美食圈外掛帝

第922章雙重物理攻擊

類別︰都市言情 作者︰巧克力蘸糖 本章︰第922章雙重物理攻擊

    自從年後,付宇一直處于非常忙碌的狀態,除了要為即將到來的比賽做準備,平時還要接單工作,訓練和學習任務都很重,清閑的時間越來越少,同劉雨晴的聯系間隔......越來越

    這段時間,劉雨晴總有種自己在談異地戀的感覺,哪怕是兩人明明在同一家店工作,但是說話見面的機會卻變得特別

    可是感情卻隨著時間的流逝,不斷加深,對一個人感情和依賴深了,就總想和對方呆在一起,哪怕只是打個電話,聊聊天,也勉強能緩解一下相思之

    長夜寂寞,一個人躺在床上,看著窗外明亮的月亮,忙碌一天難得休閑下來,付宇也開始忍不住想要一吐相

    熱戀中的情侶對著手機,聊工作,聊生活,聊身邊的一切瑣事,各種心得體會,反正就是舍不得掛斷電

    兩人膩膩歪歪東聊西扯,一直熬到12點,這才戀戀不舍的睡覺,入睡前,腦子里想的都是和對方各種甜蜜羞羞的事

    ......

    第二天,付宇照常給後廚眾人做了一頓員工

    昨天那一碗香噴噴的海鮮蒲公英菜疙瘩湯,把大伙香夠嗆,一人小半碗吃的甜嘴巴舌,眾口一詞,希望今天的早飯還能吃到疙瘩

    沒有海鮮和蒲公英也行,就想吃一碗熱騰騰的疙瘩

    疙瘩湯是北安當地非常家常的一道湯品,做起來並不

    野菜現在剛上市,價格正是貴的時候,海鮮倒是有,不過後廚這邊做員工餐向來是有什麼食材吃什麼食

    采購員今天早上進貨,沒往後廚送海鮮,付宇索性做了一鍋蔬菜疙瘩

    疙瘩湯好不好吃在于疙瘩,付宇做的疙瘩湯能讓後廚眾人吃完難忘,就是因為煮出來的疙瘩湯綿綢不粉,疙瘩勁道彈

    其實昨天這湯做的好吃,白桉那邊的功勞可不

    如果不是他們辛辛苦苦把面攪成硬團,用水泡上,每半小時倒出水攪打一次,就憑著昨天那麼短的時間,付宇廚藝再厲害,也做不成那麼勁道的面

    白桉那邊上班早,付宇自己將備菜做好,就過去白桉要了一大盆泡好的面疙瘩過

    他將番茄底部劃上兩刀,加熱水沒過番茄浸泡一會兒,再撈出番茄去皮並切

    蔥花和采購員早上新買回來的鮮嫩菠菜切成

    將面疙瘩從水里撈出來攪打好,再打出兩個雞蛋攪拌成蛋

    熱鍋下油,先調成中火下蔥花炒香,然後加入番茄繼續中火直到炒出水,這時候再加入白開水,調成大火煮沸,撒入疙

    付宇動作嫻熟的一邊撒疙瘩,一邊快速攪

    這時候身邊沒有外人在,他一點也沒收著力道,一鍋的疙瘩湯直接攪拌成了漩渦狀,眼瞧著湯汁就要順著鍋沿溢出來了,偏偏每次都剛好卡在關鍵高度上,從頭至尾,愣是半滴也沒有撒出

    此時,若是有人離近了觀摩,就會發現,付宇這一雙快子使的簡直是出神入化,在面疙瘩湯里攪拌時,快子隨意夾取,就能精準的將兩塊黏連在一起的面疙瘩分斷開,速度又快,下手又

    攪拌好,確定所有的面疙瘩都沒有再黏連,這才大火調成小火繼續煮

    付宇做的面疙瘩又小又圓,煮上三四分鐘就熟透了,這時候再將蛋液打入鍋中,隨後加入菠菜,調味之後就可以開鍋

    一鍋熱乎乎的西紅柿疙瘩湯,喝一口暖暖的,有點酸,特別開胃,湯里那白白的小疙瘩,滑滑的,嚼起來又香又艮究,簡直是人間美味!

