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昨天剛做完三轉席，現在原樣重做一遍，對付宇來說除了烹飪有點麻煩，其他沒什麼問題。
他一道菜接著一道菜的烹制。
茶席上完，酒席做到一半時，後廚其他人手中的活也都告一段落了。
反正前廳的客人沒走，他們這些人也不能下班，于是紛紛圍過來旁觀付宇做菜。
從站在廚台旁邊開始，這幾個人就再也沒挪開一步，個個專注的盯著付宇麻利的烹飪。
看著他切花，看著他顛勺，看著他做最後的擺盤。
幾名小工在旁邊瞧得興致勃勃，嘴上不敢出聲，心里卻紛紛感慨。
“瞧瞧人家那顛勺的手法，看著真帥！”
“喲，這擺盤還能這麼做呢？真漂亮！這手法，絕了！”
“嘿，什麼湯啊這是，聞著太香了，好餓啊，咱們什麼時候開飯啊？”
幾名大廚和張振則是面色專注，表情格外認真。
雖然同樣沒有口頭交流，但心里的想法卻詭異的趨近于一致。
“真不愧是二老板親點的廚師，這手法，這廚藝,&bsp&bsp牛逼！”
這一次，做完整套三轉席,&bsp&bsp付宇用了二個小時二十分鐘。
當最後一份碎餃子被端走,&bsp&bsp付宇這才算是松了一口氣。
眼瞧著已經七點多了,&bsp&bsp張振提議道“咱們晚上弄點吃的吧，今天正好付廚也在,&bsp&bsp我建議把那兩只烤鴨給吃了，怎麼樣？”
烤鴨是白天剩下的，因為有顧客臨時決定撤下這兩盤烤鴨。
反正顧客不差錢,&bsp&bsp這鴨子就便宜了他們後廚一眾人。
幾個人過去白案那邊討了點春餅，切點蔥絲和黃瓜條，卷著甜面醬把兩只烤鴨瓜分干淨。
付宇吃得也很香。
音樂餐廳的烤鴨做的實在太美味了，哪怕是回爐重新熱過，也非常好吃！
谷雲武手頭掐著兩份輪單,&bsp&bsp還沒等做完,&bsp&bsp點餐員又過來送單子了。
一份他的老顧客單子。
手忙腳亂的總算把三桌席面的菜都盛盤端走,&bsp&bsp已經是晚上九點半了。
從早站到晚,&bsp&bsp而姚依航又被調去了趙猛那邊幫廚，他一個人撐下來，此時又累又困。
再加上听說了包廂的事情，姚石那邊直接欽點了付宇過去幫廚，壓根沒考慮他們這邊的人。
這讓谷雲武突然意識到，付宇這小子不知不覺間,&bsp&bsp竟然已經把姚依航甩的快要看不到影兒了。
不過最讓他生氣和憋悶的原因，倒不是自己多干了活，手底下的人被比了下去。
做後廚的這點活要是堅持不下來，還干什麼廚師。
至于姚依航那點能耐,&bsp&bsp他心里也有數。
他最生氣的就是因為趙猛舊傷復發,&bsp&bsp所以把他手底下的人給調過去幫廚。
這麼一來成什麼了？
他跟自己的人打了一下午的擂台，搶單子？
以前趙猛也不是沒舊疾復發過,&bsp&bsp當時都是直接病休,&bsp&bsp他和姚石搭檔撐全場。
就從來沒有過把他手底下的人調給趙猛用的時候！
谷雲武越想越來氣！
抬頭看一眼忙的熱火朝天的趙猛那邊，頓時恨得牙根直癢癢。
眼不見心不煩！
谷雲武借口去衛生間。
出了後廚,&bsp&bsp繞到前廳，順了瓶冰啤酒喝了
董俊田因為之前三轉席的事情，輾轉反側了兩個晚上，心煩氣躁的想了很多,&bsp&bsp最後覺得還是有必要跟姚石服個軟。
姚石這個人向來吃軟不吃硬，這麼多年都這樣。
他琢磨著一會兒叫上姚石回家吃頓便飯,&bsp&bsp倆人敘敘舊，訴訴衷腸，將之前的事情給圓過去。
畢竟這麼多年的交情了，沒必要因為這點小事鬧的不痛快。
不過等哄好了之後，該敲打還是得適當敲打一下。
哪能因為這麼點破事，就擺出一副要跟他撕破臉的架勢？
難不成還真忘了當年他的那份恩情
忙完了手里的事情，董俊田眼瞧著到了交接班的時候，給姚石打了個電話。
半天沒人接听。
于是過去後廚找人。
剛走到一樓忽然迎面有兩個傳菜員從後廚拐出來，一邊走一邊交談。
“這菜上的也太慢了！不怪人家顧客急著催上菜！”
“唉，今天也是倒霉了，趕上咱們的班。”
這兩人一邊抱怨一邊往前走。
董俊田看見這一幕，轉身迎過去，沉聲問道“今天的晚班是趙猛那邊，還是谷雲武那邊？”
兩個傳菜員聞聲轉頭，看到是老板，心里同時咯 一下。
真是人倒霉，喝涼水都塞牙。
這怎麼還撞上老板了！
兩人趕忙回答道“今天是谷廚那邊的班。”
董俊田一听，頓時皺眉，問道“那怎麼還忙不過來啊？”
傳菜員只得如實說道“谷廚不在，趙廚那邊手里壓了兩份老顧客點餐，現在還沒下班呢。”
董俊田一愣“趙猛舊傷犯了不能掌勺，他那邊現在是付宇在上灶？”
傳菜員一愣，還真不是。
剛才過去時，掌勺的人明明是姚依航和孫慶寧。
付宇不在。
這人去哪兒了？
兩人交換了一個眼神，表示自己不清楚這件事情。
壞了！
顧客催單倒也沒什麼，關鍵是付宇不知道上哪兒去了,&bsp&bsp工作時間不在崗位上，這事老板肯定得發脾氣。
想到這里，兩人不約而同的替付宇捏了一把汗。
不過再怎麼擔心，老板問話，那肯定得老實回答“付廚不在。”
董俊田立馬沉了臉色“人不在？他去哪兒了？工作時間不在後廚干活，這顧客都急得催上菜了！那現在誰掌勺呢？”
傳菜員回答“是姚小廚和孫慶寧在掌勺,&bsp&bsp趙廚在旁邊指導呢我們剛才過去催上菜的時候，姚小廚說他正在忙呢，讓這邊再等會兒”
董俊田問道“姚廚呢？”
兩人齊齊搖頭。
董俊田又問道“知道谷雲武去哪兒了嗎？”
兩人再次搖頭。
董俊田擺擺手，讓傳菜員去繼續忙著，自己則快步往後廚走。
到了前廳通後廚的樓梯口，董俊田正準備拐過去，就發現谷雲武正站在招財樹後面，眉飛色舞的跟一位年輕漂亮的傳菜員說笑。
董俊田頓時黑了臉！
後廚里都忙不過來了，顧客一個勁兒催上菜。
結果你谷雲武不過去干活，跑到這里避清閑，還跟人家小姑娘打情罵俏？
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