美食圈外掛帝

第797章 貴賓要有特殊的待遇

類別︰都市言情 作者︰巧克力蘸糖 本章︰第797章 貴賓要有特殊的待遇

    忙碌備菜的間隙,付宇將早上預留出來的水餃做了兩盤水煎包。

    後廚這邊忙著備菜,前廳那邊同樣沒閑著。

    前台這邊服務員小慧和姜沫是早班,此時一個正在忙著處理顧客的訂單電話,另一個則在整理今天的外賣預訂單。

    付宇端著盤子過去,姜沫見狀,連忙口型暗示︰小晴去點餐區了。

    付宇點頭,將盤子放下,過去點餐區找劉雨晴。

    劉雨晴昨天熬夜太晚,早上沒吃飯,听說付宇給做了水煎包,趕忙樂顛顛跟著他回去前台。

    今天就是大年三十了,人們的心情都比較焦躁,畢竟晚上就能正式放假闔家團圓了,只盼著趕緊將所有的事情都準備妥當,晚上順順利利的吃年夜飯。

    而且白天還要抽空去各家走訪拜年,時間都非常寶貴,耽誤不得。

    正是因為這樣,所以一旦遇到什麼事情不能及時解決,就會很容易產生一些口角爭執。

    付宇和劉雨晴剛剛從點餐區過來,就看見前台那兒亂哄哄的!

    一對中年夫妻正指著前台的服務員破口大罵!

    劉雨晴見狀,臉色一變,趕忙小跑著上前。

    付宇反應更快,一把拉住她,自己擋在前面,率先到了前台。

    服務員站在前台里,一臉的焦頭爛額表情,而中年夫妻一唱一和的正在指著她沉聲呵斥!

    「飯店開門就是迎客做生意的,我們想要過來用餐,你們就應該接待!」

    「而且我們準備點的這一桌菜,足夠你們平時接待三四桌了!」

    「怎麼就不能安排了?我們可是你們店的老顧客,經常會過來吃飯用餐,不信你查一查,去年吧?還是前年?我還辦了你們店的打折優惠卡呢!」

    「貴賓就應該有特殊的待遇,要不怎麼區分我們和普通顧客的差別?」

    服務員臉都漲紅了,雖然在前台工作了這麼長時間,但是像這樣被顧客指著鼻子訓斥,到底還是讓她非常的有壓力。

    而且隨著顧客的大聲叫嚷,已經陸續有人開始圍觀了。

    今天是大年三十,誰都希望有個好的兆頭,這一大早上的就挨罵,換了誰,都開心不起來。

    服務員被這兩人罵的沉了臉色,語氣上努力維持住體面,勸說道︰「年夜飯的預訂單真的已經滿了,我們店都是按照顧客的訂餐順序進行的接單。現在店里所有的位置都已經有顧客下單了,我能理解您想要預訂的心情,但是真的沒有位置了,這件事情我也沒有辦法幫忙。」

    「現在只能等著看有沒有顧客會臨時取消訂單,如果有位置,我這邊會及時同您聯系。」

    中年夫妻明顯沒想到前台的服務員會一點也不肯通融,心里著急的同時,臉上的怒意又加深了幾分。

    兩人對視一眼,中年女人陰沉著臉色,伸手隔空指著服務員︰「你讓我等著?那要是到了晚上,仍然沒有其他顧客退單,我這邊的年夜飯,就不吃了唄?」

    中年女人越說越氣,憤慨指責道︰「你跟我說了一堆的廢話,關鍵問題壓根沒有給我解決!我現在就問你一句話,你到底能不能給我安排年夜飯的訂桌!」

    「能,還是不能?你直接回答就行!以為誰都跟你一樣閑呢?」

    服務員臉色一變!

    我怎麼閑著了?從一早上到崗,這電話就沒斷過!

    你自己想訂年夜飯,不知道提早聯系,現在沒有位置了,和誰發脾氣呢?

    說話就說話,憑什麼進行人身攻擊?

    有本事,你自己找關系啊!

    店里沒有位置,你就是罵出花了,也沒有辦法解決啊!

    服務員被這夫妻倆的態度氣得不輕!

    尤其是想到昨天高文晶曾特意將前廳的眾人叫到一起開會,三令五申,務必站好年前的最後一班崗,一旦出現什麼事故,嚴懲不貸。

    想到這里,服務員頓時越發覺得委屈。

    她是真的想要認真工作,好好服務,可問題是顧客不講理啊!

