我在平行世界文抄養女兒

1058.川菜德陽系

類別︰都市言情 作者︰張乘鯉 本章︰1058.川菜德陽系

    有的時候很多事情從另外一個角度去看待問題的話,就能收獲另外一種答桉,同時也能夠收獲很多的安慰,讓你對生活抱有更多的期待和感激。

    雖然因為這家餐廳用餐人數比較少的緣故,讓江寧和顧城兩個人都比較擔憂這家餐廳飲食的味道,但是轉個角度來考慮問題的話,因為餐廳用餐的人數比較少,所以上快速度相比較其他的餐廳而言,那無疑是個快了不少。

    在兩個人交談聊天的過程中,這邊的後廚經過連續的忙活,已經把其前的幾道菜做的差不多了,今天的消費因為顧城提前買單的緣故,已經確定了數目,按照以往的水準來看,消費的數量並不是讓人感到太過于驚訝。

    在現在這個時間段,一桌飲食美味菜肴加起來就花了100多塊錢,並沒有讓人感覺太過于負擔,而且按照在這個小縣城的消費水準,甚至還要稍微的高標準的一些,顧城對于這個數目並沒有太過于在意的情緒和想法,如果轉換成那些城市內其他國家開的餐廳來看待問題的話,可能要比這個數目要翻上兩倍。

    經過包間旁邊張貼的廣告和宣傳語來看的話,顧城也對這家餐廳有了一些深刻的了解,也不是一開始完全沒有任何接觸的狀況,這家餐廳的名字叫做德陽菜館,主打的招牌就是國內川菜的一種分支,德陽這個地方可能在很多人眼中並不是很出名,而且留給人最大的印象是酒水的一大生產基地,但是當地的飲食也是比較讓人喜歡的,因為被川菜這個大的分類給涵蓋住了,並沒有那麼多人知道自己平日里喜歡吃的川菜,其實有一部分是來源于德陽的。

    川菜雖然留給大家最多的印象可能就是麻辣為主,但是不得不說,他們這個菜系在國內的美食中佔比性還是比較大的,再加上顧城本身就是一個無辣不歡的人,所以當了解到德陽菜館是川菜的分支的時候,心里居然隱隱約約還有一些期待,並不像一開始那樣抱著一種失望的態度去準備等待。

    而且結完賬之後,這家餐廳消費的小票也成功到了顧城的手上,看著這一道又一道有些熟悉的菜肴,要麼就是在其他菜館品嘗過的美味,他對接下來上菜的事情也確實是抱有期待的,對于這些廚師做出來的味道是否符合自己的口味,只有等到真正品嘗之後,才能夠有一個平價的水準。

    要說起德陽菜系的特色,可能別人了解的並沒有那麼透徹,但是顧城身處于這家餐廳,能夠從菜單上簡單的有一定的了解,這個菜系最出名的地方就是各種各樣的干鍋,可以說干鍋能夠很好地代表著德陽菜的精髓,而且很多餐廳也吸取到了這些菜系的優點和特色,都會適當的添加一兩樣干鍋來作為餐廳日常的經營菜系。

    干鍋是當地極具代表性的美食,因為在制作過程中,用到了當地特制的底料和辣椒油,那種散發出來的香味是其它地方所沒有的,且做好的菜干香油潤,幾乎是沒有湯汁的,吃著辣而不辛,干香入味。

    不得不說顧城選擇讓服務員大媽幫忙組合一些飲食來作為今天中午品嘗的美味,這個決定還是有一定優勢存在的,可能是為了想讓這個第1次到來的顧客,對于他們菜館有一個比較深刻的印象,所以服務員大媽幫忙準備的菜系,幾乎都是本地的招牌菜,看起來似乎是想通過廚師的精湛廚藝來留下這兩個客人成為菜館的忠實用戶。

    說起川菜,可能很多人也有這一個固有的印象,那就是比較偏愛兔肉,對兔子的烹飪,簡直算得上是出類拔萃的。這種烹飪食材可能不是那麼受到女性的喜歡和認可,但是有一說一,兔子看起來可可愛愛的,而且烹飪之後的味道也確實是一絕,能夠成為川菜本地的食材之一也是受限于時代的發展和當地的環境。

    話說,,,版。】

    根據一些機構的調查和養殖公司的統計而言,川人每年能夠吃掉的兔子數量大概有3億只左右,重量能夠達到40萬噸,這個數目以及消耗的數量足以說明他們那個地區的人對于兔肉的喜歡和鐘愛。

    而顧城收看了小票上面的菜肴,能夠簡單的看得到,其中是有一道烹飪兔肉的美食的。廣漢纏絲兔很明顯就是使用兔肉作為食材烹飪的一道美食,因為暫時還沒有見到這個美食的真正面目,所以他對于這道美食是否好吃,以及會把兔子做成什麼樣子也不得而知。

    可能是擔憂,江寧會因為挑選食材的緣故,對這道美食不是那麼的認可,顧城已經做好了準備,10等會兒上這道菜的時候,刻意阻攔一下服務員喊出菜名字的姿勢,同時把這道菜盡可能往自己的位置上挪移,讓江寧把關注的重點放到其他菜肴上面。

    孝泉果汁牛肉,羅江豆雞,什邡板鴨,連山回鍋肉,八寶油糕,光是看這些菜的名字,似乎感覺今天的菜肴幾乎全是一等一的,硬菜有肉有兔子,有雞有鴨和回鍋肉,除了沒有青菜之外,幾乎每一道菜都能夠成為其他飯店的招牌菜,甚至能夠成為餐桌上的主食,可以說這些菜肴如果真的如顧城所期待的那樣的話,那幾乎這個餐費花的10分的值得,甚至可以說得上是物有所值。

    畢竟這樣的食物對于兩個人來說已經算是比較奢侈了,平日里自己在家里吃飯也不過是簡單的,兩三個菜,有肉有菜就已經足夠了,而且今天吃飯並不是兩個人的主要目的,而是趁著這個時間好好的約一下會,給兩個人有一個獨處的時間,才是兩個人夢寐以求的。

    “這里上菜速度還挺快的,別等了先吃吧,邊吃邊說,對了幫我叫一份米飯吧,我今天中午真是餓的夠嗆。”

    因為兩個人已經十分熟悉了,所以姜寧也省去了那些客套的過程,直接拿起旁邊的碗快簡單的清理沖刷了一下,就準備對目前已經上到兩道菜大快朵頤,還不忘提醒一下顧城幫自己要一份米飯,這些川菜搭配米飯才是最好的組合。

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