賣鹵大腸的是個看起來五六十歲的小老頭，杜康直接喊道“給我來一斤鹵大腸。”
“好勒。”
老板答應一聲，從鍋里撈出一段豬大腸開始切。
那肥膩的豬大腸，隨著老板一刀下去微微抖動。
娜塔莉亞看得直皺眉，杜康卻想起另一件事。
“老板，你這里有沒有大腸刺身？”
“什麼大腸刺身，我干這一行好幾年, 還從沒有听說過，這也是一道菜？”
“哦，沒什麼。”
杜康擺擺手，示意他不用在意。
鼎鼎大名的大腸刺身，你竟然沒有听說過，也好意思說是干這一行的。
不過他沒有當面諷刺, 主要是怕挨打。
大腸刺身名氣雖大，但有幾個人親身品嘗過？
他願稱這種人為勇士, 食屎勇士。
切好的豬大腸放在盤中，老板教給他兩雙筷子，杜康就坐在旁邊的桌子上品嘗。
用筷子夾起一塊放在嘴中慢慢咀嚼，還不錯，鹵的非常到位，吃起來很棒。
杜康夾起一塊放到她嘴邊笑著道“你也嘗一口？”
“這玩意怎麼能吃。”
“你嘗嘗，這可是魯菜十大名菜之一，怎麼不能吃。”
見攤位上的確有不少人爭相品嘗，娜塔莉亞眉頭皺起，但還是試著夾起一塊品嘗。
剛一入口，瞬間就征服了她的味蕾。
“怎麼這麼好吃。”
“那當然，要不然又怎能被稱為魯菜十大名菜之一，喜歡的人多了。”
“魯菜十大名菜之一又如何，八大菜系之首又如何？招待的時候還不是淮揚菜。
那是因為在國宴上出現的菜品，不能味道過重，也不能過甜, 口味清淡，但也要不失美味，淮揚菜是非常合適的，香甜可口，符合老外的口味。
而且據說有很多老外會因為食物而過敏，而淮陽菜用到的食材，還有做法都是中規中距的，符合國宴菜的標準，所以在國宴上有淮揚菜為主，用以滿足大多人的口味。”
這個原因娜塔莉亞還是第一次知道，不過想想的確如此。
畢竟國宴是讓別人品嘗美食，總得受絕大多數人歡迎才行，而不能單純追求是自己民族的特色美食。
就像因紐特人，他們有一個一種極為特殊的美食——腌海雀。
受到族人的歡迎，每年都會制作腌海雀供族人品嘗。
但你若是去那里做客，他們從來不上。
這是黑暗料理中的黑暗料理，有幾個人得能夠吃得下去？
但是想想就已經讓人惡心。
又或者像是鯡魚罐頭，你敢端上桌，客人就敢跑光，全出去吐了。
那味道太過上頭。
美美的吃了頓鹵大腸, 兩人接著閑逛。
娜塔莉亞忽然問道“為什麼裝過屎的碗洗干淨了，也不會有人接著盛飯，而裝屎很長時間的大腸, 卻會被洗干淨吃？”
我說吃飯就吃，你用得著，吃完之後跟我探討這麼深刻的問題嗎。
此時此刻，他胃里有種波浪翻涌的感覺。
略作思考，杜康開始解答這個問題。
如果一個基督徒在禮拜的時候天天醉酒，你會覺得他違反教規；
如果一個酒鬼業余禮拜，你會覺得人家心誠。
好人要經歷九九八十一難才能修成正果；
壞人只要放下屠刀就能立地成佛。
裝過屎的碗，便不能再裝食物；但是大腸和屎在一起，卻可以吃。
听起來就是人犯賤。
其實本質上的原因，是你首先把它當做什麼。
你是一開始把她當做基督徒，還是酒鬼。
是好人，還是壞人。
是食物，還是屎。
你心理把它當做什麼，就有了不同的預期。
便會出現不同的行為。
這便是期望管理，畢竟你吃之前就已經知道它是干什麼的。
既然選擇吃，就已經有那個心理準備，只要能清洗干淨即可。
“懂得倒是不少。”
“那當然，要不然又怎麼能追到你。”
前方圍觀的人群引起兩人注意，杜康過去，就看到里三層外三層圍了一圈，根本看不到里面的情況。
杜康隨手拉過一人詢問“里面干什麼的？”
“不知道，我也剛過來，好像是賣豬肉的。”
賣豬肉還用得著擠成這樣？
杜康納悶，擠進去一看，里面的確是在擺攤賣東西。
賣的是一塊豬肉，是一塊五花肉，五花三層分明，肥瘦相間，層次分明，看起來非常誘人。
不，準確的說不應該叫豬肉，只是一塊像豬肉的石頭，但正因為太像，才讓人誤以為是豬肉。
你看看那塊豬肉，不對是石頭，說是一塊豬肉放在那里都沒問題。
這就怪不得讓人好奇圍觀，這年頭人們連肉都舍不得吃，忽然發現這麼一塊跟肉一模一樣的石頭，實在太稀奇。
若是能買回家，放在那里，足以彰顯自己的富足。
你看那麼一大塊肉，我就專門擺放在那里，不是富裕人家誰有這個能力。
順帶還可以望梅止渴，吃飯的時候，看一眼這肥瘦相煎的五花肉，保證食欲大增。
有人詢問道“老板，怎麼賣的？”
“一百塊，你看看跟豬肉多像，保證有人喜歡。”
這價格實在太高，瞬間讓他們望而卻步。
眼饞的人不少，但讓他們花一百塊錢，買一塊不能吃的石頭，沒幾個人有這個實力。
有這個錢，買塊真豬肉，它不香嗎？
娜塔莉亞笑著說“倒是跟豬肉很像，可惜沒什麼用。”
杜康看著這塊五花肉，羨慕不已。
什麼叫沒用，那是現在人們生活不富裕，對精神追求不高，這塊像豬肉的石頭，那就只是塊石頭，除了好看沒什麼作用。
但以後就是好東西，足以賣出天價。
甚至有人用奇石擺出一桌滿漢全席，那大量奇石擺出的滿漢全席，看起來就跟真的一樣。
娜塔莉亞看到他的表現驚訝道“你不會告訴我你喜歡這塊石頭？”
“還行，我看著不錯，可以帶回去收藏。”
這點錢對他來說不算什麼，杜康隨手從兜里掏出錢，點了十張交給他。
“這塊我要了，你手里還有沒有這種奇石，我高價收購。”
“這是俺在山上撿到的，沒看到有跟這塊差不多的。”
沒有就沒有，杜康也不強求，讓他打包找袋子裝好，隨後帶回飯店。