    同樣在前台工作的姜沫,悄悄在桌子下拉了拉服務員的手,示意她不要再爭吵了。

    服務員也知道,要是真跟顧客吵翻了,無論在理不在理,最後都得是自己吃虧。

    于是點了點頭,任憑顧客喝罵,也不再出聲回嘴。

    和這樣蠻不講理的顧客理論爭執是沒有意義的事情!

    可是沒想到,她沉默的態度反而徹底激怒了中年夫妻。

    這個時候,付宇已經到了近前,趕忙出聲詢問道︰「怎麼回事兒?」

    姜沫看到付宇,頓時眼楮一亮,想都沒想的告狀道︰「付廚,他們沒有提前預訂年夜飯,現在想要讓店里給騰位置,可是所有的席面都已經預訂出去了。小慧跟他們解釋了,他們不肯听!」

    中年女人听見姜沫這麼說,頓時瞪大眼楮︰「什麼叫你已經解釋了,我們不肯听?你們飯店開門不就是迎客的嗎?我現在想要到店里用餐,你們憑什麼不接待?我就不相信,這麼大的一家店,竟然連一個位置都沒有!」

    「你們開飯店不就是為了掙錢嗎?我剛才已經說過了,我可以點一桌你們店最貴的席面,我願意花錢,怎麼就不能訂個位置了?」

    姜沫冷笑一聲,不以為然的說道︰「截至到現在,我們店不說包廂,就是大廳的用餐位置也已經全部預訂出去了。」

    「而且我們店預訂位置並不是按席面的價格高低,而是根據顧客下訂單的時間來排序。」

    這話並不是故意吹噓,而是事實。

    千里馬到底是百年老店,又是北安當地口碑非常好的館子,平時生意就非常紅火,現在到了年關,更是一桌難求。

    早在半個月前,店里的年夜飯預訂單就已經爆了。

    像服務員之前說的,或許可以等等看,會不會有已經下單的顧客臨時取消訂單。

    但這話就是為了緩和一下顧客的情緒,試圖勸慰一下對方。

    其實取消訂單的事情,發生的可能性極低。

    因為年夜飯的預訂單都是先交付一定比例的押金,定好席面菜肴,畢竟後廚這邊需要提前進貨,備好食材。

    所以一般情況下,顧客就算臨時行程有變,最多也就是不要押金了,像是特意打電話溝通退單,往往都會提前個兩三天告知。

    中年女人听見姜沫這麼說完,頓時越發惱火了︰「沒有位置就想辦法安排啊?臨時加桌,或者跟其他顧客溝通,如果時間來的及,再看看能不能調換著安排一下,串出一桌席面來!」

    「就算是到店吃年夜飯,也不可能佔著桌子吃到守歲結束吧?」

    「你們店里是怎麼雇的人啊?腦筋這麼死板,一點都不知道變通!失去我這一單,你少掙多少提成,不會算嗎?」

    「再說了,我可是你們店的老顧客,經常過來消費的,失去我這樣的高消費顧客,是你們店的損失,到時候你能承擔的起這個責任嗎?」

    中年女人越說越離譜了。

    付宇本來並沒有生氣,可是听見中年女人這麼蠻不講理的訓斥姜沫,頓時也有些惱火。

    你這麼有錢,這麼厲害,干嘛在這兒為難一個普通的前台服務人員?

    有本事,你自己花錢找關系啊!

    還說自己是老顧客,既然經常到店用餐,怎麼

    不清楚店里有預留的包廂?

    要是真有能耐,你倒是聯系飯店的領導,直接安排在預留包廂吃年夜飯啊?

    付宇忍不住說道︰「小姜,你把新加的外賣預訂單給後廚送一份,今天過了下午兩點,一切外賣全部停售。」

    姜沫點頭︰「我知道了。」

    付宇又說道︰「小慧,後廚這邊今晚要清庫,除了預訂的備菜,不準備再補貨,所以除了預訂單的顧客以外,不再接任何私單。」

    小慧頓時如釋重負,趕忙應道︰「好的,付廚。」

    中年夫妻見狀,頓時感覺被掃了面子,一直沒有說話的中年男人,忍不住瞪視付宇︰「不是,你什麼意思啊?什麼叫從現在開始不接單了?你是不是在針對我們?」

    「行,你們真行!」

    「我活這麼大歲數,還真是第一次見到開店做生意,把顧客往外趕的!」

    「你們這是什麼服務態度,我要投訴你們!你們店里的領導呢?我要見你們經理!」

    這兩人的話,讓付宇有些錯愕!

