美食圈外掛帝

第110章 整十份老顧客訂單

類別︰都市言情 作者︰巧克力蘸糖 本章︰第110章 整十份老顧客訂單

    <sript><sript>

    車子還沒開到千里馬,付宇就接到了趙猛的電話。

    讓他回去之後直接過去後廚幫忙。

    趙猛今天是晚班,從中午飯口的時候,就發現店里的生意好像越發的好了。

    忙忙碌碌辛苦一天,到了晚上,突然又接到了點餐員遞過來的預訂單子。

    仔細一看,好麼,單子上面清清楚楚的寫著他的名字。

    又是四份指名過來為他捧場的老顧客。

    等把訂單貼到廚壁上,看著連成一片的單子,竟然足足有十整份,還都是訂在明天的大席面。

    這一下子趙猛傻眼了!

    自己這邊是什麼情況,他再清楚不過。

    就算是完全不接輪單,就這十份大席面的訂單想要搶在飯口時間做完,也得相當吃力了。

    可問題是,他根本不可能一份輪單也不接。

    谷雲武那邊又要忙老顧客指名的訂單,又要接全部的輪單,根本應付不過來。

    再說了,飯口時間,一共就中午三個小時,晚上三個小時。

    一桌大席面,就算兩個人同時搭伙烹飪,最快也得四十分鐘,就是連軸不停的顛勺,也做不完啊!

    如果耽誤了上菜的時間,顧客有了意見,以至于影響了用餐的心情,這樣的責任誰擔的起!

    想到這里,趙猛頓時有些焦急。

    後廚剛開始接單整頓,要是真在他這頭鬧出點什麼動靜來,那不等于在老板面前上眼藥呢麼!

    可是眼下這訂單已經接了,唯一能做的,也只有將可以提前備好的食材都處理好。

    所以,趙猛決定今天晚上在後廚加班了。

    他一個電話打給付宇,是擔心付宇跟平時一樣,有了閑暇時間就急著過去打掃房子。

    特意先打聲招呼,把人叫回來干活。

    付宇以為後廚接單忙不過來了,急匆匆趕回來。

    到了地方,就見趙猛正忙著指揮幾個小工備料。

    付宇快步奔過去,關心問道“趙廚,出什麼事兒了?”

    趙猛交代了孫慶寧兩句,這才回頭看著付宇,犯愁的說道“今晚接到訂單了,明天又有四桌奔著我過來的老顧客,全是大席面!”

    付宇一愣“這不是好事嗎?”

    趙猛指著廚壁“問題是日子都定的明天,加上昨天的六桌,剛好十桌,還全是大席面!”

    付宇皺眉“這麼巧啊?”

    “以前也有老顧客上門,但最多的一次,好像才兩桌吧?可是這怎麼一下子就來了十伙人!”

    付宇也猛然意識到事情麻煩了。

    如果這十份客人,有幾桌小席面,最多忙碌一些,肯定也能應對過去。

    可問題是,這十桌全是大席面!

    最多的一桌,直接點了十六道菜,這得是家庭聚餐了吧?

    而且這訂桌的時間也是巧了,全趕在飯口時間。

    中午四桌,還行,不接輪單,倒也能忙過來。

    可是晚上這六桌,其中有三桌撞車了,全定在六點。

    這肯定做不完啊!

    趙猛皺眉“說的不就是麼!這要是穿插開也行,明天晚上可怎麼整?”

    付宇提醒道“趙廚,是不是得跟前面打聲招呼了?萬一明天再有訂單怎麼辦?”

    店里接訂單,除了提前一天打招呼的,最多的還是早上預訂中午,中午預訂晚上的顧客。

    這要是再來兩桌,那可是萬萬吃不消了。

    趙猛點頭,這個時間高文晶做為領班應該還沒走。

    趙猛直接拿出手機,給高文晶打了個電話。

    正是飯口的時候,高文晶那邊也正忙著。

    趙猛這邊打了一遍,沒人接,又連著打了一遍。

    高文晶那邊半天才接起來,听語氣還挺疑惑“喂?趙廚?怎麼了?”

