平原農場主

第十八章;野菜

類別︰玄幻魔法 作者︰中華嬌子大熊貓 本章︰第十八章;野菜

    二十八,蒸棗花。

    听起來怪唬人,其實就是蒸棗饃。

    棗已經買好。

    接下來就像蒸包子一樣,把棗包進去蒸就行。

    今天,王振並沒有幫忙。

    因為明天就是二十九了,需要包餃子,留到三十去吃。

    好多年沒有吃過薺菜餃子的他有點饞了,準備去路邊的田里看看,挖點薺菜回來。

    一個鏟子,一個籃子。

    準備好以後,王振當即帶著王亮出發了。

    北方的冬天,萬物蕭條。

    但是,在地里或者溝邊,總有一些特殊的存在,那就是野菜。

    常見的有兩種。

    一種叫做筧母葉,類似蘿卜苗,上面有微刺,吃的時候,如果不過水的話,微苦。

    一種叫做薺菜,長的有點類似蒲公英,不過葉子更窄。

    早些年的時候。

    村里面糧食不夠吃的時候,這兩樣東西,可是幫了不少忙。

    不過,現在的生活條件好了。

    吃的人卻少了。

    唯獨王振忘不了,那薺菜炒雞蛋包餃子的味道。

    來到路過。

    王振先帶著王亮在溝邊找了找。

    有是有,但是不多,零零碎碎的不好挖。

    于是,兩個人來到了旁邊的一處荒田。

    荒田。

    這東西羅家灣很多,都是那些不願意種地的人留下的。

    因為什麼也沒有種的原因,成為了各種雜草的樂園。

    黃篙,水蒿,婆婆丁,薺菜,筧母葉到處都是。

    更重要的它們還扎堆。

    一旦找到一處,就能夠找到一堆。

    “哥,就在這里挖吧,好多。”

    來到荒田,王振很快就找到了目標,開始招呼王亮過來挖。

    “好的,馬上過來。”

    听到王振的召喚,王亮立馬跑了過來,加入了挖薺菜的行列。

    “筧母葉也要,今晚回去炒著吃。”

    王振提醒的說到。

    “行!那就多挖點。”

    王亮一點意見也沒有,奮力挖了起來。

    這種情況。

    即使寒風呼嘯,兩個人也不覺冷。

    一邊聊天,一邊挖,不知不覺一兩個小時就過去了。

    此時,他們帶過來的框子里面,已經堆滿了薺菜和筧母葉。

    王振一看時間差不多快要到中午了,當即便帶著王亮朝著家里走去。

    “王振,王亮,你們去那了?”

    路過羅克松家門口,她媽正在掐柴準備做飯,下意識的問了一句。

    “挖點野菜,準備明天包餃子。”

    王振笑著回應到。

    “薺薺菜?這可是好東西,你們下午還去不。”

    “如果還去的話,記得叫上羅克松,讓他也挖點回來。”

    听到王振的回答,羅克松他媽問到。

    “不去了,我們已經挖夠了,下午準備挖點蓮菜,沒時間去了。”

    王振一听,笑著推辭到。

    他們今年沒有買蓮菜,可是指望著自己家的那點蓮菜坑。

    正好下午沒事,過幾天就要吃。

    他準備帶著哥哥挖一點出來,放在那里備用。

    “嗯,也是,你們在那里挖的?給我說一下,我下去帶著克松去看看。”

    听到王振下午不去了,克松媽考慮了一下問到。

    “就在路邊的荒地,多的很,我們先回去了。”

    王振笑著解答完,帶領王亮回了家。

    此時,王媽正準備做飯。

    王振一看,當即把筧母葉拿了出來,讓王媽中午炒了吃。

    中午。

    王媽炒了幾道菜,蒸了一籠饅頭,煮了稀飯。

    菜是一盤油炸雞塊,一盤炒雞蛋,一盤炒筧母葉,一盤炒土豆絲。

    “好久沒吃筧母葉了,還是那個味!”

    王奶奶夾了一筷子筧母葉後,感嘆到。

    他們那個年代,可是吃野菜過來的。

    “好吃是好吃。就是有點苦!”

    王媽認同的點了點頭,又夾了一筷子,吃的津津有味。

    “吃不慣,太苦了!”

    王亮嘗了一口,皺著眉頭說到。

    “不苦啊,我覺得挺好吃的。”

    听到哥哥的話,王振笑著說到。

    他挺喜歡這野菜的,純天然無污染,沒有化肥,沒有農藥,健康。

    這東西,他在城市里面打工的時候,想吃都吃不到的。

    吃完午飯。

    在稍微休息一下喝點茶以後,王爹帶著王振和王亮來到了路邊的蓮菜池。

    他們的手中都提著工具。

    一人一把鐵鍬之外,還有一片竹片。

    鐵鍬負責挖泥,竹片負責清理蓮藕上面的泥。

    下了蓮塘。

    因為水早就干了,蓮塘里面的淤泥也已經變硬,只剩下一根根干枯的蓮菜桿,亂七八糟的堆在水塘之中。

    挖藕。

    王爹是專業的。

    因為他曾經在村里面的蓮菜塘里面干過活。

    不過。

    如果因為水下的肥力被耗光,村里面那幾藕蓮菜塘早就沒種蓮菜了。

    挖藕這種事情,自然也不需要再做了。

    但是,技術還在。

    開始以後,王爹率先動手,找了一片蓮桿密集的位置,挖了一鍬。

    “ 嚓”

    王爹剛一用力,一聲脆響就傳到了三人的耳中。

    “不好,挖到藕了!”

    听到脆響,王爹驚呼一聲,把鐵鍬掀開,果然一節白花花的蓮藕出現三人面前。

    “還好,還好,正好在接口位置,不好就浪費了。”

    看到挖出的位置,正好處于藕節,王爹松了一口氣,開始小心翼翼的往旁邊挖土。

    見此。

    王振和王亮開始幫忙。

    王爹負責清理藕上面的淤泥,他們兩個則負責清理藕兩邊的淤泥。

    很快,一節小孩手臂粗細的蓮藕被挖了出來。

    看起來不大。

    但是,並不是因為營養不足。

    而是因為王家池塘里面種的是很少見的小白藕。

    這種藕跟世面那種賣的那種又粗又長的不一樣。

    是專門用來炒和涼拌用的。不管是炒還是涼拌,都香脆可口。

    第一節蓮藕挖出來以後,王振和王亮開始挖第二節。

    剛剛就在兩人挖第一節的時候,王爹已經把挖出了不少蓮藕芽。

    正常來說。

    只要是有芽的地方,就有蓮藕。

    而這些地方,已經不適合用鐵鍬,不然的話很容易把蓮藕挖斷,因此需要王振和王亮用帶的竹節去挖。

    就這樣,

    王爹負責挖上面的泥土,王振和王亮負責清理蓮藕旁邊的泥土。

    挖了一會後,三個人都熱了起來,紛紛脫掉了外套繼續。

    這一挖。

    就是三個小時。

    此時,他們已經挖出了兩籮筐的藕,足夠吃到過年以後,便停了下來,帶著挖好的蓮藕回家清洗,

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