打卡︰從三流主播到頂尖食神

173.希望你︰純粹且清澈,永遠是少年

類別︰都市言情 作者︰南牆先生 本章︰173.希望你︰純粹且清澈,永遠是少年

    李瀟深深吸了一口氣,一股濃郁的海鮮氣息以及姜蔥的味道就涌入了鼻腔里面。

    他都忘記了自己有多久沒聞到過這股熟悉的味道。

    正如直播間的觀眾所說,這碗海鮮粥里面的海鮮甚至比米粥的分量還要多。

    同樣是米粥,不同地方的米粥都有不同的做法,而二舅媽這邊的海鮮粥的做法很簡單。

    在煮粥之前先用清水把大米浸透,大火把清水煮開,加入已經完全浸泡開的大米。

    在水滾後轉成小火,丟入一根陶瓷做的勺子。

    經過三四個小時小火慢煮,一鍋綿密的沒有太多米粒的米粥就完成了。

    需要丟進粥里面的海鮮全部洗干淨,切掉蝦頭,熱鍋冷油把蝦頭丟到油里面中小火炒香。

    把紅色的蝦油以及炒香的蝦頭倒入粥里面,加入適量的姜片,轉大火開始煮,等紅色的蝦油與米粥融合在一起。

    等原本白色的米粥變成淡淡的橙色,這時就可以把其余的海鮮一股腦地丟入粥里面,隨後加入少許鹽糖就可以出鍋了。

    你說味精和雞精?

    加了這麼多海鮮,還加那玩意搞笑呢?

    由于剛才抓到的海鮮比較多,二舅媽最後一股腦倒入的海鮮就明顯太多了一點,以至于造成了海鮮比粥多的情況。

    李瀟瞄了一眼充滿怨念的彈幕,有些不好意思的,笑了笑,輕聲開口說道。

    “好了好了,這邊給各位說聲對不起,我也不知道這個簡單的早餐會給大家造成這麼大的傷害。”

    “這樣吧,我在這里承諾,今年內報名過來這邊旅游的,我可以答應各位,只要大家參加了拖網的項目,我二舅媽這邊可以免費幫大家加工海鮮,煮成這眼前這個海鮮粥。”

    說著他就舉著攝像頭,給眼前這碗已經呈現出橙黃色的海鮮粥做了一個360度的特寫。

    雖然隔著屏幕,但是李瀟人仿佛听到一大群人咽口水的聲音。

    “話說我剛才已經報名了,怎麼完全沒有人回復我?”

    “對啊,對啊,我已經加了主播的小號了,但是卻像是石沉大海,要不是我親眼看著主播上了岸,都以為他被大浪打沉到了大海里面。”

    “主播,我看著這個粥的顏色不太對啊,可能有毒,你先寄過來讓我給你嘗嘗。”

    “對啊對啊,一碗粥怎麼可能會呈現這樣的顏色。”

    “估計是大舅媽看主播不順眼,想要把主播干掉了。”

    李瀟看著直播間充滿酸氣和怨念的彈幕,他忍不住抽了抽嘴角,看來早晨的海鮮粥的殺傷力遠比凌晨的小龍蝦夜宵來得要巨大。

    不過作為一個專業的美食直播,即便是出現了槍林彈雨,他都會頂著冒著藍光的子彈,把這頓飯吃完,何況只是一些來自觀眾們的酸水攻擊???!!!

    李瀟架好攝像機,拿起勺子就開干。

    一口橙黃色的冒著熱氣的米粥,被他送到嘴里。

    海鮮的清甜,蝦的蝦味,蟹的蟹香,魚的清甜,姜片的微微辛辣味,米粥的柔順。

    溫熱的米粥溫度剛剛好,看得出二舅媽是非常用心了。

    “太鮮甜了,完美。”

    突然一條紅色的彈幕出現

    “主播,你一直說鮮甜,甜,到底是什麼意思,是加了很多糖的意思嗎?”

    李瀟看了一眼,又是一個沒見過的土豪大哥,難道土豪大哥都喜歡大早上看直播???

    難道是晚上的排隊剛剛散場,大哥們看一下直播調整一下心情再去睡覺?

