做兒童飲品,還打算朝營養健康上面靠,那麼肯定是用牛奶作為原材料。
這一點宗慶候和楚涵說過,楚涵甚至知道宗慶候打算制作什麼樣的飲品。
但,原材料從哪進?這是一個問題。
作為一個內陸人,對于牧場奶廠之類的概念基本沒有,所以宗慶候顯的有些抓瞎。
因為之前商量好的一個本地奶廠,前段時間突然變卦,拒絕了宗慶候。
當楚涵問出這個問題的時候,他顯的有些尷尬。
“奶廠的問題沒關系的,我還有其他的渠道,到時候再問問。”
宗慶候急忙道。
對他來說,楚涵這番話仿佛是在質疑他的能力一般。
不,這不是質疑,是在打他的臉。
三個人看完了工廠之後,宗慶候帶著楚涵去吃飯。
而楚涵,也和宗慶候說起了自己的新產品。
“雪糕?”
“沒錯,類似于冰棒,但和冰棒不一樣。”楚涵笑著道。
連冰棒都沒怎麼吃過的宗慶候,根本想象不到雪糕應該是什麼樣的。
楚涵打了一個非常簡單的比喻︰“你就想象成是冰凍的牛奶。”
“可我也沒冰凍過牛奶啊。”宗慶候撓了撓腦袋道。
“那你就冰凍一下試試看,就明白雪糕到底是一個什麼樣的東西了。”楚涵道。
“那需要很多牛奶吧?”
“沒錯,不僅是雪糕需要牛奶,你的兒童飲品也需要牛奶,如果你要是找不到渠道的話,是打算用奶粉來制作這些產品嗎?”
楚涵默默的喝了一口茶,盯著此刻有些懵逼的宗慶候,笑了笑。
宗慶候的反應楚涵早就猜到了,畢竟自己說的這些有些超越時代了。
但好在也不是超越時代很多,只要給老宗示範一下,他肯定能看懂的。
于是,楚涵吃完飯後,讓老宗把東西準備好。
兩人再次來到了工廠,雖然工廠沒有開始動工,但這里的所有裝備都已經齊全了。
冷凍機更是常見的設備,冷凍機和冰櫃不一樣。
那種家用的,功率比較小,冷凍時間長。
但這種冷凍機卻達到了零下幾十度,等到後期技術成熟,液氮開始普及之後,冷凍的速度只會越來越快。
宗慶候拿來了牛奶,他一直覺的,這玩意凍的時間長了,硬硬的,有什麼好吃的?
但楚涵看了看溫度,把牛奶放進機器里。
只等待了將近半分鐘左右,楚涵就把牛奶給拿了出來。
當牛奶拿出來的時候,還沒有徹底凍硬,而是那種軟軟的。
楚涵直接把手中的牛奶遞給宗慶候︰“嘗嘗。”
宗慶候半信半疑的把手中的牛奶放進了自己的嘴巴里,不一會兒,眼楮就瞪圓了。
“這口感.....好細膩。”