李大朵出去取了紅薯粉，來到面館的廚房。面館的老師傅看著進來了一個年輕小姑娘，覺得很驚奇。
面館老師傅忍不住問:“姑娘，你來後廚是來干什麼？”
“你們掌櫃讓我來做一種吃食。”
老師傅心里更好奇了:掌櫃讓個女娃子進來是做什麼，她做的面能有我做的好吃？
李大朵沒有理會師傅，她走進灶前開始動手，切配菜，泡紅薯粉。李大朵的一舉一動都落入了師傅的眼中，不過她並不介意。
很快，酸辣紅薯粉就做好了，李大朵找了一個托盤端了出去。
“掌櫃，你嘗嘗。”
掌櫃看著紅彤彤的紅薯粉，上面還有酸豆角，還沒吃他就覺得又酸又辣了，他心里有些排斥了，覺得這回自己看走眼了。
李大朵把紅薯粉放到掌櫃面前，用眼神示意他快嘗嘗。
人家姑娘都已經端上來了，掌櫃覺得自己逃脫不了，他拿起筷子，擺出一副英勇就義的樣子夾了一口放進嘴巴。果然，一進口，又酸又辣，剛開始他想吐出來，可是嚼多幾下，他發現還挺好吃的，味道很獨特，很快掌櫃吃了第二口，接著一直在吃，又酸又辣，吃起來太過癮了，吃得根本停不下來。
李大朵看著吃得過癮的掌櫃，她認為生意妥了，她的紅薯粉一定可以賣個好價錢。
一碗酸辣粉吃完，掌櫃吃得酣暢淋灕。
“好吃，又酸又辣。”
“掌櫃，我吃得沒錯吧，吃了會讓你難忘的。”
掌櫃回味了剛才的味道，“是很難忘。姑娘，你這個是什麼粉？感覺不是面粉。”
“我這是紅薯粉，獨一無二的，只有我家有。”
“姑娘，紅薯粉你有多少？我要了。”掌櫃心急地訂了貨，一副怕慢了一步就沒有的樣子。
“我今天拉了幾百斤來，每斤十五文。”
談到價錢，掌櫃有些遲疑了，十五文不便宜，他怕虧本。
李大朵見掌櫃有些猶豫，她勸說道:“掌櫃，我的酸辣紅薯粉是新鮮吃食，味道一絕，到時來你店吃它的肯定得排隊了。”
掌櫃在腦海里想了想自己面館生意爆棚的樣子，他笑了。
“姑娘，我知道這紅薯粉好吃，可是太貴了。我收獲價都15文一斤了，我賣出去的價格肯定要很高才能賺回來。東西太貴了，也沒人吃啊！”掌櫃做出一副愁苦的樣子。
“掌櫃，一斤紅薯粉可以做出很多碗酸辣粉，你不會虧的。只要你把酸辣紅薯粉的名堂打出去，來吃它的人肯定很多，薄利多銷這個道理你不會不懂。”
掌櫃在心里飛快算了一番，最後他下了決定，“行吧，姑娘，十五文一斤。但是我有一個條件，你的紅薯粉就賣給我一個人，不要賣給其他人。”
掌櫃很聰明，一下子就想到了壟斷。李大朵想了想家里的紅薯粉，家里的紅薯已經用了很多了，剩下的做不了多少紅薯粉了。
“可以，但是只是今年。明年，我的紅薯粉產量會上來的，你一家店吃不下，我的紅薯粉可不能砸在手里。”
掌櫃欣然地點點頭，他覺得今年也可以了，畢竟他沒有權利阻止人家掙錢。
“可以，今年就夠了。”
“那掌櫃你叫伙計去搬紅薯粉吧，我弟在門口等著。”
“明子，快去門口搬紅薯粉。”掌櫃高喊道。
剛才照顧李大朵的伙計應道:“好的，掌櫃。”
明子的伙計心里挺納悶的，今天掌櫃怎麼了，讓個小姑娘做了一碗奇奇怪怪的面，現在還要買下她的東西。
明子出了門口，看到一輛牛車旁邊還有人守著。
“掌櫃讓我來紅薯粉。”明子不咸不淡地說了一句。
李大壯看了一眼伙計，“你搬吧！”
明子上前去搬，還挺沉的，他抗在肩上，走路搖搖晃晃的。
李大壯看了有點吃力的伙計，他很想上前去幫忙，可是想到牛車還需要他看著，就只能干看著。
伙計搬了兩趟，把所有紅薯粉搬進來了。
紅薯粉過秤了，412斤，李大朵拿到了六兩一百八十文。
銀子結算好了，李大朵正準備走，掌櫃突然想起了酸辣紅薯粉的做法他還不知道。
“姑娘，你還沒說酸辣紅薯粉的做法呢。”
“你家的廚子看我做的酸辣粉，他知道怎麼做。”說完李大朵就瀟灑地走了。
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