特別是許峰、許明二人,他們兩個是當場就說不出什麼話來了的。你
倒是許蓓覺得這個主意兒不行,“嬌嬌,我知道你是想要幫襯西屋,但是哥哥們都沒有開鋪子的經驗。
他們自己也不會做飯,平日里能夠將東西煮熟,其實就已經很不容易了……要是你真的將鋪子交給他們兩個,這怕是得虧本啊……”
這年頭做買賣本身就不容易,賣吃的看著是掙錢,但其實也危險!
若是遇上了天災人禍,生意下滑,都不知道要虧多少錢呢。
听著自己妹妹說的這話,許峰也回過了神來。
且他的意思與許蓓的意思是一模一樣的,“嬌嬌,你想要幫我們,我們都能夠理解。
但說真的,如果你是想要通過這個事情來幫我們,這就真的太冒險了……”
大堂哥這邊光是看著鹵味齋,就已經十分不容易了。
他那樣子能干又踏實的人都覺得這個事情有些難,那他們就更加不用說了。
他們的反應,許嬌嬌是老早就預料到了的。
但是她並沒有著急說什麼,而是看向了自家爺奶、爹娘,“你們覺得呢?”
對于自家孫女做出的決定,許家二老從來是沒甚意見的,“嬌嬌,既然這個事情是你早就已經想清楚了的,那我跟你奶必定會全力支持你。”
許富貴自己也是多少都知道女兒的想法的,加上他們之前早就已經溝通過這個事情,所以他這會子也是十分支持的。
常氏就更加不用說了,別的事情她還能給自家閨女一點意見。
但在做買賣這種事情上,她不拖累閨女就已經是很不錯的了。
見他們都是同意的,許嬌嬌這才看向了西屋這幾兄妹,“喏,你們已經看見了,我們這邊是完全同意的。
至于是什麼買賣,我也不多說,你們先等我一會兒。”
她這一次回來,是帶了米粉跟紅薯粉條回來的!
除此之外,她今兒一早起來還特意熬了一點做螺螄粉的湯底,又用小壇子帶了些回來。
小半個時辰後,許山與綠意就幫著她端了做好的螺螄粉與酸辣粉過來了。
她給大家伙兒都盛了一點點,好讓他們先試一試味道,“你們先嘗一嘗,別看這東西聞著不咋的,但味道其實還算不錯。”
她都這麼說了,原本很想說那螺螄粉是不是用屎做的老爺子也就將這話咽回了自己肚子里。
且他也是第一個品嘗螺螄粉的,他吃的時候,眉頭都是死死皺著的。
等吃了一口後,他老人家就驚訝的挑了挑眉,“嬌嬌,這個粉叫啥子?”
“爺爺,這個叫做螺螄粉。”許嬌嬌見這就收獲了一個喜歡吃螺螄粉的粉絲,她是挺高興的,“湯底我是用雞架、豬大骨加螺螄肉熬出來的!
然後又做了炸腐竹、花生米、酸筍、酸豆角、辣木耳絲兒……”
做米粉其實沒有花她多少時間,花時間的是這些配菜!
她當初做這些配菜的時候,就琢磨了特別久!
不過好在做出來還挺有模有樣兒的,“怎麼樣?好吃吧?”
老爺子本身就是個比較喜歡吃辣的,他這會子就直接點了點頭,道︰“很爽滑,加上又香又辣,的確很是開胃!
不過這臭味兒是咋回事啊!?怎麼聞著臭,吃著卻是不一樣了呢?”
許嬌嬌聞言指了指他碗里的酸筍,“這股子臭味兒,就是從酸筍里散發出來的。這與咱們家以前做過的酸筍子有點不同,不光要辣一些,還帶著點臭味。”
雖說吃著是臭,但吃起來是真的完全不一樣的感覺。
就在他們爺孫二人說話的時候,許富貴與許河已經將兩樣兒粉都嘗了。
螺螄粉他們喜歡,酸辣粉他們也覺得不錯。
但常氏只喜歡吃酸辣粉,她覺得螺螄粉的味道有些沖,一下子接受不來。
不過總體來說,這兩樣兒吃食兒都是受到了大家的一致好評。
許嬌嬌後頭就直接與許峰許明說,“若是你們覺得我的主意兒還算不錯,那到時候我就將這兩樣方子都交給你們。
店鋪我會盤好,但後頭管理就得你們來了。甭管一年到頭掙多少錢,刨除了成本後,你們拿三成,我拿七成。”
“若是你們覺得可以做,那回頭我們就簽協議。若是你們覺得不行,那我就找別人來做……”
三七分!?
許明一听這個比例,就知道她是真的想要照顧自己了。
畢竟這個比例真的不是開玩笑的。
他自己也很清楚,這樣子的機會真的是過了這個村就沒這個店。
但他最後依舊道︰“嬌嬌,這個事情太突然。我們得回去好好商量一下,畢竟這麼大的事情,我們也沒經驗,不敢辜負了你的信任。”
他們西屋都很清楚,這也就是堂妹給他們這個機會!
這要是換了別人,莫要說是三七分了,能拿一成都是個天文數字!
他們要考慮,許嬌嬌也不著急,“好,那你們就先回去好好商量一下。如果覺得可以做的話,到時候再來找我。
不過我時間不是很多,最多三天。三天後我就得回我師父家去了,所以你們也要抓緊時間……”
許明幾人聞言連連點頭,“好,我們會想清楚的。”
……
回了西屋後,許峰讓大家伙兒坐在了一起,這才說出了自己心中的想法。
“你們應該也知道,這是嬌嬌特地為我們考慮,所以我們才會有這麼好的機會的。但是呢,我們都沒有經營過鋪子,也不知道要怎麼經營……
這個是我最擔心的事情,我不怕自己虧本,就怕辜負了嬌嬌對咱們的信任。”
相較于他們兩個的擔憂,許猛倒是沒想那麼多。
他道︰“嬌嬌既然想要讓我們去試一試,那就肯定已經做好了所有準備了的。既如此,我們屆時也只需要按照嬌嬌說的好好去做……”
只要用心去做,總歸是可以做出點成績來的!
就算沒有什麼好成績,那先積累經驗也不錯啊!
許蓓的意思與他的意思一樣兒,“我也覺得要做,咱們就不應該猶豫,猶豫得久了,反而會讓嬌嬌失望……”(www.101noveL.com)