老板給李瀟送來了碗筷,又給他上了一壺茶。<r />
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李瀟一邊喝著茶一邊看著直播畫面上的彈幕。<r />
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雲南大理這邊吃飯基本上用的都是小方桌,這家店也一樣。<r />
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李瀟在桌子上把手機固定好,又調整了一下角度。<r />
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沒過多久,李瀟的菜就陸陸續續的上來了。<r />
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系統提示音也恰好在此時響起。<r />
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【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店為︰【一號豆腐宴】】<r />
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【豆腐所選用的黃豆乃是本地自產,品質優良。】<r />
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【制作豆腐的水源取自“珍珠泉”,天然無污染】<r />
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【豆腐為每天現做,新鮮營養。】<r />
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“叮咚!系統評分。【一號豆腐宴】的星級為四顆星。”<r />
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“叮咚!你獲得了四星美食店的打卡獎勵。”<r />
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【獎勵︰運勢點+1】<r />
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【運勢點介紹︰運勢點代表了宿主的運氣,運勢點越高,運氣越好。】<r />
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【觸發隨機技能“鴻運高照”,剩余時間3小時。】<r />
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【技能介紹︰此技能能夠在特定的時間里讓宿主的運氣變得極好。】<r />
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【金錢︰20000】<r />
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【名氣︰40】<r />
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【名氣介紹︰1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】<r />
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居然又是運勢點嗎?<r />
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雖然不知道這個運勢點有什麼用處,不過能讓人運氣變好,好像也不錯。<r />
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要知道,這世界上最虛無縹緲的東西,那就是運氣了。<r />
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還有這個隨機觸發的技能。<r />
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現在居然能夠觸發隨機技能了,不過只有三小時。<r />
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看樣子是因為自己的運勢點又加了一點的緣故?<r />
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不過看起來又是一個增加個人運勢的技能啊。<r />
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說不定等會自己得試試去買張彩票了?<r />
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萬一中了呢。<r />
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當然,這種事情李瀟也就是心里想想,現在的他只要直播打卡店鋪就能夠獲得許多的金錢與技能。<r />
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缺錢?不存在的好吧。<r />
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興許是因為這個隨機技能的加成,李瀟的直播間再看人數又往上增長了一些。<r />
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李瀟看著桌上被端上來的幾樣菜。<r />
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先被端上來的是一個小碟子,小碟子里面放著一塊腐乳和一些姜絲。<r />
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沒錯,就是剛剛李瀟進門的時候看到阿姨們正在切的那些姜絲。<r />
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然後就是一碟彌渡特色的卷蹄。<r />
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其他的自然就是各種各樣的豆腐。<r />
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有炸豆腐,烤豆腐,涼拌豆腐,珍珠豆腐圓子,麻辣豆腐,白菜燴豆腐,豆腐炖豬大腸。<r />
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最後呢就是一碗豆腐豌豆尖湯。<r />
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果然是很多很多的豆腐啊。<r />
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怪不得說是“豆腐宴”呢。<r />
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炸的煮的烤的拌的,一應俱全。<r />
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李瀟將筷子拿在手里,已經有點迫不及待了。<r />
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彈幕上。<r />
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“哇,真的好多豆腐啊,怪不得叫做豆腐宴。”<r />
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“好多豆腐的做法啊真的!”<r />
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“啊,剛吃完飯的我,居然又餓了。”<r />
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“今天也是減肥失敗的一天……算了直接點外賣吧。”<r />
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“你們最想吃哪一個豆腐美食呢?”<r />
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“我最想吃那個麻辣豆腐,看起來香辣辣的一看就很好吃。”<r />
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“再好吃能夠有麻婆豆腐好吃嗎?”<r />
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“我想吃那個珍珠豆腐圓子!”<r />
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“豆腐圓子里面的肉餡實在是太誘人了吧!”<r />
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“我想吃那個豆腐燴白菜,不知道這家的口味怎麼樣,這讓我想到了我的家鄉菜,豬肉白菜炖粉條子。”<r />
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“額……這兩者之間有什麼特別的聯系嗎?”<r />
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“我表示我不理解。”<r />
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“那一盤拌豆腐……也不能叫做拌豆腐吧,白花花的豆腐旁邊放一小碗蘸料就直接端上來了?現在的錢都這麼好賺了嗎。”<r />
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“豆腐炖豬大腸這是什麼奇奇怪怪的做法啊?我沒見過。”<r />
