于是在許嬌嬌的堅持下，人家牛掌櫃就收了她一百五十文錢。
許山與許富貴將那兩口鍋放好了後，這才問許嬌嬌，“嬌嬌，這好端端的，我們買這兩口鍋做什麼啊？”
他們家又不是沒有鍋，就算是要炖湯，也有陶鍋呢。
見自家爹爹與大哥都很是好奇，許嬌嬌也就直接說︰“我是打算放在鋪子里用的，我想好了，這鋪子里我是打算賣豬腳姜的。
除了豬腳姜外，我還打算賣鹵肉跟鹵菜。牛奶奶這兩口鍋啊，一鍋用來鹵菜一鍋用來鹵肉，再合適不過了。”
她這鍋可是特地找工匠打的，與傳統的寬口大鍋有些區別。
因此不賣骨頭湯後，她基本上就用不到了。
但這兩口鍋對于自己來說，卻是寶貝！
賣豬腳姜、鹵肉、鹵菜？
這些東西許家都吃過，但許山覺得這個計劃有些不大好，“嬌嬌，咱們就只賣這些，不賣別的了？”
他之前還以為是要跟別的酒樓飯館一樣呢。
可如果只賣這些的話，他擔心大家吃厭煩了後，就不會來了。
他將自己心里的擔憂全部說了出來，“嬌嬌，我不知道你是怎麼想的，但我是真的覺得東西太少了……”
人家喜來客與福滿樓每年都出那麼多的菜式，可就算如此，他們也擔心留不住客人！
他們就只賣這幾樣東西的話，真的能成麼？
見自家大哥擔心這個，許嬌嬌就說︰“大哥，咱們的東西好就好在味道好，而且全城就咱們這一家。
咱們只要將這幾樣東西做好了，就不怕留不住客人。”
酒樓飯館需要時不時推出新菜式，那是因為大家的菜式都差不多。
若是他們不推出新菜式的話，時間長了，他們就會流失掉大部分的食客。
可自家完全不一樣，她這幾樣吃食兒都是這邊沒有。
她當初可是琢磨了很久才琢磨出來的呢，“做這幾樣東西的話，一來是咱們不用花費那麼多的時間來準備吃食兒。
二來就是穩定了客源後，咱們後續還可以推出別的東西。”
反正他們這鋪子是兩層樓的，到時候穩定了客源，人手也夠了，那想做什麼都可以！
許富貴對這些東西不是很在行，但是他見自家閨女都已經想清楚了，也就說︰“山子，既然嬌嬌都已經盤算好了，那我們就按照嬌嬌的想法來。
她本身就是有主意兒的孩子，我們不用擔心那麼多。”
反正這孩子是絕對不會做虧本生意的。
許山听到自己妹妹的話後，也覺得自己的確是想得不夠她周到。
如今加上自家老爹的話，他也就直接點了點頭，“成，那我們現在要做的事情，就是去談食材了。”
“對！”許嬌嬌重重的點了點頭，“現在最重要的，就是要確定一下去誰家拿這麼多的豬蹄子、豬肘子……”
而且除了這些，她還要鴨掌、雞爪、鴨翅膀一類的食材。
此外，素菜也是不能少的。
許富貴道︰“這樣子，我們先去胡家屠夫那兒，他每日都要殺豬，認識的人也多。我們先去他攤子問問，若是有，以後就在他們家定。
若是沒有，花點銀子拜托他幫我們打听打听，他應當也是願意的。”
那胡屠夫本身就是個實在人，以前他們家都是在他那兒買的豬肉。
許嬌嬌也有這個打算，于是他們就立刻去找胡屠夫了。
……
人家胡屠夫一听他們要定那麼多的豬蹄子、豬肘子，當場就愣住了。
他問許富貴，“許老弟，你莫不是與我開玩笑吧？”
“胡大哥，我們咋能與你開玩笑呢？”許富貴笑著與他解釋，“我們這不是開鋪子要用到麼，我們一家子商量了一遍，最後還是覺得先問問你。
若是你這邊有，那我們就不用跑那麼多趟了。再說了，胡大哥你的為人我們都信得過……”
他這話一出，胡屠夫就特別的感激，“許老弟，你們能夠這麼幫襯我，那可真的是太好了！
這樣，你們將要的東西都與我說一遍，我仔仔細細記下來。明兒我去殺豬的時候，我就問問。若是夠，那自然是好。若是不夠，我就再問問其他的弟兄，就算是不夠，也給你們弄夠了！”
這的確是個大單子了，他從前殺一頭豬，從早賣到晚才能勉強賣完。
若是趕上了光景不好的時候，兩日也賣不完一頭豬。
可如今許家不光要豬蹄、豬肘子、豬耳朵，他們還要下水、排骨啥的。
他們這一要，就直接要去了小半頭豬，這對于他來說，自然是大好事兒。
許富貴聞言也直接點了點頭，“成！”
半刻鐘後，胡屠夫將他們家要的東西與數量都記下來了，然後道︰“那我明日去問問，有消息了，我就去你們家一趟。
對了，你們要的鴨貨啥的，我也能幫你們打听。”
他們干這一行的，本身就互相認識。
不管是殺豬還是殺雞殺鴨的，一到了集市上，哪一個不是抬頭不見低頭見的？
他這話一出，許富貴就更加高興了，“好好好！那就麻煩胡大哥你先幫我們問問！”
兩人都是爽快人，一談妥了後，許富貴就帶著自己一雙兒女直接回家了。
從城里回去了後，許嬌嬌也沒歇著，而是與自家爹爹跑了村里的幾戶人家。
一家是種蓮藕的，一家是做挑貨郎的，人家天南地北的走，能帶來不少海邊的東西。
許嬌嬌要的就是海帶，他們這邊離大海遠著呢，自個兒去買是不實際的！
就算是城里的雜貨行，也很難有這些東西。
可挑貨郎知道哪里有，她一問，人家就點頭答應了。
蓮藕與海帶都解決了後，許嬌嬌父女又去了村里做豆腐的白家。
他們家做的豆腐泡、豆皮、面筋，都是極好的。
許嬌嬌與他們家約定了，三天之後就開始給自家送貨，一樣先要五斤。
忙活了一日，許嬌嬌說得嗓子都快冒煙兒了。
好不容易都談好了後，她一回家就倒頭歇在了炕上。
老太太見她累得不行，當下就心疼得不行，“嬌嬌，要不……要不咱們就不開這個鋪子了吧？”(www.101noveL.com)