重生八零成了哥哥們的小福包

第485章 做豆腐,準備過年

類別︰都市言情 作者︰墨裳影華 本章︰第485章 做豆腐,準備過年

    小丫頭低頭琢磨了下,“我要大哥二哥平平安安回來。”

    安庭愣了下,旋即笑了,笑得嘴角都飛揚起來,這是從來沒有過的事情。

    就連何香雲這個做媽的,也從來沒有見過。

    說起來這個兒子從生來表情就少。

    不過,道長說他天生慧根。

    生下來連哭都不怎麼哭,笑,那更是不可能。

    也是隨之年齡的增長,這表情才慢慢的豐富,至于真正的笑,發自內心的那種,也是小團子進了她家門後才有。

    以前他也只是禮貌的擠出一個笑來。

    何香雲這才想起來。

    不單是大兒子,她的幾個兒子都有了變化。

    首先就是身體上天差地別的變化。

    小團子來之前,幾個孩子一個個面黃肌瘦,可現在看看,個個身姿挺拔,身強體壯的,而且一個二個的長的越發好看了。

    這些可都是她家小閨女帶來的好處。

    還有她和青竹,原先身體也差,可現在,一個冬天都沒病過,走起路來最是明顯感覺身體輕便太多。

    看看,她家小閨女就是個有福氣的小仙女。

    安庭戳戳小團子的小臉,眼神寵溺得像是能把人溺死一樣。

    小團子縮了縮小腦袋,大哥知道自己的魅力嗎?

    以後也不知道什麼樣的人能被大哥看上,娶回來給她當嫂子。

    何香雲要去加工坊,小團子沒去過,也要跟著去。

    方琛連忙湊過來。

    “伊伊,加工坊特別灰,你進去了,出來就是只灰小熊,一點都不好看。

    不如跟著哥哥去工地。

    就是哥哥家在蓋房子,與你家這座山相對望的那座,房子蓋在半山腰。

    環境極好。要不要去?”

    雙手抄褲袋過來的安陌听到這話,眉眼依然在笑,可卻沒多少溫度了。

    “方大哥,山上冷,伊伊去了容易被冷病,再說你是去監督工程的,哪里有時間照看小團子?

    還是讓她在家的好,不是還有安北安南?”

    方琛笑著站起了身,“都是要去外地的人了,你管得了那麼多?”

    “不是還有我!”清淡好听的聲音從門口傳來,抬頭看去,一道清雋俊逸的身影也就出現在眾人眼前。

    只是眼神對視間,少年似乎在說有我在,各位都退散吧!

    安陌想起昨日小丫頭跟少年的互動,心里就堵得慌。

    他們去上學的這些日子,這人又把小丫頭的心攻佔了一寸。

    想想還真是氣人。

    尤其看著妹妹全然的信任他,安陌就更不是滋味了。

    不過,即便這樣,他也知道親疏遠近,好歹這小子還教小團子讀書,而靳老也在教小團子和兩個弟弟和莫蘭,而眼前這個……呵呵!還是當初的想法,他還是趕緊走的好。

    于是,方琛明顯感覺到四面八方射向他的利刀子眼神。

    方琛摸摸鼻子,安家這幾個小子還真不好對付。

    不過,他也不放棄。

    “呵呵,我在問伊伊。”我可沒問你。

    “伊伊,想得怎麼樣?”

    小團子倒是沒想到方家人動作這麼快,都在建房了。

    還有,材料準備得這麼快的麼?

    房子蓋大山上這是什麼操作?

