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“粥好了！”
付宇盛完粥，招呼了一聲。
其他小工趕忙上前端碗。
因為老板和主廚都在，趙猛和谷雲武倒是還挺自在，幾個小工卻頓時沒有了品嘗的心思，一個個眼觀鼻，鼻觀心，悶頭喝粥。
董俊田握著湯匙在粥碗里攪了攪。
一碗好的海鮮粥。
講求的是綿、軟、滑。
需要有那種入口即化的感覺。
有些美其名曰是“粥”，其實燒出來最多只是稀飯而已，連米粒都還沒有開花。
更談不上那種米粒于無形的狀態了。
而董俊田面前的這一碗，卻是剛好介于稠粥和稀粥之間的狀態。
他在心里估計了一下，至少應該達到了的比例。
這對于米量和水位的要求很高啊！
他用湯匙盛了一勺粥，湊近仔細看了看。
米粒全部開花了，但卻不是無形的狀態，而是顆粒分明，神散而形不散。
這對于火候的要求就更高了。
將勺子里的海鮮粥送入口中。
海鮮特有的鮮香味道，頓時滿溢口腔，舌頭微抿，口感棉滑，入口即化。
董俊田眼前一亮。
這粥熬的地道啊！
一口海鮮粥下肚，趕忙又盛了一勺送入口中。
晚上明明吃了飽腹的下酒菜，此時卻仍然有種胃口大開的感覺。
除了粥，這蝦肉的口感也很彈牙，還有蟹肉，蟹殼切分的恰到好處，不用怎麼費力，就能輕松品嘗到里面鮮美的蟹肉。
能切成這樣，刀工可見精湛。
“不錯！”
董俊田笑了笑“姚石，這位小廚師的煲粥手法很嫻熟啊，尤其是對于食材和火候的把握很到位。咱們後廚的海鮮粥，在本市也能排的上名號吧？”
這粥無論是外觀還是口感，絕對是最為地道的海鮮粥做法。
沒有長時間的磨練和累積，根本掌握不了這麼精湛的熬煮手法。
姚石聞言微微一笑“咱們店的海鮮粥本來就是特色。小付現在由趙猛帶著，小伙子在廚藝方面確實挺有天賦。”
董俊田聞言點點頭，對趙猛說道“那就難怪了，趙廚向來工作認真，要求很嚴格。”
趙猛聞言，回想起剛才自己隨著米湯撲鍋時，忽上忽下的揣著一顆心，一時間心情頗有些復雜。
付宇這小子，倒是挺有命。
就這麼折騰，愣是沒糊鍋，發揮還挺穩定。
畢竟這是用炒鍋煲粥，就連他掌勺時，兩個爐灶同時開火，估計也得手忙腳亂應對，不可能像付宇那樣得心應手。
沒錯！
就是得心應手！
付宇剛才煲粥時，這小子那個鎮定勁兒，真是！
【叮！p大廚趙猛的好感度+】
付宇正豎著耳朵听老板夸自己，耳畔突然響起電子提示音。
嘿！趙廚的好感度又漲回來了！
董俊田這時候突然轉頭看向付宇，笑呵呵說道“付宇是吧？不錯，好好干，咱們後廚啊，就需要像你這樣的人才。”
付宇謙遜的一笑“謝謝老板，我會的。”
其他人此時此刻看向付宇時的眼神都不一樣了。
眼看著就到月末了，付宇眼下在老板面前狠刷了一波好感，轉正的事兒還用愁嗎？
真是讓人羨慕嫉妒！
後廚“其樂融融”吃宵夜的時候，前廳負責接打電話的服務員正舉著話筒，一臉難以置信的听著顧客交代具體的訂餐事宜。
千里馬飯店晚上十點半打烊。
現在距離下班時間，還有五分鐘。
而在這個時候，前台卻突然接到了顧客打來訂餐的電話。
仔細記錄好顧客的要求，服務員著急忙慌找到領班，匯報情況“高姐！又有顧客打電話訂外賣了！”
高文晶詫異道“現在嗎？你沒說飯店要打烊了，不接單嗎？”
服務員焦急道“是店里的高級孫先生，說是剛剛看到有主播定了店里的外賣送給環衛工人，深處觸動，也想要訂份海鮮粥套餐，每份額外搭配一份店里的特色鮮奶泡芙，做善事。”
高文晶一听，頓時臉色一變“正好老板來了，姚廚也在，我馬上過去請示！”
高文晶一路小跑著趕到後廚，將前台接單的事情說了。
董俊田听聞是店里的高級臨時訂外賣，還一下子訂了份海鮮粥套餐。
樂了！
這可是個大單啊！
做生意，為的就是盈利，現在有人送錢上門，哪還有拒之門外的道理。
董俊田立馬拍板“接單！”
隨後親自給采購員打電話，讓對方抓緊聯系海產店，連夜補貨。
老板都發話了，後廚頓時忙碌起來。