    嚓!

    這是兩�逼吧?

    听不懂人話是怎麼著?

    店里已經沒有位置了,這話很難理解嗎?

    還找經理投訴,有本事,你就讓經理開口,把你們安排進預留包廂,也算你們能耐!

    付宇淡淡的看了中年夫妻一眼︰「麻煩你們不要在店里大喊大叫,發脾氣並不能解決問題。我們店確實有預訂年夜飯的活動,不過現在所有的席面都已經預訂出去了,所以現在唯一的解決辦法就是等一等,看有沒有其他的顧客會退單,不過這樣的可能性並不大。」

    「所以,我建議你們還是到別的地方想想辦法吧。」

    「這件事情並不涉及到故意為難,而是事實就是如此,沒有位置,我們也解決不了。」

    中年男人看著付宇,惡狠狠的瞪了一眼!

    「可能性不大,你還讓我們等?安的什麼心啊?」

    付宇簡直都快要被氣笑了,他懶得再和這兩人墨跡,沉聲道︰「現在的情況就是所有的席面都已經預訂出去了,你們要是願意等,可以交定金,不願意等,也可以趁著時間還早,看看其他的飯店還有沒有位置。」

    「除此之外,再也沒有其他的解決辦法了。」

    中年夫妻聞言,齊齊臉色一變。

    雖然心里還是非常氣憤,不甘願,但也知道這就是事實。

    他們早就有意想要過來預訂年夜飯,結果年前事情太多,拖來拖去就給耽誤了。

    今天早上好不容易抽時間趕過來,沒想到千里馬的席面都已經預訂出去了。

    眼瞧著晚上就要吃飯了,結果現在連地方都沒有定下來,這事換了誰,都得鬧心。

    知道今天在千里馬這邊八成是訂不著席面了,夫妻倆臉色不由越發的難看,也不吵也不鬧了,兩人眉頭緊鎖,想著對策。

    此時,聞聲趕來的幾個服務員,眼瞧著事情解決了,也就沒再湊上前,一個個遠遠的觀望著這邊的動靜。

    真的是什麼人都有!

    有錢了不起啊?

    就算是飯店,也不是有錢就能吃上飯的,凡事總得講究個先來後到!

    付宇見夫妻倆不再嚷嚷了,于是給劉雨晴使了個眼色,帶著人過去後廚。

    劉雨晴端著水煎包,忍不住冷笑道︰「在店里工作真是長見識,什麼樣的人都能遇上!」

    付宇點了點頭,的確如此。

    仗勢欺人蠻不講理的人不在少數,遇見機敏點的不動聲色就把事兒辦了,而這些張牙舞爪的就喜歡虛張聲勢。

    能在千里馬點上一桌最貴的席面,也就是萬八千的事。

    算不算特別有錢,不一而論。

    但是,就憑著這素質,應該也不算特別壕。

    畢竟,真正的有錢人,那都是越壕,人家越低調。

    只有久貧乍富,或者沒什麼底蘊的有錢人,才會這樣到處顯擺炫耀。

    不過,無論到底是哪一種,這種虛張聲勢的,別管是真有錢還是假有錢,反正是真的很沒品。

    付宇帶著劉雨晴還沒等走出多遠,就听到身後又傳來中年女人斥責的聲音。

    這一下子,付宇也火了!

    「交定金?我們憑什麼交定金?你們有位置嗎!」

    「別想拿話忽悠人,當誰不懂呢?現在這個時間,等我們再趕去下一家,都快中午了。要不是就想在你們家用餐,至于大老遠的奔著這兒過來嗎?」

    「反正今天你得給我們想辦法,不然,我們還真就不走了!」

    顯然,中年夫妻已經徹底惱羞成怒了。

    付宇想都沒想,轉身回去前台,看見小慧委屈的眼圈都紅了,頓時打斷了中年夫妻的斥責︰「已經跟你們明確說過了,店里沒有位置,你們現在就是在強人所難。如果你們實在不想走,也行,那就請過去侯餐區等待。當然,你們也可以選擇投訴,需要我告訴你們經理的電話嗎?」

    中年女人看見付宇,諷刺道︰「哼,當誰不知道,你們都是一伙的?」

    付宇一愣,嚓!

    這事可真是有意思,簡直成了強買強賣了!

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