帝國大閑人

第346章 海鮮大餐

類別︰歷史穿越 作者︰我本塵浮 本章︰第346章 海鮮大餐

    很快,水良仔細詢問了這兩位向導,完全確定了東盛島的事情。

    這些年來雖然鎮國公府隱秘,但還是被人看到一些,一些膽大的海邊之人還是有下海的,看到過這座小島,甚至看到過船只的停靠。

    當即方昊沒有再耽擱。

    無敵艦隊正式駛向了廣闊大海之中,六艘大船,十艘小船,呈現攻擊陣型在海面上擺開,一眼望去格外的震人。

    出海口的不少人都看到了這一幕。

    “哪來的船隊,好壯觀,他們這是要干什麼,出海嗎?”

    “這是我們大夏的船嗎?”

    很多人好奇,難以置信。

    大夏王朝,基本上沒有船只出海的,廣闊的大海對普通民眾而言就是一片禁地。

    “他們就不怕迷失方向,不怕被巨浪掀翻嗎?”

    大海,對于無數人而言太危險了,普通的船只一旦踫上巨浪來襲,就是末日災難。

    方昊敢出來,也是做足了的準備。

    普通的巨浪寶船是可以堅持的。

    實在是出了問題,他也有著特殊應對。

    這幾日,成衣坊趕制了很多皮劃艇,救生衣之類的裝扮,每條大船上都有。

    真若是倒霉出事了,也還能靠這些救命。

    只要別出行太遠,問題都不大,可以活命。

    兩百里,按照前世來算,還算是近海,不遠!

    寶船上,方昊等人站在最頂端,大船踏浪而行,乘風破浪,速度不慢,有著指南針的指引,再加上兩位向導的帶路,一路上很是順利。

    浩瀚的海景看上去格外的誘人。

    碧海藍天,說的正是這種情形。

    “好美啊!”一群人都看呆了,不僅僅是聶玲瓏林婉兒等人,還包括各營戰士,都是頭一次出海,頭一次看到如此浩瀚的情景。

    “不曾想這里竟然如此之美!”林婉兒感慨了一聲。

    方昊大笑,前世他出過海,不過和這相比意境完全不同。

    此刻,他有著一種我主沉浮之感!

    渾身上下充滿了上位者的氣息,霸氣十足的那種。

    而前世的出海是在渡輪上,人擠人的情況,連個座位都沒有的,一眼看上去都是人。

    天空和水面,也比不得如此之美!

    “天地間,最廣闊的,莫過于這浩瀚大海!”方昊感慨的說道。

    “相比于陸地,其實這大海中才真是一座巨大的寶藏啊!”

    大海浩瀚,其中的資源何其之多?

    其他都不說,就各種魚類,就太多太多了。

    如今的九洲大陸,依舊不乏很多窮困之人,吃不起飯,穿不起衣,饑腸轆轆者無數。

    每日,都不知道有多少餓死鬼存在。

    倘若是能將這海中的魚類捕撈上來,無疑能養活很多人。

    “看來要琢磨下開發這浩瀚大海了!”方昊盯著下方,看到不斷跳出水面的魚兒,滿是感慨的說道。

    甚至,突然間還來了興致。

    “讓人準備下,我想嘗嘗海鮮的滋味!”

    “海鮮?”幾女不解,對這個詞有些不解。

    方昊輕笑一聲。

    “海中的新鮮食材,因為特別鮮美,故而起了這個名字,很不錯的!”

    幾女皺眉。

    “海中的食物太咸了,據說很不好吃的。”聶玲瓏開口,當世人那些靠近海邊的依舊有些漁民存在,也捕撈過海中的魚類。

    但味道並不受世人待見。

    “那可能是沒吃慣,再或者是做法不對!”方昊笑道。

    在前世,他一開始也受不了海鮮的味道,但慢慢的他也愛上了,唯獨遺憾的就是太貴了,方昊根本吃不起。

    一頓海鮮,動則數百上千塊,哪里吃的起?

    “等會我親自給你們做試試!”

    說完,方昊直接對閣樓下的蔣川吩咐了一聲。

    “蔣統領,讓人下網,抓一點海中的魚蝦上來!”