    他放下勺子,笑著解釋道

    “其實我以前也對這個問題非常好奇,我就帶著這個問題去問了我的體育老師,白老師。”

    “白老師是這樣說的,澱粉會分解為蔗糖、葡萄糖所以產生甜味。”

    “而海鮮的體內,之所以會有甜味,是因為他們身體里面有一種糖元又稱肝糖,或稱動物澱粉,是動物的糖儲存庫,也可看作體內能源庫。”

    “新鮮的海鮮體內有大量的能源,所以趁著新鮮的時候烹煮,就能感覺到海鮮的甜味,但是這種糖元作為一種能力,會在海鮮饑餓的時候快速消化,所以,當海鮮被撈上岸後,他的甜味會迅速地消失。”

    “至于鮮味,則是因為海鮮水產通常都富含蛋白質。它們的體內,還有含量不低的游離氨基酸和谷氨酸。”

    “眾所周知,高濃度的谷氨酸鈉,而海鮮體內的谷氨酸就是他的鮮味的來源。”

    “但是,存在于海鮮體內的谷氨酸,很容易產生質變,當生物體死亡後,就會產生化學反應,形成所謂的【腥臭】的味道。”

    “總之把體育老師的話總結起來就是,新鮮的海鮮里面有構成糖和味精的元素,所以吃起來很甜很鮮。”

    為了避免直播間的觀眾通過網線爬過來毆打自己,李瀟用著平生最快的速度吃完了眼前的那碗鮮甜無比的海蝦粥。

    然後拿著工具就向著海岸邊走去。

    二舅看到李瀟要出門連忙,想要跟上。

    畢竟李瀟可是已經很久沒有來過這邊,漲退潮時候的礁石,岸灘是十分危險的,一不小心就可能會被海浪卷走。

    不過李瀟看出二舅的疲憊,連忙開口說道

    “海邊的路我都認識,那些危險的地方我肯定不會去的,你就好好地休息一下吧,今天我就在沙子這邊撿一些海鮮就行了,你早點休息吧。”

    二舅還想再說,卻被李瀟推回門內。

    听到李瀟只是要在沙灘這邊撿一些海鮮,二舅的擔心就放下大半。

    如果只是在沙灘上趕海,安全問題就基本不用擔心。

    畢竟真的潮水來了,向上跑就是了,不像是礁石灘地形復雜。

    想到下午還要出海,他點了點頭,仔細囑咐道。

    “那行吧,你自己注意安全,千萬不要去礁石攤那邊,那邊可危險得很。”

    李瀟連忙帶著東西向著海岸邊走去。

    他是擺脫了二舅的糾纏,但直播間的觀眾卻不干了。

    他們可不是什麼沒見過世面的人,趕海這種東西,他們在其他直播間也看過,而且看的還不少。

    在沙灘里面趕海可無聊得很,即便是真的遇到東西了,大部分都是躲在沙灘的沙子里面。

    畢竟海洋生物可不能長時間停留在陸地上,他們需要躲在沙子里面減少水分的蒸發,等待下一次漲潮時候重新回到大海上。

    所以為了自身的安全這些不小心留在了沙灘里面的海鮮,都會深藏在沙子里面,所以即便是找到了,也需要花費大量的時間挖開沙子,然後去把他們挖出來。

    “不是吧,去沙灘上挖沙子,這我可不願意看,取關了取關了。”

    “行不行啊主播,大早上得讓我起來看你去挖沙子。”

    “如果這是真的趕海,那就真的沒什麼看頭了,沙灘上的東西可不多啊。”

    “對啊,好多主播直接自己買來,海鮮自己放進沙子里面,真的當我們是傻逼一樣。”

    “你們這些人的要求是真的多,挖不到又要被你們說,挖到了也要被你們說。”

    “主播給句準話吧,如果你去沙灘挖我就要跑了,回去睡個回籠覺。”

    看到直播間有趨近于失控的傾向,李瀟連忙舉起雙手做出投降的姿勢,手上的工具因為劇烈的踫撞,發出 里啪啦的聲響。

    “行行行,我說去沙灘趕海,只是騙一下我二舅,我可不願意拿著鏟子挖沙,現在立刻就帶你們去那邊的石灘里面。”