    趙猛輕易不會在工作時間主動聯系高文晶。

    畢竟就算有什麼問題,也往往都是高文晶這邊過去後廚找人。

    趙猛開門見山說道“小高,得麻煩你跟接單的服務員說一聲,再有我這邊的單子,能不能幫著排一下日子?”

    高文晶一愣“嗯?今天是羅淼的班,沒听她說出什麼問題啊?怎麼了?”

    趙猛向來是個急脾氣,現在心氣不順,說話難免有點沖“也不看看後廚什麼情況,有訂單就直接收了。結果光明天就有十份奔著我來的老顧客,還全是大席面,我們這邊根本忙不過來。要是因為上菜耽誤了時間,這肯定是要出問題的!”

    高文晶微微一愣“趙廚,這接單的人員就是負責登記和通知,要是你這邊忙不過來,就讓谷廚那邊幫忙搭個手唄,以前不都是這樣的嗎?這顧客都打電話過來要求訂桌了,咱們總不能拒絕吧?”

    這兩句話,把趙猛氣得直接掛了電話。

    他跟谷雲武現在是什麼關系?

    前廳的人不清楚,後廚的人心里誰不明鏡似的!

    特意奔著他過來用餐的老顧客,讓谷雲武幫著接單?

    這不是擺明了找事兒呢嗎?

    可是現在不找的話,這萬一明天真的再來兩份訂單,他這邊肯定忙不過來。

    到時候耽誤了上菜,萬一跑單了呢?

    這些能奔著他專門過來的都是這麼多年慢慢積累下來的老顧客,真要是把人給得罪了,以後再也不過來用餐,這就是店里的損失了!

    趙猛稍一猶豫,轉頭對付宇說道“你去把衣服換上,今天晚上開始提前備菜。我一會兒給谷廚打個電話,看看他們那邊明天什麼情況,到時候能不能幫忙接單。”

    付宇換了工作服回來,趙猛就避到旁邊給谷雲武打電話。

    那邊很快就接通了“喂,老趙?”

    趙猛輕咳一聲,問道“沒開車吧?”

    谷雲武“沒有,怎麼了,有事啊?”

    “我這邊接到幾份老顧客的訂單,明天應該沒辦法接輪單了。”

    這話一開頭,後面說起來就順口了。

    趙猛“而且有幾張席面都集中在晚上那會兒了,我想著明天如果你那邊要是能忙過來,到時候可不可以幫我這邊帶一下。”

    谷雲武一听,頓時了然的笑笑,心道效果挺顯著啊!

    嘴上爽快應道“行啊,明天晚上我這邊要是能忙過來,就幫你帶一下。”

    趙猛沒想到谷雲武這麼好說話,感激道“那謝了。”

    谷雲武很熱情的說道“哎,咱們之間還用說這些客氣話麼。”

    趙猛笑笑“那行,我也沒什麼別的事情了,就先掛了。”

    得到了谷雲武的應承,趙猛如釋重負。

    好歹算是多了一重保障。

    和大家匯報一下

    三江推薦晉級失敗了。

    責編說下周五上架。

    心情復雜。。。

    不管怎麼樣,感謝所有投推薦票、月票、打賞、留言,追讀到最後一章的你們!

    九十度鞠躬!

    雖然沒能晉級三江推薦,不過上架當天還是會更新十章!

    萬分感謝你們的一路陪伴!

    <sript><sript>

    <sript><sript>

    。

加入書簽 上一章 目 錄 下一章 加入書架 推薦本書

如果您喜歡,請把《美食圈外掛帝》,方便以後閱讀美食圈外掛帝第110章 整十份老顧客訂單後的更新連載!
如果你對美食圈外掛帝第110章 整十份老顧客訂單並對美食圈外掛帝章節有什麼建議或者評論,請後台發信息給管理員。