吳思明和妖精第一次做豆腐腦很成功,老班和師娘吃了贊不絕口。
    吃了豆腐腦吳思明和妖精過那邊。
    晚上十一點多,外面的風終于帶著習習的涼意,唐都的夏天也就晚上這個點兒開始到早上六七點涼點,早上七八點就開始悶。
    “想念下鄉夏天的夜晚,看著星空,听著溪流聲好安逸。”
    路漫兮挽著小明,走在天橋上,路燈下,感受仲夏之夜。
    “八月中下旬帶你去我奶奶家,感受一下黃土高原的風情,唐都出發,延安下高速串兩天,之後去我奶奶家所在縣城,去袁家溝看看,在我奶奶家待兩天去上郡市,途經的縣城都停停,把當地特色吃個遍。”
    吳思明看了眼妖精道。
    “好。”
    路漫兮特別期待這次旅程。
    假期,路漫兮認真負責小明的後勤,一日三餐非常用心。
    第二天早上煮粥,中午炒菜,下午包餃子。
    下午路漫兮去超市買了肉餡,回來小區菜市場買了兩個白蘿卜,韭菜,餃子皮,回家涼快了會開始忙碌。
    蘿卜洗了洗了用土豆刮絲器刮成絲,鍋里煮熟,撈冷水盆里水擠干切碎,和肉餡拌一起,切碎的韭菜拌進去,本來應該放蔥花的,買的小蔥不入味路漫兮換成韭菜。
    開始下料,把調料把握好餃子餡做起來並不復雜。
    調料下好倒點食用油,防止調料和生肉粘一塊,拌勻便開始包餃子。
    “用我包嗎?”
    吳思明上了個衛生間去廚房看了眼。
    “不用。”
    路漫兮搖搖頭,倆人吃的餃子而已,小明算上五十個,她二十來個就夠了,總共七八十個餃子,她一分鐘包兩沒問題,也就半個多小時。
    “娶妻當如你。”
    吳思明聞了聞餃子餡,味道很香。
    “醬汁怎麼做?”
    路漫兮面手在小明臉上抓了下。
    “不用醬汁,醋里拌點辣椒和蒜就好了。”吳思明吃餃子有醋、辣椒、蒜就夠了,他說著拿了三牙蒜剝,剝好放瓷缽子里,撒點鹽搗,“搗蒜還是石缽子里有感覺,你外婆家那個就特別好,我奶奶家原來有一個,被我搗裂了。”
    路漫兮道︰“石頭的容易碎,容易被酸的腐蝕,那種坩堝的好。”
    “有些石頭不容易腐蝕,你見過壓泡菜的石頭嗎,又硬又耐腐蝕。”
    吳思明想起奶奶家珍藏的那塊石頭,每年泡菜奶奶都拿出來壓泡菜,多少年了都沒腐蝕掉。
    “哦,見過,我外婆以前泡菜也用。”
    路漫兮點點頭。
    蒜搗好,吳思明給缽子里倒了點醋,洗了洗倒小碗里,再加點辣油就好了,蒜味、陳醋味兒、辣油味兒混合起來特別香。
    吳思明冰箱里拿出西瓜,切了兩塊做成果盤,“吃嗎?”
    “喂我。”
    路漫兮張著嘴道。
    “辛苦了,老公犒勞你。”
    吳思明挑了塊喂妖精嘴里。
    “不辛苦,你更辛苦,換我像你那樣一天構思,還要敲八九千字肯定坐不住。”
    路漫兮吃著冰爽的西瓜道。
    “要有興趣。”
    吳思明邊吃西瓜邊喂妖精。
    餃子皮包完還剩點餡,路漫兮準備改天做蒸餃。
    水吳思明已經燒上了,妖精餃子包好,鍋也開了,吳思明直接下餃子。
    天氣很熱,熱氣騰騰的餃子依舊讓人很有胃口,蘸著蒜醋辣椒美滋滋。
    “餡有點白,加點老抽上上色就好了。”
    路漫兮咬開個餃子說道。
    “好吃就行。”
