打卡︰從三流主播到頂尖食神

681.前往雲縣

類別︰都市言情 作者︰南牆先生 本章︰681.前往雲縣

    把牛干巴一塊接一塊的收好,然後就可以進行下一步的操作了。

    “今天我們要弄的這個做法是德宏的特色吃法。”

    “當地人稱之為小錘干巴。”

    “因為使用之前要用小錘,把牛干巴給敲打松一點。”

    李瀟一邊說著,一邊找來了一塊木頭砧板,然後又拿了一個小錘過來。

    木頭正板上面放了一些辣椒之類的調味料,然後把牛干巴放在上面,用小錘開始慢慢捶打。

    烤干之後的牛干巴因為里面沒有了水分,肉的縴維都是很硬的,而且吃的時候也會覺得很硬,所以把它錘松一些,食用起來就會更加方便。

    而且用小錘錘過的牛干巴,牛肉都被敲打了一絲一絲的,這樣的牛干巴可以拿在手里撕著吃,吃起來特別的方便。

    而且別有一番風味。

    因為牛干巴經過了長時間的腌制,調料的味道已經滲入到每一絲肉里面。

    所以錘松之後用手撕下來的每一塊牛肉,都是沾滿了香料的味道,以及煙燻火烤的味道,風味獨特。

    而且還帶著牛肉的鮮香。

    牛肉用火烤過之後,真的特別香。

    在捶打的過程中,李瀟就聞到了。

    “你們現在沒有在現場,感受不到我的感覺。”

    “我和你們說捶這個干巴的過程中,真的可以聞到很香很香的牛肉味。”

    “一邊捶打這個香味,就一邊往鼻子里面鑽。”

    “而且在捶打的過程中,我在正版上放的這些香料也能更好的滲入到牛肉絲里面。”

    “好了,就這樣,一塊牛肉就錘好了。”

    李瀟錘好了一塊牛肉,把牛肉拿起來,放在鏡頭面前展示了一下。

    牛肉被烘烤的很干,肉里面幾乎沒什麼水分,牛肉都成了一絲一絲的,用小錘一錘,里面的結構變得蓬松。

    拿到手里用手輕輕撕下一塊,放入口中。

    一瞬間,牛肉的鮮香,香料的咸鮮,直直的鑽進口腔。

    “唔,這個牛肉的味道是新鮮牛肉所比擬不了的。”

    “新鮮的牛肉吃起來比較嫩,而這個牛干巴吃起來和新鮮牛肉完全就不是一個口感。”

    “不僅牛肉的香味會更加濃烈,而且口感也很獨特。”

    “不過吃進嘴里稍微有一點點咸,但是最明顯的還是這個牛肉本身帶有的鮮味。”

    “真的特別的鮮,大家如果有想嘗試的,可以自己去網絡上購買一些牛干巴來嘗嘗,真的特別好吃。”

    “當然你也可以自己制作,不過火候一定要控制好,烘烤的時間一定要長。”

    “我這個烤的時間沒有那麼長,但是也是很好吃的。”

    “大家如果感興趣的話,就去試一試吧。”

    李瀟說完一絲一絲的撕著這個牛干巴,然後把牛肉絲放進嘴里。

    味道真的太鮮了。

    彈幕上,被餓了大半天的網友們不出意外的又饞哭了。

    “今天也是被主播饞哭的一天。”

    “主播,你簡直就是我減肥路上的一個絆腳石。”

    “好好的減肥大計,沒想到就毀在了主播的手里。”

    “你這是在瞎說,你要是真的能夠減肥的話,什麼都阻擋不了,你為什麼要把鍋甩在主播身上?”

    “主播表示我不背這個鍋,你胖,那是你自己的問題,哈哈哈。”

    “前面的人一看就是新來的新粉絲,像我們這種老粉都是覺得不吃飽,哪有力氣減肥,然後抱著這種思想,我又胖了好幾斤。”

    “那你還不減肥嗎?”

    “我前面已經說了不吃飽,哪有力氣減肥啊。”

    “可是你不覺得自己胖嗎?”

    “其實吧,女孩子胖一點也沒什麼,我覺得女孩子胖胖的,就挺可愛的。”

    “反正減肥也減不下來,我是放棄自己了。”

    “像現在這樣天天快樂的看主播的直播,然後跟著主播吃美食,這不香嗎?”