    戰船上,漁網必不可少,早有一些特殊的準備,蔣川得到方昊的命令,當即吩咐人忙碌了起來。

    大船不方便,但小船倒是沒問題,十座小船同時開動,紛紛下網。

    都是高手,哪怕沒有捕過魚,但該有的架勢倒是都會。

    茫茫大海中,枯坐著倒也無聊,捕魚也是一種樂趣。

    頓時,十張大網撒了下去,跟隨在小船之後,十幾人左右兩側操控著。

    很快,一條條大魚翻滾了起來,更是跳躍個不停。

    “哈哈,有魚,好大啊!”

    “這一條至少十幾斤呢,都抓緊了!”

    “我們這也有,好多,好長的魚!”

    “好奇怪,怎麼五顏六色的,還有一些怪物一般的東西!”

    各個小船上都熱鬧了起來,大喝不已,六艘大船上的人也都盯著,同樣在邊上大喝著,甚至還有兩位影衛的一流高手動手,直接上演了水上漂的輕功,直接抓魚,效果更是不錯,惹得大片的掌聲響起。

    方昊看的真切,笑的不行。

    “帶魚,鰻魚,鱈魚,大黃魚,梭子蟹,鱸魚,石斑魚!”如數家珍一般,方昊將看到的魚類都報了出來。

    這些,前世他都見過吃過!

    都是好東西啊!

    甚至竟然還出現了一只碩大的大龍蝦,超乎想象,足足十幾斤中,連聶玲瓏林婉兒他們都震驚了。

    “好大的龍蝦啊!”

    “這是深海龍蝦,想不到也抓到了一只,不錯,咱們是真有口福了!”方昊大笑道,許久沒有這麼驚喜了。

    十網下去,還不是專業的,但抓出來的海鮮太多了,六七百斤至少!

    一想到海鮮的滋味,方昊都忍不住期待了起來。

    這個世界的海鮮,絕對比前世美味,個頭也都大的多,肥美不已!

    “通知下去,讓其他船上的伙廚師都給我聚集過來,今天我教你們做海鮮,好好犒賞一下大家!”方昊開口直接在船頭大喝一聲。

    眾人一听,頓時大喜,都笑了起來。

    “謝少爺!”

    不多時,數十位負責後勤的伙房廚師都聚集到了方昊這座寶船上。

    船艙位置,有專門的鍋爐廚房,以焦炭為燃燒物,方昊帶著一群人出現在這里,系上圍裙,數百斤的海鮮都擺放在一旁。

    種類齊全。

    方昊率先拿出了兩條大黃魚,純野生,個個都有七八斤大小。

    “這種魚,叫大黃魚,適合紅燒,清蒸,以及炖湯,今天我就做兩種,你們都給我看清了!”方昊這個時候變身一位海鮮大廚,忙碌個不停。

    第一種做法,清蒸大黃魚,最為簡單,生姜、蔥段、鹽、黃酒、紅糖、醬油適量,大黃魚清洗干淨劃上幾刀,再連背剖開對半,盤子里擺放好姜片,在倒上一些紅糖,少許的鹽,蔥段,酒水放鍋里蒸煮,出鍋之前倒入一些醬油醋就行。

    第二道做法,雪菜黃魚湯,那就更鮮美了,船上的食材準備了很多很全,蔥姜蒜準備好,再加上一些雪菜和冬筍。

    將黃魚剖洗干淨,剁去胸鰭、背鰭,在魚身的兩側面各剞幾條細紋刀花,將雪里雪菜梗切成細粒,炒鍋置旺火,下入熟豬油,燒至七成熱,投入姜片略煸,繼而推入黃魚煎至兩面略黃,烹上酒水,蓋上鍋蓋稍燜,然後舀入沸水750毫升,加入蔥結,改為中火燜燒七八分鐘。

    燒至見魚眼珠呈白色,魚肩略脫時,揀去蔥結,加入精鹽,放進筍片、雪里蕻咸菜粒和熟豬油10克,改用旺火燒沸,當鹵汁呈乳白色時,再添加一些輔料,將魚和湯同時盛在大碗內,撒上蔥段,即成。

    兩道菜的做法,都不復雜,方昊做的得心應手,所有人都看的真切。(www.101noveL.com)

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