    說著他就拐了一個彎,向著另一邊的。由大大小小奇形怪狀亂七八糟的岩石組成的亂石灘走去。

    “正常來說普通的村民是不屑于趕海的,因為收獲實在太少,有那個時間倒不如正經的開收漁船去下幾次網撈到的東西還更多。”

    “就像剛才一些觀眾所說的很多趕海,其實都是假的,他們先獲得了海鮮,然後把它埋在自己預定的位置,然後再挖出來,制造節目效果。”

    “當然也不能一棍子打死一些趕海的視頻,其實是真的,不過他用了剪切以及加速的手法,把幾個小時的趕海視頻剪輯成幾分鐘,這樣也能讓大家看得很爽。”

    直播間立刻有人發出噓聲

    “我感覺主播在為他的空軍,提前給我們打預防針。”

    “我感覺也是,畢竟昨天就已經收獲了這麼多海鮮,今天怎麼看都不會有那麼好的運氣了。”

    “說起昨天那兩拖網的海鮮我就流口水,實在太夸張的那個數量。”

    “我已經報名了,到時候給大家匯報一下我的戰果。”

    “空軍倒不至于空軍,但我覺得估計也就只能撿一些紫菜啊,水母啊,海蜇之類的東西。”

    “樓上得太看得起主播了,估計他也就最多撿一下空瓶子或者那些爛魚網。”

    看到彈幕還是一水的吐槽,你需要知道這些人的對于自己那頓豐盛的早餐的酸意還沒有退去。

    他很清楚地知道,網絡里面的觀眾和現實里面的女人一樣蠻不講理,想要跟他們講道理,簡直就是在找死。

    所以他也沒有和觀眾糾結太多,等下用事實給他們打臉就好了。

    他可從來沒有擔心過什麼空軍不空軍的問題。

    畢竟那片亂石嶙峋的石灘上只要他認真尋找,還是能找到很多海鮮的。

    只是這些海鮮的個頭可能都會比較小,因為長得越大智商就會相應地有所提高。

    畢竟蠢的那些,早就在小的時候已經死光了,根本就沒有機會長大,成才進入千家萬戶的餐桌。

    他們之所以會被留在海灘和石壁之間,是因為他們在退潮的時候沒有聰明地跟著潮水一起離開,所以才被滯留在岸上。

    這也是當地的漁民很少去趕海的原因,在他們的認知里,只有蠢笨的海鮮才會留在海灘上面,不回到大海。

    他們覺得吃了這些這些蠢笨的海鮮,只會影響自己的智力。

    以前李瀟對于這個說法其實是嗤之以鼻的,不過在他到了大城市,接觸到的東西更多之後,卻對這個說法產生了些許動搖。

    其實這些滯留在海灘上面的海鮮,其實和那些剛接觸投資的韭菜非常相似。

    他們看到其他的海鮮前輩,前赴後繼地隨著不斷上漲的海潮向著海岸邊游去。

    他們眼巴巴地看到這些前輩吃得腦滿腸肥,自己也開始心動,然而糾結間時間已經過去大半天。

    在前輩吃完離開的時候,他們這些新人才開始進場,然然而此時一直高漲的海潮已經到了最高點,已經開始慢慢退了下來。

    然而,他們剛剛嘗到美味,怎麼會願意離開。

    看著一個個前輩離開他們卻還留戀著海灘上的美味,于是海潮徹底退去,他們則被留在了沙灘或者亂石堆上面。

    極小部分幸運地藏在沙子深處,或者躲在岩石縫中苟延殘存,等待下一次漲潮到來,將身心俱疲的他們帶走。

    大多數不幸的則會被太陽曬死,或是被像是李瀟這樣的來趕海人抓走。

    李瀟今天帶的工具非常齊全,雙手帶著勞工手套手掌的一面還有著橡膠的防護,不但可以防滑,還可以防刺,畢竟沙灘上的岩石可是非常鋒利的,一不小心打滑可能就會將皮膚割得血肉模糊。