    小團子想起他說的那座山,倒是沒有跟幾個哥哥進去過。

    因為那座山終年煙霧繚繞,傳說進去了就出不來。

    小團子不知道為什麼出不來,但尋常人都不會選那座山。

    但方家也是清水村的人,尤其方大伯,這些傳說,他應該都听說過。

    既然如此,小團子也就閉嘴不說。

    只是搖搖頭,“伊伊今天要跟媽媽去加工坊,改天再跟琛哥哥去。”

    方琛有些遺憾,但有幾個小子虎視眈眈的盯著,他也不好繼續哄騙。

    “那行,那哥哥就去了。不過,不要叫琛哥哥,你想啊,我可是你親哥,帶名字多生疏,以後直接叫大哥就是。”

    小團子其實考慮過,可……

    “可會跟大哥哥混暇。”

    方琛不以為意,“你也說了他是大哥哥,那我就是名副其實的大哥。以後叫大哥。”

    一旁的安庭實在不能忍,“方大哥很閑?小團子一直叫我大哥,大哥哥,你別不要臉的要求這個要求那個。”

    小團子有些目瞪口呆,實在是沒見過大哥這麼憤怒的。

    方琛挑眉,“別忘了,我才是她親哥,按照年齡,她叫我大哥有錯?行了,你也不想讓她為難吧?”

    小團子的確為難,小腦袋偏著,眉心緊鎖,這還真是個難題。

    安庭看小團子這樣,實在舍不得她費心費力。

    伸手揉了揉她的小臉蛋,“行了,那就叫大哥哥吧。”

    小團子到底還是去了加工坊,老遠的,就听到里邊機器傳出來的轟鳴聲,振得耳朵都像是要聾了似的。

    何香雲本來想著到這兒了,小閨女該死心了。

    又吵又灰……看看那關著的門,可陽光射過來時,明顯能看到從門縫里飛出來的大量粉塵。

    尋常小孩都不喜歡來的。

    可小團子是尋常小孩嗎?

    照樣跟著媽媽進去。

    原本不打算進去的安南安北見妹妹都進去了,互相看了眼,也跟了進去。

    好在恰巧剛剛的轟鳴聲停了,前一個人的東西磨好了。

    何香雲算是來得早,排在第二個,正好不用等。

    只見加工坊的叔叔把他們帶去後院,這里專門有一個磨豆腐的機器。

    叔叔看著小團子,這麼粉粉嫩嫩的小姑娘也著實罕見,難怪安家人喜歡得緊,要是給他家,他也會喜歡得緊啊!

    王二心里這麼想著,也不忘去開機器,只是機器開了後不見動,檢查了一番,也毫無動靜。

    王二不好意思的跟何香雲解釋了一遍。

    “這麼說是機器壞了,要等著師傅來修,什麼時候會好是個未知數?”

    王二摸摸後腦勺,再次覺得不好意思。

    何香雲心想,這還真是個老實人,機器壞了是他受損吧!

    “沒關系,我去用石磨就行。”

    之前茅屋前的石磨,當時征得村長的同意,她已經讓人搬回了自家後院。

    當時搬回來並不是為了用,而是想著做個念想,看著就像是看到小時候驢拉磨的場景。

    反正現在都用機器來做,那個用不到,也就閑置了起來。

    此時石磨都髒了,磨槽里都是枯葉和積水,底下一層都是腐葉。

    何香雲再次回來,用水清洗了大半個小時,確定干淨了。

    就開始往最上面的磨盤洞,連湯帶水的舀進浸泡過的黃豆,單手開始轉磨盤了。

    而下面則有一只干淨的空木桶接著汁液。

    小團子好奇,也想試試。

    何香雲哪里會讓她試。

    “你夠不到,這個很累人的,不好玩,你在旁邊看著媽媽磨就是。”

