“這個甦家酒樓還真是有兩下子,怪不得能成為林少你的對手。”
“就憑何長樂改良過的藥膳雞湯,進入決賽是沒問題的。”
台下的人群之中,胡偉月眯著眼楮,感受著香氣,看著大屏幕上藥膳雞湯的特寫鏡頭,忍不住的點了點頭。
“這個楊辰!”
林一塵听著胡偉月的贊許,雙拳緊緊地攥在一起,聲音低沉有力︰“這次無論如何,也要讓甦家酒樓止步于此,否則以後就是雙林酒店的大敵!”
“林少放心。”
“我已經準備了做好的東西來招待何長樂,一定會讓他們看到雙林集團的實力!”
胡偉月自信地點了點頭,那雙鷹眼微微一縮,閃過一道寒光,旋即起身離開了觀眾席,走向後台準備更換比賽的衣服。
“楊大哥,怎麼會這麼香!我們離得這麼遠都能聞得到!”
在嘩然的人群之中,甦雪兒並沒有注意到林一塵那邊的小動作。
她那雙漂亮的眼楮都直了,驚訝地從椅子上站起身,感受著空氣之中彌漫的香味,一副不可思議的樣子。
“老何真是有兩下子。”
“以後我們的藥膳雞湯恐怕要因為經過老何的手一戰成名了,只要拿下這次的廚神冠軍,我們甦家酒樓未來的發展前途,將不在雙林酒店之下!”
楊辰緩緩地點了點頭,眼神之中充滿了篤定。
且不說老何是如何做到的。
就憑現場的反應,就可以看得出改良過的藥膳雞湯已經征服了現場所有的觀眾和評委。
“楊大哥,何先生究竟是怎麼做到的?”
甦雪兒激動地拽著楊辰的胳膊,呼吸有些急促,紅唇微張,追問道。
“剛剛在準備原料的時候,老何就已經改良了配方。這個方法之前他跟我提過,我只是讓他隨便搞一搞,沒想到孩子很是改良成功了。”
“新鮮的藥香雞經過專業的刀法剔骨之後,將整個雞架和皮肉分離。”
“藥香雞的香味是因為特殊飼料的喂養,讓整個肉質之中帶著一種獨特的香味。”
“而經過老何的骨肉分離之後,先將雞架經過高壓鍋的熬制之後,僅僅用了十五分鐘的時間便將藥香雞的骨湯熬制出來。”
“再經過一次的過濾之後,加入清水就變成了高湯。以藥香雞的骨湯熬制的高湯文火慢煮藥香雞的皮肉,就可以迅速地激發出雞肉的香味,同時保留骨湯的原味。”
“這樣以來不僅藥膳雞湯的口味層次變得厚重了不少,而且還會散發出之前沒有的香味。這就是為什麼,砂鍋揭開的時候,香味撲鼻的原因。”
楊辰看著激動的甦雪兒,只能簡單地將何長樂的改良方式講述了一遍。
“廚王就是不一樣!”
“這次我們是贏定了!”
甦雪兒听完楊辰的講述之後,眼楮里閃爍著佩服和震驚的目光,不停地點頭。
“是贏定了。”
“不過還要等林一塵亮出最後的殺手 才行。”
楊辰說話的時候,下巴一揚,示意林一塵的方向。
“嘶……胡偉月這是要出手了?”
“何先生的廚藝,和他相比……”
甦雪兒嘟囔一聲,眼神之中滿是擔憂。
而此刻全場已經炸了鍋。
尤其是嘗試過藥膳雞湯的五位評委,一個個都豎起了大拇指頭,連點評的話語都沒有,那是一碗接著一碗。
甚至有兩家參賽選手都抵擋不住誘惑,沖過來就是一頓品嘗。
台上的主持人若不是因為職業素養,估計現在也得加入饕餮大軍之中。
整整混亂了五分鐘時間。
一砂鍋的藥膳雞湯就已經被消耗殆盡了。
張赫作為這次評委之中最有名氣的,意猶未盡地看著已經見底的藥膳雞湯,不停地點頭︰“何先生,早就听聞藥膳雞湯一絕,想不到竟然如此的好喝,等這次的比賽結束之後,我一定要親自上門拜訪你和楊先生。”
“甦家酒樓歡迎張老師。”
何長樂很紳士地點了點頭︰“品鑒已經結束,張老師你們是不是應該給出結果了。”
“放心!”
張赫重重地點了點頭,和剩下的四個評委回到了評委席之上。
“各位觀眾朋友們,今天的廚神爭霸賽絕對是我見過最精彩的。尤其是甦家酒樓的藥膳雞湯,要不是因為我還要主持比賽,我都想嘗一口,實在是太香了。”
“那經過這一輪的品鑒,各位評委的心中應該有了相應的抉擇。”
“現在,請各位評委為五組參賽選手投票!”
