第1206章悲慘養母32）
“怎麼樣？”
千雁嘗了一口後，封老板就有些迫不及待地詢問她味道。
千雁沒有說話，又喝了一口湯，湯很鮮，面味道也不錯。從味道上來說，很多時候封老板做出來的小面絕對好吃，沒有任何問題。
听封老板念出來從前形容封氏小面的味道，才知道現在的味道是好味道，卻不是封氏小面其中一種的味道，那就很遺憾了。
封老板身上肩負的是將六十六種封氏小面重新做出來，在這之前並不會去研究怎麼樣改進成另外的味道。
只有等封氏小面所有味道被做出來，他才有空去改進，或者是研究新的味道。
“挺好吃，不管是湯還是小面，你把這個味道的口訣形容一下看。”
“湖里雪山︰湯乳白，鮮而香，飲一口周身皆是暖意。面條米白，細而勁道，酸中有微微甜，甜中有酸味……”
千雁听完又吃了一口，仔細吃著面條︰“湯應該是羊骨湯，是面條的味道不對？”
封老板︰“不錯，湯里肯定不可能加醋，但面有點酸，還帶著不仔細吃不出的甜味。番茄倒是很符合這一點，但這碗面叫湖里雪山，除了白色，不能出現其他的顏色。因此和面的時候，不可能用番茄汁，也不可能加番茄片到里面。”
單論這碗面還是很不錯，如果用番茄汁和面，不失為一種吃法。可惜封老板的目是，做出真正的湖里雪山。
千雁突然想到一個可能，說道︰“你有沒有想過煮番茄汁過濾後，再和面？你應該知道有一道菜叫開水白菜，其湯本身不是清的，是經過過濾，才會看起來和清水一樣。”