“不用他們。”

    自競選婦女主任敗給李如海,王美蘭就知道這屯子大多數的人都對自己有看法。

    王美蘭是個有脾氣的人,從那以後,王美蘭出去踫到大多數人,都只是點個頭、打聲招呼。而那些人踫著她,也是如此。

    不過從年前趙家開始收山貨,永安屯人忽然對王美蘭又熱情起來。

    王美蘭是個爽快人,比不少老爺們兒都豪氣。但爽快歸爽快、豪氣歸豪氣,還是那句話,王美蘭是個有脾氣的人。

    所以當那些人又跟王美蘭熱情的時候,王美蘭雖也表演的熱情,但熱情中又帶著疏遠。

    王美蘭倒也不是生氣,純是不樂意搭理他們。

    听王美蘭不準備找屯子人幫忙,趙春忙問︰“媽,你不找屯子人,你找誰呀?”

    “那有的是人。”王美蘭說這話的時候,一點都不虛。

    就在趙春、周建軍納悶時,徐春燕笑道︰“春兒,這事兒你不用惦記。我二嬸說句話,別說二三十人了,四五十人也沒問題。”

    “啊?”趙春聞言,驚訝地看向王美蘭,問道︰“誰呀?媽,你找誰呀?”

    “西山屯那幫人。”王美蘭道︰“昨晚晚上我跟你爸說了,讓他再打著野豬,把肉都留著。等明後天,我上那屯子張羅、張羅,誰過來給我搭棚子,我給他拿十斤野豬肉。”

    十斤野豬肉拿集上去賣,得三四塊錢呢。不到一天的工,給三四塊錢,而且搭棚子還不累,西山屯那幫盲流子樂不得的。

    其實這種事,不光王美蘭願意,永安屯也得有不少人願意。

    可王美蘭的想法就是,誰擁護我,我就讓誰得好處。至于其他人,那就看著吧。

    “媽!”這時趙春問出一個關鍵的問題,道︰“你上哪兒整那麼些野豬肉去?”

    “你弟他們打去唄。”王美蘭無所謂地一擺手,道︰“要沒那些野豬,不還有黑瞎子、大個子呢嗎?”

    王美蘭話音剛落,就听屋外的四條紅狗叫了幾聲。

    王美蘭轉身往窗外一看,然後轉回頭對金小梅說︰“小梅啊,江嬸兒、孫姐她倆回來了。”

    “啊?”金小梅聞言,起身往窗外看了一眼,然後快步向屋外走去。

    很快就听到開門的動靜,還有解孫氏的聲音︰“妹子,那三十斤牛肉,讓我跟嬸子都賣出去了!”

    “啊?”王美蘭大吃一驚,問道︰“咋地,姐?誰家有辦事的?”

    今天有集,解孫氏就背著三十斤牛肉,和老太太去集上賣肉。

    本來王美蘭不讓她背那麼多,但解孫氏不干。

    而讓王美蘭沒想到的是,前天她親自己去賣,也沒賣上二十斤。可今天,解孫氏帶了三十斤牛肉,竟然全都買了。

    解孫氏進屋,端起大茶缸子,“咕咚咕咚”灌了幾大口水。

    等撂下茶缸,解孫氏把嘴一抹,問王美蘭說︰“妹子,你猜咱那牛肉都讓誰買去了?”

    “讓誰買去了?”王美蘭問,解孫氏道︰“西山屯那幫氓流子!”

    “啊?”不光王美蘭驚訝,就連趙春、周建軍也都大吃一驚。

    “氓流子買牛肉?”周建軍詫異地道︰“他們干啥呀?”

    “吃唄。”解孫氏笑道︰“他們那邊兒,現在家家都沒菜了,完了就琢磨肉吃呢。”

    趙春、周建軍︰“……”

    這像話嗎?林場職工家也沒這樣啊!

    “大姨,那……”周建軍問解孫氏︰“他們咋沒存菜呀?”

    “存了。”解孫氏笑道︰“春兒家的,你不知道啊?他們那菜,都讓你老丈母娘買來了。”

    周建軍︰“……”

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