嚴恪見他們都這麼擔心這個事情，也就說︰“我也是想過了的，如果真的要回去，那我們就不要沿著遷都的路走。
我們繞一圈吧，從西山那邊過。雖說是遠一些，要多走一兩個月，但安全很多。”
趙大夫一听他打算從西山那邊走，也就放心了些，“從那邊過的話，的確是要安全些。不過這屋子入冬之前就可以修好了，我們這才到西北幾個月，你們真的要今年走？”
許嬌嬌倒沒說一定要今年就走。
她與嚴恪說，“師兄，其實不著急的。我們明年開春之後再走也成，師叔說得對，我們才過來西北，這一年都不夠呢。
本身路途就遠，若是冬天之前就出發，那我們這一兩年的時間真的大半兒都在路上度過了。”
嚴恪就是怕她想家里人，“不著急，到時候看看什麼時候出發比較合適吧。總歸是要回去的，若是不回去，你一直惦記著。”
說話間，他們就已經到了程意的莊子上。
程意他們早就已經到了，且東西也都準備得差不離了。
許嬌嬌挑選了自己要用到的食材，然後就開始準備了。
糖醋排骨、紅燒肉、小雞炖蘑菇、清蒸魚、回鍋肉都是比較需要時間的菜。
清蒸魚與油門大蝦倒不難，所以她將這兩道菜放到了最後做。
趙子離與程意都過來幫忙，她們兩個的廚藝不行，但幫著準備菜還是沒什麼問題的。
她們仨兒在備菜，段家旺他們也沒有閑著。
劈柴的劈柴，涮鍋的涮鍋，生火的生火，一個個的都在忙自己的事兒。
程意看著他們忙得還挺快活的，也就笑著與許嬌嬌說，“咱們都很久沒這樣子過了，也就是原先在鎮子上的時候，去你家這樣子聚過。”
自打她嫁人後，真的就沒有這樣子的機會了。
後頭她懷孕、生產，又來了西北，家家都有自己的事情要忙，更沒時間。
現在能夠有機會大家都聚在一起玩，她是真的特別高興，就好像自己從來都沒有與他們分開過一樣。
“是啊，我們好久都沒有這樣子聚過了。”許嬌嬌也覺得這樣子聚在一起很不容易，“程姐姐，以後我們可要多聚聚才行！”
程意聞言當下就笑著點了點頭，“那是當然！現在我們也都安頓得差不多了了，以後也沒什麼要忙碌的事情了，可不得經常聚一聚！
我買下這個莊子，就是為了以後我們能有個地方聚一聚……”
大家你一言我一句的感慨，沒一會兒，就將東西都準備好了。
許嬌嬌親自來把握火候，紅燒肉需要燜，所以她最先做的，就是這道紅燒肉。
她做的紅燒肉與別人家做的有些不同，別人都是直接用冷水焯肉。
可她是先用帶皮的那一面在鍋上燙一燙，等燙了個一二成熟，這才將五花肉放入鍋里焯。
炒五花肉的同時，她將排骨也焯了一遍。
炒了後，她用篩子將排骨上的水給瀝干，這才入油鍋炸的。
嚴恪與趙大夫都喜歡吃這道酸酸甜甜的糖醋排骨，而且他們喜歡吃的是炸得比較酥脆的排骨。
所以她也就分成了兩道，一道是炸的時間沒那麼久的，這樣出來的排骨，沒那麼干。
另外一道呢，就是按照這倆人的口味，炸得比較干的。
將排骨都炸好了後，五花肉也焯好了。
嚴恪用筷子插入了五花肉里，然後將那兩大塊五花肉都撈了起來。
一塊是用來做紅燒五花肉的，一塊是用來切片、做回鍋肉的！
他熟練的給五花肉改刀，段家旺看著他這個動作，當下就自愧不如了，“嚴大夫，跟你這麼一比，我真的覺得自己不是個好丈夫……”
他段家旺雖說也會弄點吃的，但要說能夠將廚房里的活兒做得這麼利索，他是真的不行。
程意聞言當下就笑了起來，“你當然比不上他！人家可是一直都跟著嬌嬌做飯的，而且這幾年來，做飯的都是他比較多。
人家如今做出來的飯菜雖說比不上嬌嬌，但與外頭飯館里做的比，也不會差的！你連個餃子都包不嚴實，哪里能跟他比。”
秦長安先前就知道嚴恪會做飯，但他也不知道嚴恪的廚藝這麼好！
如今听著程意這麼說，他就詫異的看向嚴恪，“嚴大夫，你廚藝這麼好？”
“沒她們說的那麼好，她們就是給我面子而已。”嚴恪謙虛得很。
可他謙虛的時候，手上切肉的動作也不見停，很快就將肉給弄好了。
他切了肉，就熟練的熬糖色，與此同時，許嬌嬌正在調制糖醋汁。
她依次往碗里放入三勺子黑油、一勺子的砂糖、兩勺子的香醋、四勺子的料酒……
將這些東西都弄好了後，她才攪拌均勻。
隨後，她往鍋里放了生姜、蒜、香料，炒香了後，又將糖醋汁兒倒入鍋里。
糖醋汁兒一進鍋里，沒一會兒香味就出來了。
她將糖醋汁兒分成了兩份，依次將排骨掛上了糖醋汁，這才起鍋的。
糖醋排骨一出鍋，趙大夫的口水就已經按捺不住了。
他一開始是與龍老九坐在涼亭里下棋的，糖醋排骨一出鍋，他就直接將小板凳兒搬到了灶這邊。
秦長安看著他這個架勢，當下就笑了起來，“趙老，您這也饞了些……”
“秦老板，你是不知道，我都小半個月沒吃過我們家丫頭做的飯菜了。”趙大夫是真的饞，“原先在村子里，日日都能吃上這丫頭做的飯，也不覺得饞。
可自打啟程來西北之後，我就真的是做夢都惦記著這丫頭做的飯。從今以後，你們小年輕聚會時，我肯定是要跟著來的，到時候你們也莫要嫌棄我啊！”
只要能夠吃到這丫頭做的飯菜，哪怕這幫家伙聒噪得很，他也能忍得了的。
秦長安等人听了，都笑了起來。
許嬌嬌更是哭笑不得。
她一邊做五花肉，一邊說，“你這老頭兒，說得那麼可憐，不知道的還以為我是虐待了你、不給你吃飯呢！”(www.101noveL.com)