劉雨儂來了，其他人趕忙各就各位。
劉章鵬更是打過招呼後，就直接回去了自己的廚台。
劉雨儂現在對付宇比起一開始的時候，還要更上心，也照顧了很多！
或者說是多了一份責任感。
兩人既成師徒關系，她就多了一份栽培的義務在身。
而想要培養一個優秀的廚師，可不是心血來潮，隨便指點兩句就能辦到的事情。
她需要系統的進行規劃，應該如何指導付宇學習劉家菜的烹飪。
甚至要從種類繁多的重多菜肴中，通過分析和比對，進行每一天的教學安排。
而這件事情，則直接影響到了店里每天的點餐單上十道菜肴的具體安排情況。
今天的這道芙蓉肉，就是劉雨儂根據付宇的實際情況，進行的安排。
“小付，今天的這道菜比較特殊，對你來說是一次挑戰，一會兒烹飪的時候，你要是感覺不行，就換我來，不用有什麼壓力。”
劉雨儂給付宇介紹這道菜之前，率先叮囑了一番。
主要是怕付宇因為菜肴烹飪操作太難，影響了心情。
而心情對于廚師在烹飪時的手感，還是非常重要的。
付宇一愣，趕忙說道“嗯，好的，我知道了。師傅，這道菜有什麼特殊的地方嗎？”
劉雨儂點點頭，仔細介紹道“芙蓉肉這道菜烹飪好後，色澤美觀，香鮮可口，但是制作起來頗費功夫，需要極大的耐心才行。”
“而且這道菜對刀工的要求較高，因為需要將肉切成類似樹葉形狀的肉片，這樣做出來的成品才會跟芙蓉花差不多，所以得名芙蓉肉。”
“除了造型之外，在調料配比和烹飪手法上，這道菜都有別于其他的菜肴。”
“既有傳統的操作方法，還有改良後的烹飪技巧，一會兒我會給你一張烹飪食譜，你只需要照著做就行。”
“第一次做，不成功也沒事，畢竟這道菜非常有難度，我只是想讓你挑戰一下試試。行不行的都沒有關系。”
劉雨儂特意選定了芙蓉肉這道菜，讓付宇學習，就是因為她想驗證一下付宇對于刀工的掌握程度，以及調料配比的嫻熟操作能達到什麼階段。
這件事情很關鍵，涉及到她日後進行烹飪教學時的側重點。
回想起自己當初學習烹飪這道菜時，劉雨儂忍不住嘆了口氣。
第一次接觸這道菜時，她就是覺得菜名非常有意思，而且當時她父親曾說過芙蓉肉是史上最難做的一道菜。
行里人都稱這道菜叫華麗綻放的芙蓉肉。
可見最後造型美輪美奐，栩栩如生。
不過當初，劉雨儂一看到他父親扔過來的一張烹飪食譜，上面密密麻麻全是文字，當時就暈了。
無圖無真相，坑閨女啊！
好在後來倒是也真的做出來了。
雖然是照著文字菜譜畫虎畫出來的，但是看著成品還是蠻驚艷，一盤子擺在一起，真的有點兒像一朵雍容的芙蓉花。
論賣相，這菜確實美。
論味道，酸甜鮮香。
論功效，還有氣血雙補，補虛養身的作用。
但唯獨一點讓人卻步，就是制作起來頗費功夫，需要極大的耐心才行。
當年她做的幾欲崩潰，不知道付宇應對起來會是什麼樣的狀態。
這麼一想，劉雨儂不由越發的有些期待了。
她將事先準備好的烹飪菜譜交給了付宇。
“喏，這個就是芙蓉肉的具體做法。”
付宇接過一看。
好家伙！
寫的倒是非常詳細，連具體的操作步驟和相關細節都羅列出來了。
但是只一點，並沒有相關的圖樣和照片可以進行參考。
烹飪時，只能憑借著菜譜的描述自己想象著去做。
如果不是事先已經翻看過經典老味道食譜，付宇現在肯定是兩眼一抹黑。
具體能做成什麼樣子還真不好說。
劉雨儂看著付宇說道“你就參照著這個開始烹飪吧。”
下一秒，付宇耳畔突然響起了電子提示音
【叮！npc名廚劉雨儂的任務做出一道可以驚艷她的芙蓉肉。任務完成獎勵隨機】
居然還是個新任務！
付宇看了劉雨儂一眼。
都能出任務了，看來劉雨儂同這道菜頗有淵源啊。
付宇拿著菜譜從頭到尾仔細看了一遍。
不得不說，菜譜雖然都是文字，但是描述的非常精準詳細。
至少他根據之前在經典老味道食譜上看到的烹飪操作，再比對這張菜譜，幾乎所有的細節都完全貼合了。
付宇看的認真。
旁邊的劉雨儂則是吩咐小工開始備菜。
芙蓉肉做起來復雜，但是食材卻很簡單。
豬里脊肉、蝦仁、豬油、火腿、油菜心、雞蛋清。
這幾樣制作食材都是現成的，小工得了吩咐，很快就齊齊送了過來。
付宇將食譜仔細看完，隨手貼到了面前的廚壁上，然後開始洗手進行烹飪。
付宇往廚台前一站，先看了眼備好的食材。
在尚食私房菜館這邊，他沒有幫廚，所有的烹飪都是自己一個人完成。
所以他也習慣了凡事親力親為。
此時，劉雨儂已經站在旁邊，等待烹飪的開始。
劉章鵬非常感興趣的一邊顛勺，一邊看付宇操作。
心里無聲說了句小付，加油！
這芙蓉肉，別人不知道，他可是深受其害。
簡直不敢回想當年，被自己霍霍掉的足有幾十頭豬的里脊肉。
汪玉龍自己忙的不可開交，又因為劉雨儂特意囑咐，今天烹飪時，先不做這道芙蓉肉，準備考驗一下付宇的能耐。
所以他只能抓緊處理所有的半成品菜肴，再將芙蓉肉的所有食材處理好。
只等著付宇那邊烹飪完成，自己這邊就開始主攻這道菜。
時間緊，任務重啊！
兩個小工則是一個借著做頭遍過油的活，伸頭悄悄關注著付宇那邊的動靜。
另一個悶頭切墩兒，忙得腳打後腦勺。
付宇則全然沒有理會後廚眾人的反應，只專心于手頭的食材。
這可是有任務跟著的。
說什麼也得好好烹飪這道菜。
想到這里，付宇特意看了一眼劉雨儂。
且等著被我做的菜驚艷吧！
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