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那天，楊志方請了付宇上門烹飪，一桌席面吃的楊老爺子贊不絕口。
徐家人開車送走付宇之後，听羅讓提起付宇精湛的廚藝，以及具體的烹飪過程，當時一家人也沒多想什麼。
不過事後，徐旭難免犯嘀咕。
他姐夫跟千里馬飯店的老板那可是好友，他辦的這事，如果成了倒還好說，臨時救場是好事。
可現在事情沒辦成，要是傳到千里馬老板的耳朵里，他指不定就得給他姐夫添麻煩了。
想到自己需要通過楊老爺子那邊關系辦的事情，徐旭思來想去，還是決定把付宇約出來吃頓飯。
甭管是真心覺得歉意，還是表面作態以示感謝，這面上活都得走一趟才行。
三個人要了個包廂，點的是這家店的特色烤羊排。
徐旭和姚石都是商人，平時總在酒桌上混，一整套流程輕車熟路。
不過付宇只小酌了一杯，他下午還得上班，不敢多喝。
姚石和徐旭倒是喝了個盡興，這兩人都挺有量，一頓飯吃下來，臉不紅，氣不喘，要不是身上帶著濃重的酒味，根本看不出來剛喝過一場。
離開的時候，徐旭說了幾句很體面的感謝話，不過這一次倒是沒再給錢，而是主動和付宇互換了聯系方式，言明想要交個朋友。
徐旭說的情真意切，看上去熱絡又誠摯。
不過付宇表現的很淡然。
他看著徐旭頭頂的【好感度】
一時間心緒復雜。
剛打照面時，徐旭對他的好感度是，一頓飯，倒是又刷上來點。
付宇看了眼好感值，再看向徐旭一臉熱情的笑容，也同樣擺出一副真誠的模樣，同對方握手道別。
畢竟，能結交一個未來有可能繼續打交道的人，還是挺不錯的。
至于關系嘛，就只能慢慢處了。
下午回到千里馬，付宇先換過工作服，隨後直接去了後廚。
現在付宇的時間還比較緊張，每天都需要呆在後廚接單，不像之前，偶爾還能幫著趙猛跑個腿買包煙，或者去盤庫，搬運食材。
現在更多的則是站在廚台前掌勺烹飪。
去了後廚，孫慶寧已經開始掌勺做菜了。
付宇查看了一下點餐單，見孫慶寧烹飪的菜肴沒什麼難度，是以前做過的，于是也懶得再換手，直接站在旁邊看了起來。
孫慶寧在廚藝方面其實挺有天賦，他腦子聰明，手腳敏捷，干活時既麻利又細致。
不得不說，這一陣子，孫慶寧的進步非常快。
當然了，主要原因還是付宇為他提供了足夠多的上灶掌勺的機會。
畢竟廚藝不像其他，想要進益提高，除了多做多練，沒有什麼捷徑可走。
孫慶寧看見付宇回來了，趕忙笑著打招呼，隨後便要讓開位置。
付宇卻是一擺手“你做的很好，繼續吧！”
孫慶寧一喜，笑著點頭，繼續烹飪。
【叮！獲得p廚師孫慶寧的好感度+】
付宇查看了一眼，孫慶寧的好感度已經達到了。
看來這陣子的付出沒有白費。
孫慶寧能不能順利轉正，可是激活搭檔系統的關鍵。
付宇對于這件事情還是相當重視的。
雖然不知道下一次轉正名額什麼時候才能下來，但是趁著這段時間能好好帶一帶孫慶寧，讓他再多進益一些，總歸沒壞處。
孫慶寧掌勺，付宇在旁邊盯著，不時提點一句。
等一道菜烹制完，點餐員又過來送單子了。
趙猛接過來看了一眼，從中撕下一條遞給付宇。
“這菜做著帶勁兒，你來吧！”
付宇接過來一看，原來是扣三絲。
這是一道相當考驗刀工的菜了。
而趙猛把這道菜交給付宇去做，倒不是真像他說的嫌麻煩。
而是眼瞧著付宇這麼用心帶著孫慶寧，短短的時間里，孫慶寧都能上灶掌勺了。
要是照著這樣下去，用不了多久，孫慶寧就差不多也可以獨立掌勺，成為他的一大助力了。
想到姚石之前說的事情，趙猛覺得如果真能把孫慶寧培養起來也不錯。
不過萬事隨緣，機會他給了，就看孫慶寧能不能抓住了。
付宇吩咐孫慶寧去準備食材，並叮囑道“要沒切過的，洗干淨直接拿過來就行。”
孫慶寧詫異道“食材不是都備好的嗎？”
這扣三絲雖然不是店里的特色菜，但是用的食材和另外幾道菜都是通用的，所以顧客點了這道菜，只要直接將食材拿過來使用就可以了，都是現成的。
付宇解釋道“這菜的切制方法，其實有竅門，一會兒做的時候，你自己在旁邊看著，我新研究出來一種烹飪方式，效果非常好。”
孫慶寧一听，趕忙屁顛顛去準備。
他一邊忙著，一邊在心里感慨萬千真不是他愚鈍，而是他家付廚太牛逼了！
人和人之間確實有差距，但是當這差距太大時，那就完全沒有比較的必要了。
他現在面對付宇時，完全是發自心底的佩服敬仰，除了想要跟著好好學習，再也沒有什麼其他的念頭了。
倒不是他思想覺悟有多高，而是事實擺在眼前。
他連最基礎的都沒弄明白呢，人家都已經開始創新烹飪技巧了！
孫慶寧很快將所有食材準備妥當，隨後站在廚台邊，以著一種虛心受教，認真虔誠的態度開始學習。
付宇站在廚台前，一邊操作，一邊教導孫慶寧“做扣三絲，最重要的就是選料必須要認真。”
付宇將孫慶寧拿回來的冬筍挑揀了一下，最後只留下一小半，剩下的又讓孫慶寧去重拿了一回。
“這冬筍你挑的時候，一定要注意，顏色要挑選筍殼深黃色，表面光潔、完整，緊貼筍肉，尾巴黃的筍。形態上，要選擇筍頭扁、筍體彎的筍。做扣三絲，一定要挑大一些的筍，還有筍頭的節要密，筍肉要白，其上的芽眼成鮮紅色。”
付宇說的詳細，孫慶寧听的一愣一愣的。
這冬筍向來是采購買回來，他們直接用。
他還真沒研究過什麼樣的冬筍最好，因為采購買回來的一般都不錯。
但是讓付宇這麼一說，還真是有了比對，以前拿菜的時候，簡直都是閉著眼楮拿的。
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