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“我只吃過胡蘿卜炖豬大腸。”<r />
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“我好愛吃豬大腸!豬大腸簡直就是我的人生信仰,我每天都要吃豬大腸。”<r />
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“豬大腸實在是太好吃了。”<r />
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“豆腐也很好吃啊,不管是豆漿還是豆腐豆花,我都很愛!!”<r />
<r />
“豆腐營養豐富,多吃豆腐有益身體健康。”<r />
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先嘗什麼菜呢?<r />
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李瀟將目光投向了桌面上那一盤白花花的豆腐。<r />
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豆腐切片放在盤子里,然後搭配一碗蘸水就被端了上來。<r />
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真是極其簡單的做法了,但是這樣的豆腐最能夠吃出豆腐原本的味道。<r />
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李瀟用筷子小心的夾了一塊白花花的豆腐,先嘗了一口沒有蘸蘸料的。<r />
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入口是冰涼的口感,以及大豆特有的香味。<r />
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豆腐的口感不是細膩滑嫩的,相反,這豆腐里有一點顆粒一樣的質感。<r />
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大豆的香味在這一份豆腐里面顯得格外的突出。<r />
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這樣的菜,應該很適合在夏天吃吧。<r />
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只需要吃一口,就能體驗到冰冰涼涼的感覺。<r />
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李瀟再次用筷子夾了一塊豆腐,放進小碗里蘸了一點蘸料。<r />
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蘸料碗里面看起來就是普通的辣椒油,加上香菜。<r />
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李瀟嘗了一口。<r />
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入口就是讓人不容忽視的辣椒香味,再然後是芝麻的香味。<r />
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這家老板應該很會制作辣椒油,所以這個蘸料才這麼香。<r />
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“哇,這個豆腐吃起來軟軟的涼涼的,沾上這個蘸料之後,又在冰涼的口感里面增加了一絲火辣,口感豐富。”<r />
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“這個蘸料應該是由辣椒油,芝麻,花椒,生抽,鹽巴,味精,香菜制作而成的,尤其是辣椒油,簡直太香了。”<r />
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“想要把辣椒油這種常見的東西制作的這麼香,需要對于火候有著極為嚴格的把控。”<r />
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“需要很多年的經驗才能夠做出這麼香的辣椒油。”<r />
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“能夠恰到好處的把辣椒的香味完全激發出來,這辣椒卻一點點都沒有被燒焦。”<r />
<r />
“你們看著一碗辣椒油,上面的辣椒還是紅彤彤的,顏色特別漂亮,一點都沒有糊。”<r />
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“這個蘸料能夠這麼好吃,這個辣椒油功不可沒。”<r />
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“這個蘸料里面的芝麻也很香,總而言之,這個蘸料搭配豆腐簡直就是一絕。”<r />
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李瀟說完,又將筷子伸向了一道看起來就很清淡的菜。<r />
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白菜燴豆腐。<r />
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這白菜燴豆腐,看起來就是除了白還是白。<r />
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其中還帶著一點嫩白菜的黃色葉子。<r />
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除此之外就沒有其他的什麼顏色了。<r />
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看起來就不是讓人有食欲的一道菜。<r />
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李瀟用筷子夾起了盤子里的白菜和豆腐。<r />
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筷子里,一半是豆腐,一半是白菜。<r />
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輕輕的吹了兩下,李瀟將白菜豆腐放入口中。<r />
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“唔……這個白菜燴豆腐就是很家常很溫暖的感覺。”<r />
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“就像是很小的時候,生病了不能夠吃辣的,家里就會做這樣的菜。”<r />
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“白菜挑選的都是嫩嫩的白菜葉子,在湯里面煮,煮完了之後白菜的清甜都完全融入了湯里面。”<r />
<r />
“然後再加上那麼一小勺鹽,還有一坨豬油。”<r />
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“最後再加上豆腐。”<r />
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“雖然很簡單,看起來也不如這麻辣豆腐一樣讓人有食欲。”<r />
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“但是若是雨天來上這麼一碗,應該會很溫暖吧。”<r />
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“豆腐吸滿了清甜的白菜湯汁,白菜也別煮的入口即爛。”<r />
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“很好吃。”<r />
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不知道是李瀟的哪一句話勾起了網友們的回憶,網友們在彈幕上“嚶嚶嚶”的哭成了一片。<r />
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“主播說的對,這就是小的時候生病了不能夠吃辣的東西家里會做的菜。”<r />
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“白菜燴豆腐,雖然看起來讓人沒什麼食欲,但是真的很好吃!”<r />
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“白菜的鮮甜加上豆腐的香味,還有豬油的香味,下雨天回到家的時候吃上一碗還熱氣騰騰的白菜燴豆腐,真的是一種享受!”<r />
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“我小的時候感冒了,然後老是咳嗽,我媽媽帶我去醫院打針,打完針回來就會給我做這個。”<r />
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“對呀,我小的時候也是,打完了針生冷辛辣都不能踫,我媽就會給我做排骨湯,還有這個白菜燴豆腐。”<r />
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“其實吧我一直都不怎麼吃的習慣這種看起來就很清淡的菜,所以我吃這個的時候喜歡搭配一碗蘸水。”<r />
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“配蘸水也很好吃的!”<r />
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“白菜和豆腐都是很容易入味的食物,在一個鍋子里面煮,煮完了之後他們的味道會相互交融,想想都覺得好美妙啊。”<r />
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“可能我是個異類吧,我不喜歡吃白菜也不喜歡吃豆腐。”<r />