    另外他的水桶里面還放著長夾子,網兜,以及一小罐的食鹽,還有一個瓶蓋上開了孔的礦泉水瓶。

    除了用來抓捕海鮮的工具李瀟還帶了一套簡單的燒烤工具,一個防風的爐灶,一大瓶的98度濃度的酒精以及一塊卷起的鐵絲網。

    還有六,七瓶各色的調味料,畢竟他的平台認證可是一位美食主播,如果光去趕海,那麼很可能會被人說成是不務正業。

    不過其實問題也不大,只要你不脫光衣服在海灘上裸奔,只要內容不違規,超管也不會顯得無聊看主播的內容。

    李笑一邊和直播間的觀眾閑聊,一邊介紹著他手上的這些工具。

    “手套是必不可少的,它可以增加手部的附著力。讓你可以牢牢地抓住那些絲滑的岩石,當然我這里是不建議大家去攀爬這些岩壁的,實在太過危險了。”

    “另外這個長夾子可以夾起一些躲藏在岩石縫里面的螃蟹和蝦子,當然了,一些海鰻之類的也是非常喜歡藏匿在岩石的縫隙里面,我們手上的這個長夾子就可以輕松地夾住他們的腦袋,把他們扯出來,畢竟這些海鰻身上可是布滿了粘液,用手去抓根本就抓不住,沒辦法著力。”

    “至于網兜,則是用來抓住一些小水潭里面的海鮮,即便是海水退潮了海灘和石灘的低窪處,也是會出現一些小水潭的,一些沒來得及逃跑的海鮮,就喜歡躲藏在這些小水潭里面。”

    “至于這一瓶食鹽以及這個空的礦泉水罐,也是非常實用的工具,是我們用來抓蟶(ch ng)子必備道具。”

    “對了,那個字讀(ch ng)蟶,其實不帶食鹽和礦泉水瓶也是可以的,只是抓起來會非常費力。”

    “畢竟我可不像其他的主播那樣,有那麼大的力氣去把那麼大一塊吸滿海水的沙子挖開。”

    他正想把身後的燒烤架也介紹給直播間的觀眾,不過話到了嘴邊卻停了下來。

    因為他看到了,在平整的沙灘上有一處非常明顯的鼓包。

    而且這個鼓包的大小非常大,顯然藏在里面的東西可不小。

    李瀟連忙快走幾步,雖然周圍沒有趕海的人跟他搶。

    但是不怕一萬最怕萬一,萬一突然卷起一個幾十米的巨浪,把這只種族未知個頭未知的海鮮沖走了。

    他可就連哭的地方都沒有了,畢竟到了嘴邊的鴨子都能飛走,那種感覺可是非常難受的。

    如果沒有體驗過到嘴的鴨子飛走的感覺,就回憶一下,自己那些,友達以上戀人未滿,最後錯過的人。

    大概,應該,估計,就是那種感覺了。

    他的語氣變得有些興奮,手指著那一處凸起的鼓包,對著直播間的觀眾說道

    “看來今天我們的運氣還算非常不錯,還沒到達目的地就要有收獲了。”

    “通常在平整的沙灘上面,看到突然出現的孔洞或者突然出現的鼓包,那麼不用懷疑,在他下面絕對是有一些海鮮藏匿在里面。”

    “之所以有鼓包是因為一些海鮮在退潮之後才藏進沙子里面,他的身體就佔據了沙子的一部分,所以讓這地方的沙子和其他地方的沙子形成高低的落差。”

    “而之所以有孔洞,是因為一些海鮮同樣需要呼吸大量的氧氣,這些孔洞就是他們專門給自己留出來的呼吸孔。”

    “好了,眼前的這個鼓包可不小,估計里面藏著的東西肯定不會太小,估計是個大家伙,我會在後台給大家開出一個盤口,讓大家可以自由的猜測里面到底藏了什麼。”

    李瀟放下手上的水桶,手指在手機上飛快地操作起來,很快一個盤口就出現在了直播間里面。

    【a馬面蟹】

    【b花旦蟹】

    【c海葵】

    【d貓眼螺】

    【e八爪魚】

    【f都不是】

    “所有賠率都是1賠15,大家可以踴躍投票。”

    “好了,我現在開挖了,盤口在一分鐘後就會自動關閉,大家踴躍參與。”

    “另外今天早上我在盤口里面贏到的所有貓爪,我都會把他們變成抽獎紅包返還給所有的觀眾,大家重在參與就可以了。”

    。

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