“不知道了吧，以後要虛心些，小朋友。”韓厲一幅學究上課的架勢。
“你知道？”方瑩不可置信的問道。
“當然。”韓厲很是得意。
“那你說說。”方瑩一臉求教模樣。
“這課時費……”韓厲見方瑩眼楮微眯，便不再䱇瑟，馬上說道︰“這兩者的區別是︰長形魷魚干是淡干品，也是優質品，你看，這袋長形魷魚干體形完整，光亮潔淨，肉質肥厚，呈淡粉色，看著就好。”
他說完，又拿出橢圓形魷魚干說道︰“你在看這袋橢圓形魷魚干，它是槍烏賊淡干品，這里形狀部分蜷曲，尾部、背部紅中透暗，兩側有微紅，這就屬于質量比較差的魷魚干了。”
“那這個呢？”方瑩隨手拿出一袋跟魷魚干差不多的袋子問道。
“這個是墨魚干。”韓厲說道。
“廢話，我又不瞎，這袋子上的大字我認識，我是問它怎麼分別好壞？”方瑩問道，一副就是要考倒你的樣子。
“質量好的墨魚干體形完整，光亮潔淨，肉寬厚平展，顏色呈棕紅色，身體為半透明狀，帶有清香氣味。質量差的墨魚干表面顏色呈粉白色，背部有點暗紅色，身體局部有黑斑。”韓厲拿起方瑩手中的墨魚干看了一眼後，快速回答道。
不等方瑩繼續發問，他又拿起袋干貝說道︰“干貝，干貝是扇貝加工制作的干制品。優質的干貝色澤黃而有光澤，表面有白霜，干爽而不油膩，顆粒完整，肉質結實，不碎又無雜質，有特殊的香氣，味鮮、淡咸。上品是太陽國的江瑤柱，粒大呈棕色；華國的大連干貝次之，呈黃白色，肉質干硬，有清香；越國干貝最便宜，黃色軟身，鹽分含量較高。”
像被課文般，背了一大段干貝知識後，韓厲似乎陷入到某種自我世界中，又開始說道︰“這鮑魚干給你做鮑魚粥，看這鮑魚干體態完整，大小均勻，干燥厚實；色澤淡黃呈半透明狀，不錯，屬于優質品，你吃了會滋陰補養，美容養顏。”
“這干海參，色澤較暗，質量下稱，等會找找有沒有上乘的貨品，給你煲湯喝，補補腦。”
“沙蟲干，不錯，可以給你爆炒，這個批次的沙蟲干還可以，你看，肉質厚實半透明狀，顏色呈金黃大小均勻，這東西和雞肉炒著吃，味道不錯，你吃了可以延緩衰老。”
說完，抬頭看了看目瞪口呆的方瑩又說道︰“還是年輕漂亮好，這個要給你多吃。”
他嘀嘀咕咕的看著食材，然後又拿起魚膠，說道︰“不錯，紋理清晰，有頭有尾，等你……，然後給你炖湯，這樣身體就不虧了。”
他說到最後幾乎是自言自語，方瑩也沒太听清楚他說魚膠怎麼個好處，只大約听到子宮什麼的。
方瑩怕自己听錯，也不好意思問，只是看著獨自沉浸在自己思緒中，但卻滔滔不絕的自言自語的韓厲，方瑩只能默默的在韓厲身後聆听著。
說了好一會，韓厲才發現方瑩在他說話的時候，一直沒說話，也沒發表什麼意見。
他停止查貨的舉動，住了嘴問道︰“你怎麼都不說話呢？”