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“嗯……其實我也是,不過我不想打擊他們。”<r />
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“我還是對于剛剛提到的那個豬大腸炖豆腐感興趣啊哈哈哈。”<r />
<r />
“我也是!”<r />
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“主播什麼時候吃麻辣豆腐啊,我今天點的外賣可是麻婆豆腐蓋飯。”<r />
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“前面的,我也點了這個,啊哈哈哈。”<r />
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“本店今日新菜,豆腐燴白菜,生拌豆腐,麻辣豆腐,歡迎各位訂購……”<r />
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“我去前面有個打廣告的,兄弟們快跟我一起……”<r />
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“點外賣是嗎,知道了。”<r />
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“吃完這頓我就減肥。”<r />
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就在網友們討論的熱火朝天的時候,李瀟已經開始試起了下一道菜。<r />
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炸豆腐!<r />
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剛剛吃的拌豆腐和白菜燴豆腐都是比較軟的,現在李瀟想要換一種口感。<r />
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所以當然要吃炸豆腐啦。<r />
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這一盤炸豆腐被炸的金黃,外面很明顯就是裹上了面包糠炸制出來的。<r />
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擺盤也很有意思,最外面的一圈是薄荷葉,中間則是擺了一圈炸好的豆腐,還有一碗干辣椒面。<r />
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很明顯這碗干辣椒面是豆腐的蘸料。<r />
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李瀟用筷子夾起一塊炸豆腐。<r />
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豆腐外層的面包糠裹得很均勻,然鵝李瀟用筷子將它夾起來的時候,它還是往下掉了一些。<r />
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沾上一點點的干辣椒面,送入口中。<r />
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辣椒面的麻辣,面包糠的脆,最先被柔軟的口腔感受到。<r />
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一口咬下去, 嚓作響。<r />
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果然,雞蛋面包糠,炸什麼都好吃。<r />
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不過這畢竟是油炸食品,吃多了可是會上火的。<r />
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這干辣椒面里面不知道放了什麼特殊的香料,能看得出來的只有辣椒面和芝麻,應該還有鹽。<r />
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但是吃到嘴巴里,卻是豐富多樣的口味。<r />
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咸鮮,酥脆。<r />
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內里的豆腐卻又和酥脆的外皮截然不同。<r />
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“哇,這豆腐的外皮酥脆,內里卻又嫩又滑。”<r />
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“外宿里嫩這個形容詞用來形容它那可真是再好不過了。”<r />
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“面包糠經過了高溫的油炸,變得酥脆芳香,而且這個辣椒面,還有內里軟軟的豆腐,都豐富了口感。”<r />
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“當然,吃這個菜的時候還可以加上一點點薄荷。”<r />
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“整個外脆里嫩的炸豆腐里面,香辣咸鮮之余,又增添了一點薄荷的清香。”<r />
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“而且這薄荷可以解膩。”<r />
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李瀟說完,繼續品嘗起了下一道美食。<r />
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麻辣豆腐。<r />
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這麻辣豆腐被放置在一個砂鍋里面,表面上飄著紅紅的油,甚至現在還在“咕嘟咕嘟”的向上冒著泡泡。<r />
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“哇,看來這個麻辣豆腐應該被叫做砂鍋豆腐才對嘛。”<r />
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李瀟感嘆道︰“都端上來有一會兒了,居然還在冒泡呢。”<r />
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“這麼燙的菜,品嘗的時候可要多多注意啊。”<r />
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“畢竟我國有一句古話是怎麼說的來著?誒,心急吃不了熱豆腐。”<r />
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“咱們要是冒冒失失的夾起一塊豆腐直接往嘴巴里面送,那可就要被這熱騰騰的豆腐燙到嘴巴了。”<r />
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“砂鍋的保溫效果本來就極好,更何況這麻辣豆腐里面還鋪著一層紅油呢?”<r />
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李瀟從砂鍋里面夾出來一塊看起來就紅彤彤的豆腐,吹了又吹。<r />
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有的豆腐,即便是外表吹涼了,內里還是火熱的。<r />
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吃的時候要是不小心,還是會被燙呢。<r />
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熱乎乎的豆腐放入嘴巴里,李瀟不由得狠狠吸了一口涼氣。<r />
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“這豆腐麻辣鮮香,入口最先感覺到的還是這個紅油的辣。”<r />
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“芝麻粒在嘴巴里的口感也不容忽視,然後才是這又軟又滑的豆腐。”<r />
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“熱乎乎的嫩豆腐,里面還包含著蔥花,香菜,芝麻,辣椒,草果的味道。”<r />
<r />
“比起四川的麻婆豆腐,味道又有所不同。”<r />
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“麻婆豆腐吃起來麻辣的口味比較突出,還有豆瓣醬的香味和肉沫的香味。”<r />
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“這個豆腐里面則沒有肉沫,更加注重的是豆腐本身的口感。”<r />
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“麻婆豆腐的豆腐爽滑,這個豆腐則是軟嫩。”<r />
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“果然不同的地方做出來的豆腐都不一樣啊。”<r />
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李瀟說著又吃了一塊麻辣豆腐︰“這豆腐經過砂鍋的煨制,不僅僅吸飽了湯汁,內里也十分入味,而且口感細膩,令人簡直回味無窮啊!”<r />
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