    後廚眾人大清早吃了合口味的早飯,整個上午情緒飽滿,干活都越發賣力

    趁著上午清閑,付宇避去了儲藏室,借著檢查小菜的腌制情況,打開了新獲得的任務獎勵,謝明游顛勺技能的心得體會,仔細的品悟起

    這還是付宇第一次獲得這樣的獎勵,原本以為選擇查看後,不是像之前的菜譜那般直接在眼前成書,隨意調取翻看,就是再次進入教學實踐課堂,听黑影人現場教

    結果沒想到,點開之後,頓時大量的記憶奔涌而來,無數關于顛勺技能的操作記憶,心得體會,細節技巧在付宇的腦海里,不斷的和自己原本的記憶糾纏融

    這種新奇的感覺,讓付宇不由渾身緊繃,努力去理解和記

    他自己全無所覺,驟然入

    這種將別人的心得體會同自己的理解和想法融匯貫通的狀態,彷若是產生了化學反應一

    不時產生的反應給予了付宇源源不斷的想法和全新的思

    十幾分鐘後,付宇長長的舒了一口氣,那種經過了專注的學習之後,所產生的疲累感覺,讓他既滿足又雀

    就在他準備離開儲藏室時,耳畔突然響起了電子提示音︰

    叮!您已獲得升級資格,請盡快完成10道顛勺操作菜肴的烹飪,任務完成獎勵︰顛勺技能高級】

    听清楚任務獎勵的內容之後,付宇頓時眼楮一亮,直接轉身就朝著儲藏室門口走

    10道顛勺操作的菜肴烹飪,就可以提升到高級

    這樣的機會實屬難得啊!

    剛到了廚台前,付宇就看到趙 風風火火的從門口走了進

    趙 今天是晚班,平時這個時間,因為有付宇負責張羅,他都會晚一些到

    今天這急匆匆的樣子,應該是有老顧客的預定單,需要提前做準

    付宇笑著打招呼︰“趙廚,有預訂單啊?”

    趙 點頭︰“嗯,剛好有一桌大席面的預定單,你現在沒什麼事兒吧?正好跟著我練手!”

    付宇一听︰“行啊!都點的什麼菜啊?”

    付宇每天晚上都要過去尚食私房菜館那邊學廚,所以對于千里馬這邊晚上的預定單情況並不了

    趙 笑了笑,將剛從前台那邊拿過來的預定單遞給付宇︰“十二道菜,外加一湯一粥,你挑著爆炒的菜肴接了”

    付宇頓時笑道︰“行啊!”

    正好他眼下急需顛勺的菜肴完成任務呢!

    兩人有商有量的分工派

    而身後剛檢查完小工備菜情況回來的孫慶寧看到這一幕,不由暗然神

    趙廚,說好的讓我跟著一起學習觀摩的,你怎麼一見著付宇,就把我給忘了呢?

    孫慶寧看了張金玉一眼︰還不趕緊上前張羅備菜?

    張金玉擠眼楮︰上前個屁啊,沒看人倆正研究呢麼,沒吩咐,我才不往前湊呢!

    孫慶寧皺眉︰主動點,不是顯得積極麼......

    張金玉耿直搖頭︰我不要,我是跟付廚的,才不往趙廚跟前

    孫慶寧一愣,靠,還得我上唄!

    這個時候,趙 跟付宇分完了預訂單的菜肴安排,一抬頭,就看到孫慶寧和張金玉兩個在那兒眉來眼去的杵著,頓時眉頭一皺,吩咐道︰“你倆傻站著干啥呢?還不趕緊張羅備菜!”

    兩人對視一眼,嘆了口氣!

    得 ,干活吧!

    付宇迅速列好了自己這邊需要的備菜單子,轉手交給了張金

    趙 那邊也遞了單子給孫慶

    孫慶寧和張金玉接了單子,麻 的去張羅

    趙 笑道︰“正好,一會兒烹飪時,讓他倆在一旁觀摩學學,我想著小孫和小張挺踏實肯干,要是行,就好好培養一對了,听說你今天早上又做疙瘩湯了?”

    付宇玩笑道︰“這不是昨天有了點感悟麼,正好練練”

    趙 一听,卻是當了真,驚訝道︰“哦?感悟啊,這可難得,要不,中午再做一頓疙瘩湯?”