主持人洋溢著熱情的笑容,喊了一聲。
全場的觀眾屏息凝神,看著不斷閃爍著光芒的電子大屏,都想知道晉級決賽的是哪兩家。
約莫一分鐘之後,投票通道關閉。
“砰!”
隨著一聲低沉的聲音,電子屏幕上一道火焰流光閃爍,兩個參賽隊伍的名字赫然出現在上面。
“恭喜甦家酒樓,雙林酒店,成功晉級我們東海市第五屆廚神爭霸賽的決賽,也同時希望沒有晉級的各位選手再接再厲,我們明年再見!”
隨著主持人的吶喊聲,台下響起了雷鳴般的掌聲。
甚至還有喊著甦家酒樓yyds的聲音。
甦雪兒開心極了,臉頰紅撲撲的,朝著台上的何長樂豎起了大拇指。
“恭喜啊,甦小姐,成功晉級決賽圈。”
就在這個時候,甦雪兒的身邊響起了一個略帶嘲諷的聲音。
兩人扭頭一看,果然是林一塵帶著謝佔奎出現在面前。
“同喜!”
甦雪兒看著皮笑肉不笑,一副富二代架勢的林一塵,很勉為其難地點了點頭。
“我過來只是想要告訴你們,甦家酒樓能進入決賽已經可以了,勸你們認輸吧,免得等會丟人。”
“畢竟,若是何長樂敗了,丟的可不是你們甦家酒樓的人,還有廚王的名聲。”
林一塵話鋒一轉,目光落在了坐在一旁的楊辰身上。
“這就不用林大少爺操心了,老子還是勸你好好想想等會輸了之後,你準備給我的彩頭是什麼吧。”
楊辰抬頭,看著林一塵,咧著嘴笑道。
“哼!”
“既然你們不見棺材不落地,那就別怪我們不客氣了。何長樂已經是你們最大的殺手 了吧。”
“那接下來讓你看看什麼才是真正的廚神!”
林一塵冷哼一聲,朝身邊的謝佔奎點了點頭。
謝佔奎作為國術高手,肺活量那可不是蓋的,一抬手朝著主席台喊了一聲︰“主持人,按照規則,我們雙林酒店準備更換主廚!”
“什麼?還要換主廚?難道雙林酒店還有殺手 ?”
“不能吧,黃學冬可是雙林酒店的行政總廚啊。”
听到謝佔奎的聲音,台上台下都紛紛議論起來,就連評委席上的張赫也面色微微一變,看著楊辰,有些為難。
楊辰的意思很明白,公平公正就行。
雙林酒店畢竟是東海市最大的餐飲集團,藏龍臥虎,真要是還有其他的殺手 ,那真是不好定輸贏了。
“可以!”
在全場的議論聲之中,主持人點了點頭,篤定地說道︰“那就有請雙林集團的新主廚上台。”
啪!
隨著話音落下,一道追光落在了台下的角落。
一個身穿白色廚師服,戴著廚師帽的全臉胡男人,手里竟然握著一把類似于殺豬刀一樣的切肉刀,龍行虎步地上了台。
“天哪!”
“雙林酒店新更換的主廚竟然是上一屆華夏廚神大賽的冠軍,胡偉月先生!”
“胡偉月先生可是號稱胡一刀,刀功出神入化。”
“由胡偉月先生穩坐決賽局,來比拼最後的刀功,這對于雙林酒店來說,簡直就是如虎添翼。”
“現在甦家酒樓這邊略微有些壓力了,不知道甦家酒樓的何長樂先生會怎麼應對!”
主持人看著走上台的胡偉月,手里的話筒都拿不穩了。
評委席上的五個評委也不淡定了。
尤其是主辦這次比賽的東海市美食協會的人都齊刷刷地站起身。
這可是胡偉月,華夏新一屆的廚神,出現在東海市的比賽場地,簡直就是蓬蓽生輝。
“楊辰,這次我倒要看看,你們還有什麼把戲!”
看著胡偉月上了台,全場的吶喊聲,林一塵很得意的扭頭看著楊辰,得意的笑道。
“林大少爺,看你這話說的,好像搞得我們不能更換主廚似的。”
楊辰說著,徑直的走到台前,朝主持人招了招手,拿過話筒說道︰“我是甦家酒樓的老板楊辰,既然雙林酒店林總這麼看得起我們,請來了胡偉月先生,那我們也不能認慫啊,我們也宣布更換主廚。”
“現在,請有請我們的主廚上台!”
隨著楊辰的話音落下,台上原本氣場強大的何長樂看向一個方向,態度變得相當的謙和,快步迎了上去,從一個黑暗的角落之中親手扶著一個氣宇軒昂,步伐穩健的老者上台。
“什麼!”
評委席上,張赫看著上台的老者,猛地從椅子上站了起來,激動的話都說不利索了︰“李老師!怎麼可能是蟬聯八界冠軍,制作出過江山如畫這道頂級菜品的李淳一!楊辰到底是怎麼做到的!”(www.101novel.com)