付宇剛開始烤制，姚石和趙猛那邊也分別得到了消息。
顧客一口氣點了五份同樣的外賣菜肴，要求烤制五種口味，而且並沒有具體的口味要求。付宇在烤制區，沒人過來打擾，所以能專心忙著手上的事情。
紅案區這邊，從得了消息開始，就陷入了一種難言壓抑氣氛之中。
趙猛忙著掌勺，沒功夫分神。
姚石找到卜鳴直播間，看到里面多達六位觀看人數，陷入了思考和糾結。
七家飯店，除了三家規模相對小些，消息來路遲緩外，其他四家的主廚各自通氣，都在聯系交換自己這邊得到的消息。
主要也是卜鳴這一次的測評活動確實聲勢浩大，提前半個月就開始預熱宣傳了。
北安一些頗有名聲的飯店都在默默的關注著這件事情。
直到今天確定了參與測評的飯店，這才互相報信，商量對策。
相比另外兩樣燒烤店主廚的焦頭爛額，四海宴的主廚羅讓和姚石都相對要鎮定一些。
像這種測評的直播，他們也曾看過，無非是主播挨樣試吃之後，進行比較和評價。
他們兩家一個是以羊蠍子鍋聞名，一個則是以老式海鮮烹飪為主。
燒烤于他們而言就是一個錦上添花的附加項目。
真搞砸了，其實對店里的影響也不大。
只是面子上會多少有些難看。
羅讓也和姚石打電話聯系上了。
四海宴的外賣點單，就是店里的特色烤羊蠍子，不過同樣也是點了五份，要求分別烤制五種口味。
這個沒什麼難的。
燒烤的口味向來很多，想要湊足五種不是什麼難事。
同樣的，姚石這邊也沒有太大的壓力。
陳師傅當初過來教授烤制的操作時，也同時教會了後廚幾人各式的燒烤口味。
知道這一單是付宇接手的，姚石還是非常放心的。
但是放心是一回事，顧慮著發生什麼變故也是必然的。
姚石不想給付宇壓力，所以克制著沒有過去燒烤區。
不過因為深知這種所謂的測評，基本上都會有點黑幕，所以姚石在猶豫，要不要走一下關系，提前打個預防針。
畢竟他現在還沒有正式脫手千里馬這邊的工作，真弄出點什麼事情來，他臉上也跟著無光。
同一時間。
卜鳴坐在直播間里，熟練的炒熱場內氣氛，並嫻熟的同幾位嘉賓互動聊天。
這次的活動是由他主辦的，一共請了兩位現在流量很高的本地探店主播一起參與活動。一位是古早專職探店主播馮蕭蕭。
另一位則是原大胃王主播，後來因受到平台制約，倉促轉行的主播華哥。
原本卜鳴自帶的流量已經非常驚人了，現在又加上了馮蕭蕭和華哥的人氣。
剛開播不到十分鐘，直播間觀看人數已經沖破了六位數，並且還在不斷的往上攀升。對此，幾位主播都是喜聞樂見。
除了卜鳴以外，馮蕭蕭和劉憶鳴都是職業探店博主，平時天南海北到處品鑒美食，不過北安到底是大本營，所以對于本市的大小飯店更是如數家珍。
對于今天定下來的七家飯店，馮蕭蕭和華哥趁著等待外賣的時間，跟粉絲們熱聊科普了一番。
“張記燒烤可是相當有年頭了，最開始時候是在夜市擺攤，後來開了飯店，口味非常獨
特
“四海宴的羊蠍子鍋是非常出名的，但是同樣很受歡迎的還有他們家的烤羊蠍子，
“千里馬的海鮮那可是非常地道的，至于新推出的海鮮燒烤，我還真沒嘗過。
馮蕭蕭剛從重慶探店回來，還沒來得及去品嘗。
提到千里馬，華哥笑著接話道:“我倒是去打卡了，當時還做了直播，他們家的燒烤總體來說中規中矩，烤的火候可以，味道也還行，不過算不上驚艷。
馮蕭蕭對此倒是頗有研究，點點頭:“海鮮本身就是一種很鮮美的食材，原味的蒸煮，重口的爆炒，都很有特色。不過在燒烤方面，多少還是要遜色一些，畢竟烤制本身就特別容易破壞掉海鮮獨特的口感和鮮香味道。”
付宇一邊埋頭烤制，一邊听著張金玉手機里面外放出來的聲音。
不愧是職業搞吃播的，確實夠專業，說話非常有見地，而且判斷精準。
幾乎是一針見血的說出了海鮮燒烤在口味上的弊端。
畢竟燒烤向來都是以肉菜為主，海鮮一般都只是配菜，增加點花樣罷了。
卜鳴點的五樣海鮮燒烤，都是店里的熱銷品。
烤秋刀魚，烤大蝦，碳烤生蠔，烤魷魚，烤鮑魚。
付宇烤制起來輕車熟路。
他先烤的是經典原味，只放基礎的孜然燒烤料。
第二種選擇的是麻辣口味。
第三種是蜜汁口味。
第四種是黑胡椒口味。
而第五種，付宇多少有些猶豫。
如果按陳師傅所教的，他還有兩個選擇。
一個是鹵烤，魚肉和海鮮經過特殊鹵制後，再進行烤制。
還是一種是甜辣口味。
這兩種也不錯，尤其是甜辣口味，並不比前四種遜色。
只是上一次那位華哥過來店里用餐時，付宇清楚記得，這人點的是經典原味和甜辣。已經吃過的口味，短時間內再次品嘗，肯定不會覺得有多驚艷。
尤其是剛才直播間里，華哥親口評價，他烤制的海鮮很好吃，但是沒有驚艷感。燒烤能做出驚艷感，那除了口味上的創新，也沒有其他更好的辦法了。
但是想要臨時對原有的燒烤醬料做出改良，並不是一件容易的事情。
哪有那麼簡單!
付宇可以毫不猶豫的說，自己都不能保證一次成功。
想要完成任務，做出醬料的改良，意味著這一次機會他必須要抓住了。
但是這份外賣訂單的情況又有點特殊，萬一搞砸了，影響的是店里的聲譽。忽然，付宇想到了自己還有一份很特別的獎勵，沒有使用過。
一次性烹飪進度存儲盤，一共有五個。
可這是一次性的，用一個，少一個。
付宇頓時猶豫起來。
到底要不要試試呢?