    付宇沒想到一句玩笑話,又要把中午的員工餐的攬活了,趕忙推拒道︰“不用,我都已經想透徹”

    趙 這才作罷,不過想著昨天吃過的那一小碗海鮮蒲公英菜疙瘩湯,別說,還真有點意猶未

    趙 咂了咂嘴︰“那就算”

    說話間,張金玉和孫慶寧撿著小工提前處理好的食材送到廚台

    付宇和趙 分別檢查了一下,準備開始烹

    趙 看了一眼孫慶寧和張金玉,忽然想起了之前自己的承諾,好歹也是自己重點扶持提拔的對象,眼下倒是個不錯的機

    正好付宇準備練顛勺,這活挺費力

    趙 自己就是長年顛勺落下的後遺癥,現在付宇還年輕,能規避還是要盡量規避才

    畢竟自己吃過的苦,實在沒必要讓後人繼續承

    想到這里,趙 對著孫慶寧說道︰“你跟著付宇打下手,顛勺之前的活,你來做”

    孫慶寧頓時面色一喜,轉頭看向付宇︰“我可以嗎?”

    付宇听見趙 的話,知道這是體恤自己,忍不住笑了笑,看著孫慶寧說道︰“行啊,正好你練下手,要是有哪里出了問題也不怕,反正有趙廚和我在這兒坐鎮呢,沒問題的,你盡管上手就行!”

    孫慶寧頓時開心起

    “謝謝趙廚,謝謝......付廚,我肯定好好干!”

    孫慶寧這段時間,一直在跟著趙 接單掌勺,烹飪的都是那幾道比較拿手的菜

    平時工作忙,他沒機會跟趙 學廚,每天都是練習鞏固已經學會的那幾項個人技能,現在能有機會學習新的烹飪方法,對于他來說,簡直是件大好事兒!

    只是......

    剛下了蔥花爆鍋,這才做了一步烹飪操

    付宇︰“你這油量放的不對,這是要做爆香,又不是過油,放的也太多了!”

    付宇︰“快翻炒!”

    趙 ︰“放菜啊!”

    趙 ︰“行了行了!說你呢......”

    “哎......小孫,你這腦子里裝的是水嗎?這麼簡單的一個烹飪操作都做不好?”

    “調料少了,再加點,哎,小心多了......你怎麼這麼笨呢!”

    ......

    張金玉默默的看著孫慶寧滿頭大汗的焦慮模樣,忍不住搖了搖

    工欲善其事,必先利其器!

    兄弟,功夫不是那麼好練的,辛苦了!

    不過,一道菜烹飪完成後,孫慶寧開始面露歡

    畢竟他跟在趙 身邊歷練了近小半年,每天都要遭受各種嘲諷和攻擊,對類似像這種恨鐵不成鋼的話,早就免疫

    尤其是這些話雖然听著有點不順耳,但實際上指出的都是他真正有所欠缺的地

    只要按照提示加以改正,進步還是很快

    慢慢的,在付宇的語言攻勢下,孫慶寧的烹飪操作越來越順手起

    這讓張金玉有些目瞪口呆!

    畢竟這可是趙廚+付助攻的雙重物理魔法攻擊,這都能頂住?

    看著孫慶寧越來越熟練,接下來的過油基本上沒有了任何問

    付宇由衷稱贊道︰“不錯啊!”

    趙 一听,頓時笑了起來︰“嗯,都是我平時教得好!”

    孫慶寧︰“......”

    張金玉︰“......”

    場面一度陷入了非常尷尬的境

    接下來的顛勺操作,付宇上前接

    付宇對于顛勺操作雖然以前仗著臂力過人,又有著各種系統獎勵的技能在手,于操作方面非常的嫻

    顛勺想要做的好,一方面是角度把握好,另一方面,則是顛勺的幅度要控制

    說白了,這一步操作無非就是把鍋里的食材均勻受熱,核心還是在食材的加熱

    付宇的顛勺在綠線和對話框這兩項被動技能的加持下,對于關鍵的操作步驟方法可以控制的非常精準,顛勺的時候,基本上保證了食材的均勻受熱,這樣的話,在菜肴烹飪之後,味道也會更佳!

    不過......

    付宇漸漸的發現,似乎這些食材真的可以通過一些特定的角度和力度來顛勺,效果更好!

    什麼意思呢?

    就是通過眼楮,付宇自己可以看到角度的位置程

    但是別人看不到!

    付宇完全可以通過對話框的提醒,來進行一個更加精準的角度設定,讓別人在觀摩的時候,更容易學習和效

    不過,這很明顯不是一朝一夕的事情,慢慢來吧!

    顛勺的時間一般都不會很長,付宇顛勺之後,觀察食材的烹飪效果,稍微感覺一下之

    感覺可以變化角度,然後直接換轉顛勺的手法,不需要大力的晃鍋,更不需要連續轉鍋翻炒食

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