之前已經走掉的白班人員，已經回家的，大半夜的肯定不能再折騰人趕回來。
于是住在宿舍的則全被叫了過來。
同一時間，甜品店龐老板正開車樂顛顛往家趕，突然接到電話，一時間沒反應過來。
“什麼？份鮮奶泡芙？”
姚石那邊忙著煲粥，沒時間廢話，說完了具體的份數和送餐時間就掛斷了電話。
龐老板拿起手機，直接撥通了店里甜品師傅的號碼，急匆匆說道“張師傅，千里馬那邊又接單了，份鮮奶泡芙，還得麻煩你再趕回來一趟”
龐老板還沒說完，就被打斷了。
甜品師傅張莊為難道“老板，我女兒突然發高燒，我媳婦加班趕不回來，我這剛帶著她過來醫院，實在走不開！”
龐老板一听就急了“哎呦，那怎麼辦啊！”
張莊問道“你聯系小徐她們了嗎？”
甜品店的師傅一共有兩位，手底下還帶了兩個學徒。
龐老板忙道“我剛接到消息就先聯系的你，那行，你這頭情況特殊，我現在就聯系其他人。”
張莊道謝後，掛斷了電話。
龐老板趕忙又聯系另一位甜品師傅，結果對方居然關機了。
龐老板氣急敗壞，卻又無可奈何。
現在是下班時間，因為甜品店和其他買賣不一樣，從來沒有半夜加班的時候，所以他也沒刻意要求店員保持小時手機開機。
兩位甜品師傅都聯系不上，兩個學徒聯系了也沒用，一個才跟著學了不到三個月，一個上星期剛過來報道。
這倆人最多也就是幫著打打下手，鮮奶泡芙估計壓根沒伸過手。
可是份訂單！
顧客這都伸手往自己兜里塞錢了，讓他拒收？
尼瑪！
老子辦不到啊！！
龐老板在車里急的團團轉。
單是一定要接的！
現在的問題是沒有人會做鮮奶泡芙！
怎麼辦？
借人唄！
想到這里，他拿起手機，開始挨個給認識的甜品師傅打電話。
結果因為時間太晚了，不是已關機，就是借口推脫不肯出來。
接連找了好幾個，結果愣是沒有一個人能救急！
千里馬飯店。
後廚有主廚和兩位大廚坐鎮，忙中有序。
現在十個灶台全部可以用來煲粥，付宇呆在趙猛身邊，老老實實幫廚。
董俊田也沒走，雖然幫不上什麼忙，但是他有心跟員工一起加班，覺得有自己這個當老板的坐鎮，員工干活時也能受到鼓舞，更有干勁兒！
他正一臉微笑的注視著手下員工，手機響了。
是甜品店的龐老板。
董俊田趕忙接通電話“喂，龐老板，怎麼了？”
龐老板張口就問道“董老板，你有沒有認識的甜品師傅？我這頭兩個師傅都有事情趕不過來，鮮奶泡芙沒人做啊！”
董俊田臉色一變“我幫你聯系看看！”
他掛斷電話，先給兩個認識的甜品店老板打電話。
結果對方听說是代做，紛紛找借口拒絕了。
開玩笑！
大半夜的，自己叫著店里的甜品師傅過來加班，結果還不是全價銷售，是掙手工費。
有病才答應呢！
董俊田沒辦法，只能給龐老板打電話說道“不行啊，人家都不肯合作。”
龐老板徹底沒招了，不甘的說道“唉，這也是實在沒辦法了。”
說完，嘆了口氣“董老板，你們店里面案師傅有沒有會做甜品的啊？鮮奶泡芙只要能烤出泡芙，夾餡都是現成的。”
董俊田倒是能理解龐老板的心情，于是干脆按了免提，直接問道“面案有沒有人會做甜品的？鮮奶泡芙能不能做出來？”
一句話問完，就連董俊田都沒有報以什麼希望。
他們店里的面案師傅，可都是烙餅，做煎餃的好手。
甜品？
那都跨界了！
壓根就不是一回事！
付宇正忙著切分海鮮，對于董俊田的話，壓根沒往心里去。
他覺得龐老板這根本就是病急亂投醫！
念頭剛閃過，付宇耳畔忽然響起了電子提示音。
【叮！p老板董俊田的任務協助甜品店龐老板做成份鮮奶泡芙。任務完成獎勵可以獲得甜品烹飪技能一份】
付宇“！”
董俊田歉意的對龐老板說道“抱歉啊，你看，我這頭”
“老板！我會做鮮奶泡芙！”
一道清朗的男嗓突然響起。
話筒里下一刻傳來龐老板驚喜的歡呼“太好了！董老板，請務必把人借給我！大恩不言謝！！”
董俊田聞聲看去，就見付宇正望向自己。
董俊田“呃，好，好的，我馬上派他過去，不，不用客氣。”
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