孩子能自己想明白，那是最好不過的。
確定小七那邊放棄後，許嬌嬌的心情就好了不少。
兩人走著走著，最後就去了田地。
這時候正是抓鱔魚的好時候。
但西北這邊的水田比較少，溝渠、藕塘倒是有不少。
許嬌嬌見溝渠邊兒上有小孩在抓黃鱔，也就與嚴恪說︰“師兄，我們也抓一些吧？”
這年頭的黃鱔是可以賣給藥鋪的，那幾個孩子逮的黃鱔，就是想賣給藥鋪換錢的。
嚴恪一听自家媳婦兒想要黃鱔，就說︰“我們不用抓，跟這些小孩兒買一些就是了。左右他們也是為了賣給藥鋪，我們本身就是大夫，但他們直接賣給咱們不是更好？”
“師兄，你這話也有道理，那我們就過去跟他們談一談吧！”
不過她買這鱔魚可不是為了入藥，而是為了做吃的！
黃鱔羹、黃鱔飯、爆炒黃鱔、黃鱔煲仔飯、紅燒黃鱔、燜黃鱔……嗯，口水都要流出來了。
一想到這些好吃的，許嬌嬌自己都開始饞了！
說罷，他們兩個也就過去尋那幾個孩子說話了。
那幾個孩子一听他們要買，自然是樂意的。
“許大夫、嚴大夫，我們可以將這些鱔魚賣給你們。不過我們現在抓到的不是很多……”
“對，你們在邊兒上等我們一會兒，我們多抓一些，然後一並賣給你們！”
許嬌嬌與嚴恪點了點頭，“好，那我們就在邊兒等。”
說好是在邊兒上等著的，但後頭見那些孩子玩得挺高興的，許嬌嬌與嚴恪後頭都有些忍不住了。
嚴恪花了幾個錢，然後從幾個孩子里借來了幾個鱔魚籠子。
許嬌嬌好奇地看著嚴恪在每個黃鱔籠里都放了三五條蚯蚓，然後把籠子用繩子綁在水草邊上，較細的一頭則露出水面。
“每個都放這麼多蚯蚓是因為黃鱔夜里出來覓食的時候聞到蚯蚓的味就會沿著水草爬過來，每個籠子都可以裝大概十二條左右的黃鱔。
為了防止先進來的黃鱔一下子就把蚯蚓給吃了，所以要多放幾條。”
看著許嬌嬌好奇寶寶的樣子，嚴恪不由地解釋到。
“那為啥細細的這頭要露出來？”
“因為黃鱔也是要出來水面呼吸換氣的，這籠子要是都放在水里，黃鱔就算進去了。等第二天我們來起籠子的時候，它們都翻肚子了。”
“這籠子做這麼長，入口又帶個塞子是為了防止進去的黃鱔有爬出來是麼？”
嚴恪向許嬌嬌拋去一個媳婦你真聰明的眼神。
許嬌嬌一下子就得意起來了，擺出一副我也是個有學問的人的樣子。
嚴恪弄好了鱔魚籠子後，就拉著她在邊兒上等著。
沒一會兒，那幾個孩子就將弄好的鱔魚都拿了過來。
嚴恪見有二十多條，就全部都買下了。
買下後，他們兩口子又與那幾個孩子說笑了一會兒，這才提著黃鱔回到家里。
回到了家後，許嬌嬌就讓嚴恪挑了十來條黃鱔出來，其余的都放在院子里養著。
黃鱔用清水洗了洗就放到盆子里，加了半勺水，許嬌嬌進屋拿了把剪刀出來，二話不說就剪斷了黃鱔的尾巴。
嚴恪一看這架勢都愣住了，不是說用黃鱔做菜麼，咋整的這麼血腥啊。
“師兄，你別這麼看著我，待會做出來的黃鱔羹和黃鱔飯啊，你別吃得把舌頭給吞肚子里去才好。”
嚴恪不解的撓撓頭，“黃鱔飯？那不是蒸米飯？我先去把米飯給蒸上？”
在得到許嬌嬌的點頭後嚴恪就進廚房蒸米飯去了。
許嬌嬌則去了菜園子拔了幾棵蔥蒜，又摘了幾個一指長的辣子。
這辣子還是當初留的辣椒籽兒下的呢，雖然還沒長成，但是用來做個佐料啥的也可以過過辣椒的癮。
回了廚房，這時嚴恪已經把米飯蒸上了，就連要用的鍋都給涮干淨了。
許嬌嬌把蔥姜蒜準備好之後，從碗櫃里拿出一個盆子。
加入適當的醬油、麻油、鹽，又加了小半的辣椒絲，倒入蔥姜蒜，想了想又舀了兩勺雞油，拿筷子快速攪拌均勻後放在一邊。
接著就讓嚴恪把大鍋也熱起來，她就到院子里把水盆里的黃鱔連帶黃鱔血都倒入鍋中，蓋上鍋蓋。
大火燒了半盞茶左右的時間，就把黃鱔撈出，黃鱔血則倒到盆子里。
黃鱔去骨，肉條一半放到剛剛調好的湯汁里浸泡，一半則放到鍋里大火熱炒，兜炒兩三下就下姜蔥，然後再加入黃鱔血湯、小半把粉絲。
炒雞蛋是嚴恪弄的，許嬌嬌將炒雞蛋也放了下去！
蓋上鍋讓黃鱔羹再煮會的同時，許嬌嬌把腌好的黃鱔都擺放到蒸好的米飯上，撒上切得細細的蔥花，用灶上剩余的余熱再燜著。等黃鱔羹出鍋的時候，這黃鱔飯也好了。
黃鱔飯、黃鱔羹一上桌，趙大夫就甩開了膀子，“嬌嬌丫頭，你這手藝真是沒得說。村里的人整治的黃鱔都沒你的香，不，鎮上的酒樓都沒這麼好吃！”
“真的嗎？那咱上集市去賣這黃鱔羹和黃鱔飯怎麼樣，還有爆炒黃鱔段兒、椒鹽味兒的黃鱔、烤黃鱔，哎呀，我會好多黃鱔的吃食呢。”
一說到做吃的，許嬌嬌就覺得來勁兒！
她小時候最喜歡做的事情，就是這個了！
“出去擺攤就沒必要了。”趙大夫說，“你們兩個本身就忙得腳不沾地，哪里還有時間去擺攤？”
龍老九卻說，“你們兩個是沒時間去做這些事情，但我覺得這幾個孩子倒是可以去試一試的。”
讓小九他們去！？
許嬌嬌聞言就將小家伙們掃了一圈。
見他們幾個吃得滿嘴流油，許嬌嬌就挑了挑眉，“你們願意麼？”
小九之前的確是沒想過做這等事兒！
但听到龍老九說，他們自己掙來的銀子可以自己攢著，他們就心動了！
有錢，誰不想要！？
尤其是他們這種孩子，就是因為沒有錢，所以才會被各種嫌棄的！
但想到他們還得學醫，小九就有些猶豫了，“師父，我們可以麼？”(www.101noveL.com)