    心里歡呼雀躍想要體驗一把的小團子“……”她不是孩子,她不要玩。

    結果等磨完了,小團子都不得摸一下,倒是兩個哥哥,一個得推,一個得往里加豆子,她因為個子小遭各種嫌棄。

    磨好豆液了,就可以下鍋煮了,鍋里事先就有適量清水煮沸,等差不多點的時候,就可以出鍋。

    用紗布把豆渣濾出來,熱豆液放一個又深又大的瓷桶里,點上鹵水,鹵水是別家做豆腐討回的,也可以是自己用石膏放火上燒了後,磨成粉後溶于水里點的。

    區別在于,鹵水豆腐有酸味,如果是要做腐乳的話,就得用鹵水點。

    如果是做出來吃新鮮嫩豆腐的話,就用石膏點,少了酸味。

    小團子就在旁邊眼楮一眨不眨的看,何香雲以為她感興趣,就一邊做一邊解說。

    當然,期間,小團子也喝到了香濃的豆漿,放了白糖的豆漿既有豆子的香味,又有白糖的甜味,喝進去熱乎乎的,在今天外面降溫的日子,喝上一碗這樣的豆漿,整個小腹都是暖呼呼的。

    何香雲見她喜歡喝,在濾完豆渣後就給她留了一小盆。

    小團子也不嫌多,畢竟哥哥們一個一碗就沒了。

    但也沒再貪心的要。

    因為跟著,在鹵水點完蓋上蓋子後,約莫十分鐘後取開,里邊就已經由豆汁凝成了豆花,余下的是有些黃的酸水。

    再就是舀出來,放到事先準備好的豆腐模子框里,紗布收攏,蓋上木板,壓上大石塊。

    桌子下面有盆子接酸水,豆腐就算做好了。

    只等明天一早起來打開。

    小團子這一天都是高興的,因為不單喝到了最香醇的豆漿,還吃了最原汁原味的豆花,那豆花也可以撒糖,也或者撒鹽,再用小勺小口小口的舀著吃,滋味別提多美了。

    因為這樣,小團子和雙胞連著中午晚飯都吃不下了。

    第二天,等吃了早飯,安青竹就喊著方衛賢把豆腐上面的石塊抬走,然後掀掉木塊,紗布再是揭開,就看到了方方正正壓好的豆腐。

    用菜刀劃成比巴掌還大的方塊,放到篩子里邊,讓雙胞們端到樓頂上晾曬。

    小團子早上起來時,總覺得少了些什麼。

    直到跑去畫室找安陌找不到人,才知道二哥哥和大哥哥昨夜就出發去廣市了。

    小團子突覺一陣失落,好不容易等到哥哥們放假,人又忙去了。

    唉!人還是不要長大的好,事多!

    接下來的一周,何香雲都沒有去服裝廠,只是晚上的時候,王大和楊荷會過來跟她講一些廠里的事。

    其他時間,何香雲就和書蝶沖餌塊,就是把大米飯用機器弄成黏黏的,再是揉成想要的形狀。晾干水分就放到水里泡著,需要吃的時候,就撈出一截來洗干淨切成塊或者絲,拿來煮或者烤都很好吃。

