第467章 葉玄取名夫妻肺片
“我說黃老師，你這說的都是些什麼話？夫妻肺片，這本來就是一到四川成都的名菜，這你難道還不清楚嗎？”
何老師听到黃老師的話後無奈地笑了笑。
黃老師這時候連連擺手。
“我看你是誤解了我的意思，我是說江寧遠手里做出來的這一道夫妻肺片，還真有些川菜的味道，你應該不怎麼吃夫妻肺片，所以對這一點也不是特別的清楚，夫妻肺片現在可是非常的火，當然人紅是非多，食物也是一樣的，所以就有不少人會做盜版的出來。”
黃老師又嘗了一口後才慢慢的說道。
“盜版的夫妻肺片做的沒有半點川菜的味道，而且還隨意的更改著配料，把它那股麻辣鮮香的味道都給改掉了，我已經很久很久都沒有吃過這麼正宗的川味夫妻肺片了。”
黃老師說完之後還感慨了一句，又往自己的碗里夾了不少。
“我說黃老師你說話歸說話，怎麼還往自己的碗里夾東西呢？你倒是給我們幾個留一點啊。”
彭彭見黃老師不停的往自己的碗里加著夫妻肺片，這下子就開始著急了，連忙伸出筷子也往自己的碗里夾著。
“沒關系沒關系，如果你們喜歡吃的話我以後再做就是了，而且這道菜也不是特別的困難，只要鹵一下再放一些辣椒油花椒面就可以了。”
看著大家為了這一道菜而爭吵，江寧遠的心中覺得有些著急，突然就有一些責怪自己為什麼沒有多買一些菜回來。
“沒事沒事兒，他們其實平常的時候就是這樣的，你不用太往心里去了，打打鬧鬧才是我們蘑菇屋的常態。”
子楓妹妹見江寧遠好像有一些著急，把這件事情當真了，便連忙解釋著。
“而且你做的夫妻肺片真的非常的好吃，做工看上去就非常的精細，色澤美觀，質嫩，味鮮麻辣濃香，吃起來非常的爽口。”
子楓妹妹這時候又連忙說道。
听到子楓妹妹這一番話，江寧遠的心中才放心了不少，這還是他第一次嘗試改良版的夫妻肺片，其實他真的會害怕把這一道菜給毀了，畢竟夫妻肺片可是被評為四川十大經典名菜之一的。
“葉先生，您覺得我這道夫妻肺片做的怎麼樣啊？”
江寧遠這時候又轉頭過來問葉玄，畢竟葉玄吃過的東西這麼多，對于菜的味道應該也有著自己的衡量標準，如果能夠得到葉玄的肯定的話，那麼他這一道夫妻肺片算是成功了。
“還算是不錯吧，你自己有了創新有了改良，把他之前的那一股辣椒嗆味稍稍的沖淡了一些，雖然對于吃慣了正宗川菜的人來說有些平淡，但是對于他們這些從來都沒有嘗試過的人，還是挺友好的。”
听了葉玄的話後，江寧遠的心中也放心了不少。
“對了，據說夫妻肺片最開始的時候還差點上過法庭呢。”
子楓妹妹這時候突然想到了什麼似的，連忙說道。
大家听到這話後，心中都覺得有些奇怪，並紛紛看向了子楓妹妹，想知道他剛剛說的這番話到底是什麼意思。
“你們難道不知道這件事情嗎？”
子楓妹妹對上了大家疑惑的目光，心中也覺得有些奇怪，按道理來說這件事情應該傳遍了呀，怎麼現在大家一臉的困惑好像什麼都不知道似的。
直播間的網友們听到子楓妹妹的話後也非常的好奇，而且看直播的人里面也有一些是四川成都的人，听到子楓妹妹說這話後瞬間就有了共鳴。
“你管我們听沒听過呢，你倒是說來听听啊，說不定我們听到的會有些差別。”
彭彭這時候抱著吃瓜的心思說道，子楓妹妹听了後點了點頭，自己在腦海當中整理了一下，並把這件事情緩緩道來。
“其實如果我們光听夫妻肺片這四個字的話，肯定會有些歧義，肯定會覺得這道菜難道真的是夫妻的肺片做成的嗎？當初的那件事情就是因為這個名字而出來的。”
子楓妹妹說完之後大家才恍然大悟，原來就是這個名字惹的禍，當時有一位顧客吃著一道菜被這個名字給影響了，越想越覺得不對勁，並且覺得自己吃的那些東西都是人的內髒，所以就把這家店給告上法庭了。
“沒想到是這麼一回事啊，不過我覺得那個顧客好像有點傻，仔細想一想誰會拿人的內髒來做這一道菜呢？再說了這道菜做的這麼好吃，而且銷量又這麼大，哪有這麼多人的內髒供應呢？”
江寧遠听了後搖了搖頭，他覺得那個顧客簡直就是想的太多了。
“對啊，後面上了法庭之後這件事情才解決，再到後來大家也不會看到夫妻肺片就想到是人類的內髒了。”
子楓妹妹這時候也點了點頭。
“沒想到這個名字還出過這樣的事情啊。”
葉玄听到子楓妹妹的話後微微的勾唇笑了笑，大家看著他這樣子都覺得很好奇。
“怎麼了葉爺爺，難道您對這個名字有什麼見解嗎？”
子楓妹妹眨巴著一雙大眼楮，好奇地看一下葉玄。
“當然沒什麼見解了，這個名字最開始的時候就是我給取的，當初只是覺得他們整天整天地繞著小巷子叫賣，應該也賣不出多少東西，索性就想了這麼一個名字，既可以幫他們吸引顧客，又可以讓他們的涼拌提升知名度。”
葉玄微微地笑了笑，大家听到這話後心中更是好奇的不得了了。
“葉爺爺您口中的他們是誰呀？難道是創作夫妻肺片的人嗎？”
子楓妹妹這時候又問了出來，葉玄輕輕地點了點頭。
“當初在清朝末年的時候，成都街頭巷尾有非常多的挑擔提籃，賣涼拌廢片的小販，他們一般都是用成本低廉的牛雜碎邊角料，在經過清洗如煮之後切片，再放上醬油，紅油，辣椒，花椒面，還有芝麻面等攪拌這樣做出來的廢片風味別致，物美價廉，特別的受到拉黃包車餃夫，還有窮苦學生們的喜愛。”
葉玄這時候緩緩的說道，大家也在旁邊靜靜地听著。
(本章完)