她自昆侖來

第二百三十章 款待

類別︰玄幻魔法 作者︰大大大水墨 本章︰第二百三十章 款待

    四人各自洗沐完畢,跟著白氏僕從的指引,來到了白氏待客的膳廳。

    膳廳的風格與客廳很相似,也是金燦燦的風格。本來蓮芙還以為是為了待客莊重,所以特意裝飾成這樣子。結果問了僕役才知道,整個白氏上下,但得廳堂,全都是這種裝飾——“少家主特意吩咐過,幾位都是清雅人家出身,還特意叫我們挑了一個素淨的。”

    再看菜色,四人忍不住又是蹙眉。桌上擺著八個菜,便是雪千影這樣的美食家,也有一半看不出食材來歷。剩下四個,主要食材分別來自七八個不同的州,山珍海味不足以形容。

    “這……”雪千影端詳了半天,終于又認出來一個菜,胳膊肘拐了拐夜小樓,“婉婉與你提起過吧,鱗州南邊的荒野里有一種異蛇,雙尾銀環,劇毒無比。最要命的是,這種蛇連血液都是有毒的。可偏偏肉質肥美,回味無窮,是無數烹飪大家畢生追尋的上品食材。”

    夜小樓晃了晃神“你說的是讓樂善元君寫入筆記、而後數百年引無數捕蛇者趨之若鶩卻又命喪黃泉的毒龍肉?”

    雪千影點了點頭,用下巴指了指那道菜“若是沒看錯,那就是毒龍肉。”

    夜小樓下意識的向後退了一步。

    “能夠弄到這麼珍貴的食材還不算,想要吃到嘴里,宰殺,烹飪,須得都是熟手。而且為了保證安全,這些經手毒龍肉的人,不能再觸踫旁的食材——為了這一道菜,家宅里常年養著這麼一批人……”雪千影搖搖頭,白氏財大氣粗揮金如土,可見一斑。

    夜小樓輕嘆一聲。一旁的蓮芙更是瞪大了眼楮,既感到驚訝又覺得憤怒。修正的臉上倒是看不出悲喜,只是許久之後,也輕輕的嘆了口氣。

    白氏若是真的富足,倒也令人羨慕,可這一家一姓的奢侈豪橫,卻是建立在窮困的懷州之上,就連果脯點心這樣的小生意都要與民爭利,可想而知,平日里白氏對懷州百姓,是何等的敲髓吸血,盤剝壓榨?眼前這哪里是一桌珍饈佳肴,而是滿滿的民脂民膏啊!

    想到這里,哪怕是面對毒龍肉這等難得一見的美味,幾人都沒有了動筷的興致。

    白景行和白弁星兄弟倆來得不算遲,進門見幾人神情不對勁,兄弟倆對視一眼,尷尬的笑了笑。白弁星性子更活潑些,主動坐在夜小樓和修正中間,一邊介紹美食,一邊跟他們說話。

    “知道幾位遠道而來,所以特意叫家里最好的廚子們輪番上陣,張羅了這一桌美味,”白弁星搓了搓手,對幾人笑道,“要不是借你們幾位的光,這些菜色,我們兄弟平日里也很少能夠吃得到!”

    白弁星看似自嘲在家中沒什麼地位,但在雪千影幾人這里反而為白氏解了圍。既然這些東西他們兄弟都不常見,那麼幾人再不動筷,反而顯得有些不給面子了。

    夜小樓淡淡一笑,裝模作樣的拿起筷子,放眼看去卻不知該夾哪道菜。

    白景行以為是夜小樓的眼楮不方便,連忙給弟弟使了個眼色,白景行連忙拿過一雙新筷子,給夜小樓布菜“听聞夜十六娘是烹飪大家,夜少主快來品評一下,我家廚子的手藝如何?”

