萬事開頭難，這些經驗都是需要每個員工在實踐中一步步累計出來的。
若是顧七每件事都需要親歷親為去教導掌握，不止顧七的時間會不夠用，商市內基層員工和中層管事的自身能力也沒辦法快速提升。
很多時候管的太多，必然會起到反作用。
此消彼長，任何的人和事情再接觸和發展的過程中都會形成雙向的局面。
要將一樁買賣做起來不難，難的是將買賣做大的同時，並用最合理的方式盡可能的讓自己從團隊細節決策中退場。
如果把一個公司看成一條正在遠洋的巨艦，那麼決策人就像是船長，只要能掌握最終決定權，把握好大方向。能讓這艘巨艦在最合適的航線平穩安全的行駛就可以了。
至于剩下的事自然要交給更合適並且專業的人去做。、
很快錢四娘子就跟著劉娘子從里間辦公區走了出來。錢四娘子來時已經看到了顧七，不過並沒有上前打招呼，只是微微福了一禮，便先去售賣醬鴨的櫃台前與那商戶攀談起來。
“這位客官貴姓？”
“免貴姓崔，生意人的人都叫一聲崔三。你是這顧氏商市的東家？”崔三眯著眼打量了錢四娘子一眼，好奇問。
錢四娘子淺笑，道“三爺說笑，我只是個管事娘子罷了。三爺是打算置辦五十只醬鴨？是今日就要，還是分次來拿？”
“今日就要五十只。”崔三爽朗一笑道
“我也不瞞著你，我在隔壁望樹鎮開了一家食譜。前幾日我家小子在街上听聞何松鎮小旗村顧氏商市的醬鴨味道唯獨，便打發了小廝到你這買了兩只回去。
那日我正巧也在，也跟著嘗了半只，滋味確實不同，所以我就想著親自來一趟。
今天先拿五十只，若是客人喜歡，我每隔兩日就讓人來你這里取一次。只是這價錢你可得給我讓讓。”
崔三為人爽氣，做買賣貫來喜歡直來直往，有話直說，為此並沒有半分隱瞞，就將因果都說了清楚。
錢四娘子聞言並沒有馬上做決定，而是側目無聲看了顧七一眼。
見顧七點頭，方才淺笑著道“今日這五十只醬鴨，我便做主給三爺讓一成的利，只是三爺之後若是想要再拿貨，數目和價錢卻是要另外再談過才成。”
說著錢四娘子頓了頓，見崔三皺眉，便又笑道“三爺不妨將今日的醬鴨先拿回食鋪去試試成效。其余的事情，過兩日再說就是。”
“也是。”崔三點頭“我見你這做買賣很得章法，想來你的東家也是痛快人。那我便兩日後再來一趟。”
這邊錢四娘子和崔三正說著，那邊劉娘子已經帶著人將五十只醬鴨都打包出來，一點沒耽擱。
錢四娘子親自將崔三送出商市後，便來到顧七面前問“東家，你看這樁生意要怎麼談？”
“你過兩日問問崔三爺要的量。若是每兩到三日就固定五十只的量，你便依舊給他讓一成的利。
若是他每次的量能到八十只到一百只之間，便讓一成半的利。若是百只以上就讓兩成利。
兩成利是最終低價，往後有其他商戶來問，也是這個價錢。”
醬鴨是有存放時長的，食鋪生意不比過路壓貨的商客，就市場而言，一家食譜每隔幾日就能進貨五十只到一百五十只之間差不多已經到最大極限了。
見錢四娘子听進去後，便又道“若是只要進貨一次兩次的，只要當場付了現銀就成。若是打算長期拿貨的商客，就讓風清擬一張契書，量多的，可以接受月結。
另外第一次上門合作的客人必須先付頭批貨的五成訂金。”
錢四娘子做事習慣隨身帶一本冊子，這會兒便將顧七的話一一記錄在冊。等寫完方才擔心的問“往後有食鋪要的量要是過多，我怕是作坊那邊出貨會跟不上來。”
畢竟醬制醬鴨需要一定時間的，不是這邊下單，作坊就能馬上出貨的。錢四娘子會有這擔心也很正常。
普通散客也就算了，如果是簽了契書的商客，定期交不出貨，顧氏商市不僅要賠銀錢，名聲也會受到影響。
“秦娘子那邊已經在著手擴招新得人手進坊了。你等下叫風清去秦老漢那邊看看，秦家養的鴨子數目還撐不撐的住。
若是數目不足夠，就到附近幾個村去看看，有沒有其他養鴨子的人家。價錢能談的都談下來。”
現在顧氏商市的醬鴨名聲既然已經傳到了其他鎮上，就意味著不需要擔心往後出貨量，現在真正要著手準備的反而是貨源問題，這種時候供貨商能多談幾家自然有備無患。
且只要數目足夠，在價錢自然還能再壓一壓。
兩人正說著，就見風清也從離間辦公區走了出來。
見到顧七，風清笑著將手里的一方冊子遞給顧七“你要的訓兵之法，我可是連夜給你趕出來了。”
顧七接過翻了翻，足有小指結厚的一本，頗顯誠意。顧七眼角微揚“雖然知道你通宵未睡。但是這會兒有件急事要交予你去做。補覺的時間你得再推一推了。”
“何事？”
顧七將今日醬鴨的事情簡單和風清說了一二。
風清聞言道“何松鎮下，不少村子都有養水鴨的人家，等下我先去一趟秦家，看看秦家還有多少水鴨。等明日再帶人去其他村子問問。”
以風清的能力，這種事情與他來說都是小事，顧七沒什麼不放心的，只道“要不要給你專門配個打雜的小廝？
或是抽空寫個聘書，看看能不能再尋幾個賬房先生來。”
風清嘴角勾起，淺笑“再尋賬房先生，你這是迫不及待要把我趕出去呀。”
“不然呢？”顧七挑眉不以為然道“留著你過年用嗎？
既然你早晚都得走，商市里自然要做好兩手準備，總不能等到時候開了天窗再找人吧。提前先多招幾個，你也多帶帶。”
風清哭笑不得“你還真是物盡其用。”
“你不知道浪費可恥嗎？”顧七說罷擺擺手，不再理會風清，轉身就走。
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