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第七百九十四章 上工!

類別︰ 作者︰米飯加湯 本章︰第七百九十四章 上工!

    這不,他當天就親自上門,與許家這邊選了個好日子!

    到了那一日,他就帶著人來上工了!

    嚴恪往大門口放了鞭炮之後,大家就開始動手了,挖地基的挖地基,拌砂土的拌砂土,開線的開線……

    一派忙碌,好不熱鬧……

    這天一大早許嬌嬌和李嬸就一起上後山山腳那摘了一大筐的嫩野菜,野菜摘回來後兩個人就開始忙碌起來。

    今天吃飯的人實在是太多了。

    來幫忙蓋房子的就統共十一人,並上村長和李嬸一家,再加上他們東屋的人,光是要坐下來,擺上四桌都未必夠的!!

    且除了她和李嬸、綠意妯娌三人,其余人個個都是能吃下三碗飯的!

    許嬌嬌想著要是盡蒸米飯的話,那得吃多少米才夠啊。

    所以她打算包幾籠野菜肉餡的包子應急,李嬸對這主意也是贊同,面粉最貴的也不過八文一斤,可是現在新糧還沒出,這糙米都得十二文一斤!

    面粉一發還能長長個頭,做成包子也是很耐餓的。

    綠意也覺得光是做飯比較麻煩,“嬌嬌,做飯的話,估計是不大行了。你瞅瞅,這麼多人,如果做飯的話,不說別的,光是米飯都得蒸上七八鍋!”

    先不說家里沒這麼多的鍋子,就算是有,後頭做菜也麻煩!

    所以她現在都覺得,還是做點兒面食比較快。

    “你跟李嬸兒做包子,我跟二弟妹、三弟妹來做饅頭跟面條。”她繼續說,“這樣子的話,我們大家一起來,應該能夠忙活得過來。”

    “對,娘那邊說了,她會帶著幾位舅母炒菜。”許河家的道,“這樣子的話,應該是夠吃了的。”

    許嬌嬌聞言就點了點頭,“那就這麼說定了,咱們分工合作!”

    她手勁兒不夠,揉面發面這事就交給李嬸了。

    她喊了黑子去村頭的雜貨鋪那打了瓶料酒回來,然後又讓他過來幫忙燒熱水殺野雞,因為只有兩個人實在是忙不過來。

    雞一殺好,許嬌嬌就剔出了一半的雞肉剁肉餡,其余的則用來燒大盤雞。

    黑子則在一旁削土豆皮、清洗野菜、切蔥姜蒜……

    野菜切好放到一個大木盆里,雞肉餡、蔥姜末、鹽、醬油、些許料酒、香油,使勁往一個方向攪拌,等野菜和雞肉完完全全攪拌均勻之後,這肉餡也就備好了。

    “嬌嬌姐,這餡兒聞著就香!”黑子已經開始嘴饞了。

    “哈哈哈哈,那待會你可得多吃幾個。”許嬌嬌說罷便和李嬸包起包子來。

    許嬌嬌用左手掌托著面皮,將餡料放在面皮中央,右手大拇指和食指捏合面皮邊緣略向上傾斜提起,第一個褶皺完成。

    保持右手姿勢,左手食指推動面皮邊緣往右手食指的方向匯合,將左右手的食指配合完成第二個褶皺。

    右手大拇指保持不動,右手食指移動到第三個褶皺的外圍,右手食指和大拇指把三個褶皺的邊端捏合在一起,第三個褶皺就完成了。

    接下來,許嬌嬌手上動作飛快,不一會就完成了十五個褶花。

    “許嬌嬌,你這包包子的手藝不錯啊!”李嬸兒有些詫異。

    沒想到這丫頭還會做面食,這包子包得比她的都好看。

    “哈哈哈哈哈哈哈,是嬸子你揉的面好。”許嬌嬌謙虛到。

    她從前著實是不大會做面食,但這幾年在西北她也學了不少的。

    秋娘本身就是個愛搗鼓面試的,且西北那天的冬天冷得很,大家基本上都不怎麼出門!

    她閑著也是閑著,也就跟著秋娘學著做面食。

    這一來二去的,許嬌嬌也就慢慢學會了。

    “嬌嬌姐,你做什麼都好看又好吃!”塵子笑嘻嘻的說。

    “怎麼,你娘我做的就不好吃了啊!?我看你以後就住到你嫂子這里來好了……”李嬸假裝傷心不已。

    “娘,不是的。我每次在嫂子這邊吃完好吃的都會回家的,你別不要我啊!”塵子當真了。

    “你這瓜娃子,還會不會說話!?”黑子實在是听不下去了,這不是傷嫂子的心麼……

    李嬸也是一臉無奈。

    自家以前窮,黑子七八歲的時候就已經能幫著她做飯下地的了,等在稍微大一點的時候,就在農忙的時候幫許家收糧食,一天的也能拿個三文五文的回家……

    就是因為黑子太懂事了,所以黑子不想讓弟弟像他一樣,他有啥都自己扛著,以至于塵子都這麼大了還這麼天真……

    許嬌嬌也是知道黑子的懂事和機靈的,所以才是支持讓自家幾個堂哥帶著黑子去出攤兒。

    此刻她見李嬸的表情有些無奈,也不好當著塵子的面安慰她,只開口道︰“嬸子這做面食的手藝我可是有所听聞的,都說您是村里做面食做得最好的,要不咱來比一場?”

    “你說,怎麼個比法?”李嬸來勁兒了。

    “這包包子的手法我現在是比不上您的了,咱們來比速度,您看咋樣?”

    “行,不過是不是得有個彩頭啊?可不能這麼干巴巴的比,這麼個比法可沒啥意思。”

    “那您說想要什麼彩頭?”

    “我要是贏了的話,你那園子里的紅通通的果子可得摘些給我,我可是想了好多天了。”李嬸不好意思地說。

    “哈哈哈哈,那容易。不過要是我贏了的話,您趕明兒得幫我挑些好的小雞崽兒回來。”許嬌嬌也不客氣。

    “您也知道的,如今我家里人口多,逢年過節的,要吃的肉也多。我娘跟嫂子們也不大會挑這個。我奶倒是挑雞崽兒的一把好手,但她年紀也是大了。

    城里遠,若是讓她去的話,少不得要顛簸。所以啊,這個事兒就真的是要托付給您了!”

    “成交。”挑雞崽兒這個事,李嬸還真的是一把好手!

    這幾年村子里的人回回去城里挑雞崽的時候,都請她幫忙掌掌眼的!

    她挑的雞崽子,就沒有不好的!

    “我來當裁判。”黑子自告奮勇的當起裁判來。

    許嬌嬌和李嬸各拿一個蒸籠在自己手邊,兩人各托著一塊面皮,等黑子一聲“開始”之後就埋頭苦干,誰也不搭理誰。

    一個、兩個、三個、四個……

    一刻鐘過去了,兩人都已經包滿了第一籠,並迅速的開始包起了下一籠。

    又過去了一刻鐘,許嬌嬌迅速的包完最後一個包子,抬頭看向李嬸。

    啊,她輸了。(www.101noveL.com)

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