    轉過身,又給修正夾了一些素絲“听聞修先生平日里飲食清淡,這大魚大肉的就不強先生所難了。這個素絲先生一定要嘗嘗。指甲這麼大的豆子,趁著夜里漲露水之前,由未出閣的少女采下來,手工揉成顆粒,再經由玉質的碾子磨碎出漿,混入羊乳,點成豆腐。而後經過三壓出水,在暖房里陰成豆干。而後將上下兩層干皮兒去了,只取中間最嫩的部分,切成細絲——這切的時候不能用生鐵刀,會沾染腥味,只能用昆玉或是玄玉打磨成的小刀,輕輕慢慢的地切——再浸入六葷六素熬制的高湯之中,才有了這道素絲。”

    修正本來有心嘗一嘗,可听白弁星這麼解釋完,筷子上這一縷素絲,突然讓他沒了胃口。

    白弁星說完又轉向夜小樓“夜少主嘗了嘛,這燒黃鴨味道如何?”

    夜小樓盛情難卻,只能點點頭“肉質清嫩,滋味甚好。尤其這姜汁,多一分則辣,少一分則腥,真是恰到好處。”

    白弁星露出得意的笑容“我們家這鴨子,都是選的寧州散養的鴨子,運回來之後,清空腸胃,只吃配好的香料和草藥,吃上一個月,而後宰殺放血,用山泉水清洗干淨,暖房懸掛晾干,再放入調好的湯汁里浸上一天一夜,再行烹制。”

    “還有這姜也有說法,並不是尋常可見的黃姜紫姜,而是產自荒原的野生青姜。但青姜太辣,不適合烹飪肉食,所以只取一寸長的姜芽,用十年以上的黃酒浸泡一夜,而後去皮去芯兒,碾碎出汁,再用這個汁兒來烹飪鴨子。”

    “我都有點好奇,你們家廚房得有多大啊。”蓮芙看似好奇,實則嘲諷。不管白氏兄弟听沒听出來,但了解師妹的雪千影明白,蓮芙最恨紈褲子弟,對白弁星的不耐,已經快要到極限了。

    想到這里,雪千影伸手夾了一塊燒黃鴨,直接塞進了蓮芙的嘴里。

    “唔。”蓮芙叼著鴨肉,瞪著師姐,臉上滿滿的憤怒和不解。

    雪千影卻笑了笑,輕輕踢了踢她的腳。

    蓮芙明白過來,師姐這是示意她,他們這是在別人家里做客,而且伏龍甲的事情還沒有個說法,現在不管蓮芙是發火還是揶揄嘲諷,都不太合適。

    蓮芙重重的呼出一口氣,從嘴邊將鴨肉夾了下來,狠狠的咬了一口。

    白弁星對蓮芙的情緒已然察覺,但也只是笑笑,語氣之中並不帶炫耀,可說出來的話足以令人發火“也不算大,加上儲存食材的庫房,你們方才休息的那個小院,十來個吧。”

    蓮芙一口鴨肉卡在喉嚨里,轉過身去咳了半天才緩過一口氣。

    那個院子已經比她在家里的院子要大不少了,甚至他們蓮氏家主居住的院子,算上平日里議事、待客的廳堂,再加上一大間書房,也就差不多的大小——而白氏的廚房,竟然有十幾個院子那麼大!

    “失禮,失禮了!”雪千影一邊笑著對白景行白弁星告罪,一邊輕輕拍著師妹的背幫她順氣。

    好半天,蓮芙轉過身來,眼角一點淚光,帶著一點虛弱,一點震驚,還有一點無奈“懷州白氏,真是深藏不漏,令人刮目相看啊。”

    白景行听她這麼說,臉色有些尷尬,剛想解釋什麼,正巧有僕役進來,說是有要事稟報少主。白景行連忙起身告罪,甚至不等雪千影幾人答話,轉身就走了。

    白弁星眼見兄長走遠,身影看不見了,整個人看起來都輕快了許多“這菜是不是不太合幾位的口味啊?”

    雪千影和夜小樓都沒有說話,但見他不再勸了,便各自放下了筷子。

    修正轉身將嘴里的干絲吐了,拿茶水漱了漱口。

    蓮芙丟下筷子,長出一口氣,直接了當“不是不合口味,是太鋪張了,我都不敢吃!”

    白弁星一笑,仿佛遇見知音了似的,連連點頭。

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