    “偶爾還能看到可愛的小熊貓,還可以跟著主播到處看祖國的大好山水,增長自己的見識。”

    “果然今天又是給主播打的一天。”

    “我真的太喜歡看主播的直播了,主播要是某一天停更了的話,我都不知道該怎麼辦,了”

    “主播,你可一定要長長久久的把視頻做下去,可千萬不能忘記我們這些老粉啊。”

    “老粉加一,希望主播能永遠開直播,永遠都不要忘記我們這些老粉。”

    “外賣商家,外賣商家,你在哪里?我餓的睡不著。”

    “外面商家你看到我的訂單了嗎?我的牛肉怎麼還沒有送過來?”

    “因為這邊不好買薄荷,我們店里根本就沒有薄荷,現在還在菜市場買呢。”

    “牛肉是煮好了,但是我的薄荷還沒有到,所以你再多等一會兒吧。”

    “你連外賣都沒有送,居然還有時間看直播。”

    “我這不是害怕錯過了做美食的方法嗎?我要是少看一期主播的直播,那你可就少是一道美食。”

    “其他的外賣商家都看看,都和這位學一學,這位多上進呀。”

    “我太後悔了,我租房子為什麼要租到這麼偏,在我這麼偏的地方,根本就沒有幾家外賣商家,都是些沙縣。”

    “沙縣果然是哪哪都有。”

    “有的人給你送外賣吃就不錯,你還挑三揀四的,要是沒有店家的話,你就得每天都自己做飯了。”

    “你這話說的好像有道理,但是我還是羨慕別人,周圍有那麼多吃的。”

    “其實你不用羨慕他們,你可以搬家。”

    “我倒是想搬家呀,不過我的錢包不允許。”

    “就好像是我也想跟著主播到處玩啊,但是我的錢包說他不允許。”

    “我的錢包和我的工作也不允許我到處玩,不過我還是會每年抽空出去游玩一番,這樣的話,我才有信心面對明年的工作。”

    “難道就我一個人都還沒有出過我們省嗎?該不會就我一個人還沒有出去旅游過吧?”

    “前面的你不是一個人,哈哈哈,還有我。”

    “前面的他居然不罵你不是人,趕緊罵他。”

    “好的,我要來罵人了,噗噗噗噗噗噗。”

    “前面的噴我一臉的口水。”

    吃過了好吃的牛干巴,李瀟又給粉絲抽獎,送了一些自己買來的牛干巴。

    畢竟自己制作的牛干巴也並沒有那麼多,要給粉絲抽獎的話還是少了一點,所以有自己買了一些。

    要知道李瀟可是出了名的寵粉,既然開了直播,又讓粉絲們看了那麼多的美食,怎麼可能這一期不抽獎呢?

    所以這一期的在德宏的直播,李瀟就送出了很多牛干巴,還抽獎了三位最幸運的觀眾,贈送了牛屎酒。

    也不知道這個東西送出去對他們來說是幸運還是不幸。

    要是有人喜歡的話,那肯定是覺得極其幸運的,要是不喜歡的話,那大概就覺得很不幸了。

    畢竟看看評論區里面還是有很多人跨不過牛屎這道坎。

    離開了好玩的德宏,繼續往下,李瀟順著公路來到了一個很不錯的地方。

    那就是雲縣。

    在雲南有很多地方都開了雲縣雞肉米線的店鋪,而李湘此次到的地方就是他的發祥地。

    雲縣。

    雲縣土雞米線在雲南各地都有分店。

    由此可見人們對于這種食物的喜愛。

    雲縣土雞米線,不同于辣雞米線的辛辣咸香,也不同于鹵煮米線的濃郁肉味。

    雲縣土雞米線是一種剛剛好的味道,不驕不躁,鮮美而不腥。

    吃的就是那一碗原汁原味。

    來到雲縣那一定要去一趟回營街。

    這里有很多清真風味的小吃。

    米干坨坨,米線,卷粉,酸多依,酸木瓜,涼拌芒果,鼻涕果,熱油粉。

    還有各種口味的馬打滾糯米糕,各種各樣的舂雞腳。

    其實這些地方離大理都不算很遠,在雲縣的時候,路過瀾滄江大橋,還能听到導航的提示音。

    “你已來到治州。”

