次日，辰時，順子叫了牙人阿貴來。
剛巧這會兒廚房的今日的小食已經出鍋，盧娘子和慶一兩人也都空了下來。
顧七將兩人叫到院子內，當著牙人的面先將他們以後要在四海商市內工作需要準售的規矩和薪水問題先說了一二。
再由牙人持筆，寫下長契的契書，雙方確定沒有問題後，簽下各自的名字。
長契一共三份，簽訂後，會由牙人送去官府備案，到時候由牙行和簽訂人雙方各持一份。
在大康，商戶和雇佣工之間簽訂長契短契都是十分常見的事情，但多數是雙方私下里自行簽訂契書為主。
一旦雙方發生矛盾沖突涉及到經濟損失之類的，這種私下簽訂的契書送去官府其實依然有效，但這個有效很大程度上是更偏向商戶的。
到不是說官家有意偏袒富戶助紂為虐之類，而是私下簽訂的契書內容往往是由商戶來書寫的，而作為受雇方的長工很多都是大字不識一個的農戶。
雇佣的方式和細則完全是由著商家想怎麼說就怎麼說，至于實際情況到底是不是和契書上相不相同，則全憑商戶的良心了。
其實即便是有個別識字的雇工，若是對契書的套路不清楚，也會忽視很多文字細節漏洞，這一點和後世的合同很像。
很多人看合同並不仔細，或者看仔細了也根本分不清一些詞句的隱含意思，在無知無畏中就將名字簽下按了手印。
等到後續工作期間或者合作期間出現了問題後，一打官司，合同里原本你以為的不重要的甚至都沒發現的隱藏條框就會起到決定性的作用。
這種案例在後世屢見不鮮，在大康自然也是時有發生。
甚至于很多時候作為受雇方的長工在簽訂契書是就幾乎默認了今後可能會受到的不公平待遇，且大多也做好了心理準備。
這也使得受雇方在心態上天然卑微，只求東家為人夠好，多賞口飯吃，少幾分為難便也滿足了。
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盧娘子和慶一原本也是這麼想的，即便顧七昨日便說了要叫牙人，兩人也沒放在心上。
沒想到第二日顧七真的叫來了牙人，還是官家牙行的人，且當著官家牙人的面約定了雙方契書，由牙行的人持筆書寫並且做擔保。
這一點也讓本來還有一絲忐忑和緊張的盧娘子和慶一更加放心了。
而一旁剛剛放下手頭活計，沒忍住好奇出來看的魏娘子，在見到這般情況，亦是不自覺的抓緊了衣袖。
當天下午魏娘子便和顧七請假，匆匆回家商議去了。
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一直到臨近申時，魏娘子才回來，回來時魏娘子的面色並不好看，顯然回家商議的過程頗多波折。
魏娘子回來後並沒有直接找顧七，而是幫著盧娘子一起收拾了廚房，又將明日所需準備好，方才再一次找上顧七。
“東家，這長契我簽了。”
魏娘子面容憔悴，眼神卻額外堅毅。
顧七沒有再多過問只點點頭道“明日我會再讓牙人過來一趟。你的初始薪資是和盧娘子一樣的，可有意見？”
魏娘子搖搖頭“全憑東家安排。”
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這廂，顧七剛讓魏娘子先回去休息，那邊順子拿著賬本匆匆趕來“七姐，咱們商市今日的入賬比昨日多了足足四成。”
“米糧每日限購的事情可告知清楚了？”顧七問。
“門口放了這麼大的招牌呢，我又帶著人挨個和進店的客人說了。起初還遭了不少罵，後頭排隊的人越來越多了，罵的人反而少了，都眼巴巴的盯著這點米糧深怕自己搶不到。
不過來晚的那些人確實沒搶到，後悔的不得了，只嚷嚷著明日要趕早來。
也是今日還是第一天，知道的人不多，一直到巳時，今日限定份的米糧才賣完。後面排隊的人都傻了，我听說有些是從城西城東特意趕過來的。
後來看見咱們商市的臘肉價格便宜，想著既然來都來了，多少也買了一斤半斤回去。
有些為了湊最後一天的滿減活動，連著買了好幾斤臘肉的也有，更別提一開始搶到了限定米糧的那些人。
限定的米糧根本不夠湊活動減免的銀錢，又听說商市的減免的活動到今天最後一天就結束了，哪有人舍得不佔這個便宜。
就是那些銀錢沒帶夠的也忙著身邊熟人先借錢，或者干脆回家去取了。”
順子一邊翻著賬目，一邊歡喜的眼楮迷成了一條縫
“今日米糧第一天限定數額，我願以為入賬至少得減一半，沒想到不但一點沒少，還多了四成多。
除去熟食區，賣掉最多的便是臘肉，其次是則是布匹，還有一些零散的油鹽醬醋。
要是往後每一天生意都能像今天這般好，咱們這回帶來的臘肉恐怕不足一個月就能賣空。七姐利潤可比販茶餅還有賺頭。”
顧七抬眸掃了順子一眼。
順子自知說錯話，立馬賠笑著打了自己一嘴巴子，轉而又道“七姐，今早柳江去了一趟莊子，回來時有事來尋您，只偏巧那時候您人不在。”
“柳江人呢？”顧七問。
“剛剛出去找磨盤去了。我問過柳江，也沒旁的事情，是江平那邊想問問您，定什麼時候讓他帶兄弟回何松鎮？”
“我上次讓他挑出來的五十人，他挑好了嗎？”顧七問。
“都挑好了，就等著七姐安排。”
這次來的兩百兄弟，已經有一小半被顧七陸續安排進了麓山郡內，剩下的人則被留在了羅山村的田莊里由江平帶著其他幾個兄弟一起訓練。
時間不多，自然也沒辦法訓練出多少得用的人手來，不過從中先挑選出五十個伸手過得去，先將一部分空車帶回何松鎮倒也不是難事。
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“那就定在兩日後，就讓江平和柳江一起帶人帶車回去，阿大和黃山海繼續去莊子負責剩余人的訓練。”
想著與靳照東的七日之約，顧七微微蹙眉。
靳照東這人有些神神叨叨的，七日之約當天到底會發生什麼事情顧七也猜不透。
為避免不必要的麻煩，倒不如就讓江平帶人提前避開這個七日之約先離開麓山郡範圍，也可以順道將靳照東的消息帶給周璃。
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