俗話說的好，秋季多雨，冬季旱。
一年之中，溪河湖泊之中，水最少得時候，也是冬季的時候。
在王振們小時候。
刮水逮魚，也往往是趁這個時間進行的。
雖然水比較冷。
可是貴在少。
溝邊，河里，到處都可以看到小孩子們逮魚的風景。
護地河也一樣。
本來，在夏季的時候，還有一米左右的水深。
可是，隨著經過了秋季，來到了冬季，隨著護地河里面的蓮葉枯萎，里面的水也變的越來越少，只剩下二十公分左右。
一些地勢比較高的地方，甚至已經露出里面的淤泥，以及枯萎的渮葉。
突突突……
與另外兩隊分開後，王振開著拖拉機，帶著眾多裝備和隊員們來到了護地河的南邊盡頭。
裝備有鐵鍬，有水褲，有抽水機。
來到護地河的街頭以後，在王振的指揮下。跟來的隊員紛紛穿上水褲，架上抽水機，拿起鐵鍬，開始改水道，挖蓮藕。
護地河里面的泥是淤泥。
大概有十幾公分厚。
因為水還沒有排干，是屬于軟泥的原因，挖起來變的非常容易。
不過，有利也有弊。
挖起來容易。
可是在里面走的時候，就變的非常難的。
幾乎是一步一個腳印，拔都拔步出來。
當然，這並不耽誤挖蓮藕。
只不過慢了一點而已。
而挖藕又講究整體，慢一點反而是好事。
挖藕是一個技術活。
並不是想挖那里就挖那里。
因為藕節是處于地下的。
沒挖開之前，誰也不知道藕節是生長在那里的。
如果亂挖。
非常容易把藕節挖爛。
到時候一旦泥沙進入里面，會變得非常難清洗。
更重要的是。
藕這東西，多數種的人都是用來賣錢的。
如果挖爛了，就非常難賣出去了。
因此，王振帶著眾人來到護地河下面以後，開始給大家科普挖藕的訣竅；“大家以前應該還沒有挖過藕，因此，大家先不要急著動手，我給大家示範一下怎麼挖，你們再開始動手！”
“嗯。好的王振哥！”
“中！”
王振身邊的眾人紛紛應是，站在原地，開始等待王振教他們挖藕。
王振一看大家都沒有意見，也沒有耽誤事，開始教導起來。
至于王振為什麼會挖藕。
前面也有說過，那是因為以前公路邊有他們家一片蓮藕塘。
挖的多了，自然就會了。
“挖藕其實非常簡單，我們先找枯萎的蓮桿！”
說著，王振伸手抓住了面前的一根蓮桿，用力一拔，原地就出現了一個水洞。
“找到蓮桿以後，我們就順著蓮桿往下邊摸，摸的時候，要四周都摸一下。”
“如果在摸的過程中，摸到了光滑的東西，那就是蓮藕了。”
“這個時候，我們先不要急，用手清理一下蓮桿周圍的泥土，弄清楚蓮藕的走向！”
王振邊講解邊做，幾下的功夫，就扒開了淤泥，露出了一節被淤泥包裹，露出了一部分身軀的蓮藕。
“想要弄清楚蓮藕的走向，其實非常容易，看蓮藕的兩邊，粗的那頭就是老藕節，細的那頭就是新生藕。”
“不過，凡事也有例外。”
“藕節與藕桿相連的一部分，是提供蓮藕勝場的過度節。”
“其與藕節生長相反，是粗的那頭靠近粗的藕節，細的那頭靠近蓮桿！”
“大家看，我現在挖的這個藕，就是這樣的藕！”
說到這里，王振停頓了一下，招呼大家都過來看了一下，這才繼續挖藕講解。
“藕的源頭已經弄出來了，接下來就容易了，只需要說著藕節往下摸，就可以找到全部藕節。”
說著，王振說著藕節又扒拉了幾下，挖出了剩下的幾節藕。
這是一條足足有手臂粗的淡黃色蓮藕。
一共有六節。
第一節，是連著蓮桿的根部，比一般的蓮藕節還要長三分之一。
第二節是連著第一節，是所有蓮藕節之中最胖的。
而後第三節次之，第四節比第三節稍下，第五節次第四節稍小，第六節最小。
而在各藕節的中間。
則生長著藕芽。
這是蓮藕繁殖的方式。
“好了，尋找藕的方法就是這樣，接下來就是挖藕了！”
“藕找到了以後，千萬不要著急把它弄出來！”
“因為藕這東西，是節支果實，非常容易斷！”
“正確的挖的方法，是先把藕節兩邊的所有泥土都挖開，然後把藕節的第一節從根部切斷，慢慢的提起來。”
“這樣的話，挖出來的藕，才是一根好藕！”
說著，王振用手幾下就把剛剛挖出來的藕兩邊的泥土給扣開，拿起鐵鍬把藕節的根部一切，輕輕的拖著往上一拉，那六節蓮藕就這樣提了起來。
“好了，大概就是這樣了，我不要求大家百分百成功，但是能避免一些亂挖造成的損失就行！”
“對了，大家一會挖的時候從兩邊開始，中間的一部分不用挖！”
“因為我準備把中間的一部分，留做今年種植的藕種！”
說到這里，王振停了下來，一邊把挖好得蓮藕往岸上放，一邊對著所有人說到。
挖藕，種藕。
這本來就是一起進行的。
藕這種東西，非常容易種。
挖的時候，只要不全部挖完，明年還會繼續生長。
因此，種藕的話，除了第一年需要買種子之外，以後根本不用再買藕種。
只需要在挖的時候，留一部分不挖，就可以持續收獲。
“好的，王振哥！”
“放心，王振，這麼容易，我們會小心的！”
“中，就按照你說的挖！”
面對著王振的教導，跟過來的眾人紛紛笑著回應出聲，開始按照王振講解的實驗。
突突突……
抽水的拖拉機在響著，護地河殘留的水越來越淺，就在王振他們來挖蓮藕的時候。
水中已經暴露的魚蝦，也開始了水窪求生。
有的順著水流來到了抽水機周圍。
有的則在原地的水窪蹦 。
鯽魚，鯉魚，鯰魚，以及一下小魚苗，小龍蝦，泥鰍，等等各種各樣的河魚，全部都顯現出來了。
“來兩個人過來跟我抓魚！”
看到這一幕，王振也顧不得挖藕了，招呼了自己上手的眾人一句，提起準備的網兜就開始抓魚起來。
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