    各地方的小吃,大抵都是相同的。

    不過既然來到了雲縣,一定要嘗一嘗雲縣特有的土雞米線。

    李瀟停好了房車,最後隨便找了一家雲縣的雞肉米線館子就鑽了進去。

    反正現在人在雲縣,去哪一家都是正宗的。

    不用擔心正不正宗的問題。

    李瀟來到的這家店里,大鍋里放了很多的雞肉,一眼就能看到。

    果然是真材料。

    老板把大鍋都端到店外面來了。

    桌椅板凳什麼的都在店里門口的地方就可以看到老板燙餌絲米線,還有放調料的位置。

    這家店看起來生意還不錯,老板十分的忙碌。

    李瀟跟在後面都能看到老板那邊霧氣騰騰的,很多的熱氣從鍋里面冒出來的時候,撲到老板的眼鏡上面。

    似乎是覺得戴著眼鏡不好操作,最終老板還是把眼鏡摘了下來。

    剛好排隊也排到李瀟這里了,那老板看了一眼這個長相帥氣的小伙子,問道“要吃什麼?”

    “要一個大碗的雞肉米線。”

    “加冒嗎?”

    “加。”

    對話十分簡單的結束,老板手腳利落的抓起一把米線放到鍋里燙熟,然後撈出。

    管理費毫不吝嗇,打上了一晚,剛剛從熱鍋里打出來的雞湯,雞湯上面飄著一層淡淡的黃色油星,雞肉是黑色的,聞一聞就覺得芳香撲鼻。

    手腳利落的放好調料,老板讓李瀟把米線端走,李瀟順帶問了一下,是否允許拍攝的,得到同意之後他端著米線來到了座位上。

    在座位上坐好,隨後李瀟開啟了直播。

    “觀眾們,大家好啊,你們最喜歡的主播我又出現了。”

    “今天我們來到了雲南的雲縣,今天的早餐要吃的呢,就是我面前的這一份。”

    “大家看有人知道這是什麼嗎?”

    李瀟一邊說一邊給了這碗米線一個長長的鏡頭。

    熱氣騰騰的米線出現在了鏡頭當中。

    這是一碗還冒著熱氣的米線。

    米線白花花的看起來就十分爽滑,碗里面被打上了淺黃色的雞湯,帶著黑色雞皮的雞肉在碗里格外明顯。

    這就是李瀟今天的早餐。

    雲縣土雞米線。

    “相信有的觀眾朋友已經猜出來了,今天我們要打開的就是雲縣雞肉米線。”

    “有的人也叫他雲縣土雞米線,當然這兩種東西指的都是同一樣的,就是我面前的這一碗。”

    “大家看有沒有感覺食欲大開?”

    “明顯土雞米線是一種在雲南十分受歡迎的小吃,在雲南各地都能看到,他的三原地就是我現在所在的雲南雲縣。”

    “听說雲縣只有米線用料考究,雞肉有嚼勁,而且味道鮮美,今天就讓我們一起來嘗嘗吧。”

    端著米線在位置上坐好,系統提示音也恰好在此時響起。

    【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店為【雲縣雞肉米線】

    【雲縣雞肉米線用料考究,營養豐富。】

    【配菜新鮮,制作簡單。】

    “叮咚!系統評分。【雲縣雞肉米線】的星級為二顆星。”

    “叮咚!你獲得了二星美食店的打卡獎勵。”

    【獎勵運勢點+】

    【運勢點介紹運勢點代表了宿主的運氣,運勢點越高,運氣越好。】

    【金錢】

    【名氣】

    【名氣介紹點名氣會讓位陌生人通過不同途徑認識到你】

    系統的打卡獎勵到賬了。

    李瀟心中一喜,面上卻是不動聲色。

    他的粉絲們十分開心的在彈幕上打著招呼。

    “今天也是見到主播的一天。”

    “看主播的直播,那當然要從早上開始。”

    “主播,今天的早餐是米線嗎?好巧啊,我也是米線,我最喜歡吃米線了,吃到嘴里又嫩又滑。”

    “我怎麼感覺主播面前的這碗米線有點其貌不揚,除了雞肉之外都沒有別的東西了。”

    “而且這個雞肉還是黑色皮子的雞肉,一小塊一小塊的,我看著沒什麼食欲呀。”

    “我還是比較喜歡主播的,上一期大口吃肉,那個傣味牛扒 我也做了,感覺特別特別的好吃。”

    “前面的我和你一樣,我也跟著主播做了傣味牛扒 ,然後我就喜歡上了這種吃法,沒想到薄荷煮著吃居然能這麼好吃。”

    “之前有一個彈幕就說薄荷還能用來煮魚,我後來還剩了好多的薄荷,決定再試一試。”

    。

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