    期間,莫海叔所在的運輸隊提前放假,莫叔就和慎言哥哥再是叫上安青竹方衛賢一起殺了家養的一頭豬。

    可把村里人羨慕死了。

    可以說這是清水村第一次有人不是去把豬賣了,而是殺了自己吃。

    村民們听說後都暗自咂舌,這莫家也太舍得了。

    偌大一頭豬,拉出去得換不少錢,就這麼殺了留給自己吃,簡直就是奢侈。

    要知道他們大多數人家一年到頭來,也只是逢年過節能吃上點葷腥。

    一頭豬啊,如果能儲存的話,他們一年四季天天都能吃肉了,不是敗家又是什麼。

    村民們議論完莫家又不忘議論安家。

    听說安家自己做了豆腐,也不拿去賣,就這樣留著自己吃,還去沖了餌塊,都是些不會過日子的。

    尤其餌塊,那是白花花的大米做出來的啊,那麼精細的糧食就那麼糟蹋了,也真是舍得。

    他們許多人家正頓吃飯,都還要摻些玉米面之類的粗糧才夠全家吃,他們卻拿著大白米這樣整,簡直讓人嫉妒。

    這些還沒完,跟著村民們又傳莫海殺好的豬,竟然分了一半抬去給安青竹家。

    村民們一陣噓噓,就算你關系好,也不是這樣敗家的吧。

    可不管他們如何議論,人家兩家人照樣和和樂樂,哦,現在是三家人。

    莫家送來的豬肉,何香雲大部分拿來腌制成臘肉,抹上調制好的鹽巴辣椒面花椒面各種香料,再是挖個洞用繩子串好,掛在梁上自然風干。

    這些做完了,之前晾曬的豆腐水分也差不多干了,就把簸箕底上鋪干草,一塊一塊的豆腐往里撿,蓋上干草,放到有些暖的房間里。

    過幾天,豆腐塊上就長出了毛,成了臭豆腐,這時就可以再用刀解成小塊,繼續晾曬。

    差不多點就可以收集在一個干淨的大盆里,撒上鹽巴辣椒花椒面茴香粉料酒一起拌均勻,裝入帶葉子的壇子里,再倒上香油封住,蓋上蓋子發酵,約莫一個月後就可以吃了。

    小團子很喜歡這些東西,前世見過也吃過,但味道都不怎麼樣,就是不知道何香雲做出來的好不好吃。

    小團子很是期待。

    但根據經驗來說,媽媽出品必出精品,味道應該也會驚艷。

    晚上的時候,大家也沒早早睡覺,而是在院子里架了火,都圍在一起說話。

    方琛一家,楊荷一家,王大一家,就連靳老也都留下來湊熱鬧。

    但有靳老在,以著學生怕老師的慣性,平時鬧騰的安北早就躲回了房間。

    川子坐了一會兒,感覺如坐針氈,不說靳老,就是慎言哥哥和這個新來的方大哥,那渾身散發出來的氣勢,也讓他渾身不自在。

    趁著無人注意時,便悄默默的跑去找安北了。

    小團子奇怪,看看四哥哥房間,又看看面前的火,甚是替他們覺得可惜。

    多暖洋洋的火啊,他們竟然也舍得錯過。

    何香雲把小團子抱在懷里,最近她得空了,基本上有她在,別人休想踫到小團子衣角。

    她家小閨女,當然還是由她來帶的好。

    期間靳老也趁機說了過幾日他就要走的事情。

    做了大半年的鄰居,何香雲很是舍不得他離開。

    哪怕只是離開一段時間。

    但也知道人家的根不在這兒,所謂過年,那就是一家人團圓的時刻。

    靳老自然是要跟兒女在一起,這麼一想,也就釋懷了。

    “那靳老,你走之前跟我說一聲,我給你點自己做的土產帶回去。”

    靳老也不推辭,高興的應了,其實如果有可能,他更想帶安家的魚回去。

    想著會有一段時間喝不到安家的魚湯,靳老就惆悵。

    挨著小團子坐的靳逸本也就在靳老身旁,還是感受到他爺爺的情緒。

    嘴角抽了抽,當日還是他那爹給爺爺做了多次思想工作,他才願意撒手來鄉下,如今卻舍不得了。

    轉眼就半年了,時間過的還真快!

    可能火烤的太舒服了,很快就困意席卷,小團子暖呼呼的睡著了過去。

    何香雲也沒立馬送她回房休息,這麼暖烘烘的火,她覺得多讓小閨女烤一會兒。

    期間,電話鈴響,屋里的安北順手接了起。

    听到是二哥,安北只差跳起來了,實在太高興。

    安北想兩個哥哥了,尤其這樣的夜晚,可他才想跟哥哥說些家里的事時,就听他二哥不咸不淡的讓他喊小團子來接電話。

    安北要說的話瞬間卡在了嘴里,听筒拿手里,再看看外面笑得熱火朝天的一家人,安北小心肝兒突然顫了顫,他好悲涼啊,像只被遺棄的小狗。

    被遺棄的小狗安北再不情願,還是跑去喊妹妹,畢竟是妹妹。

    不過,他才靠近,就被她媽一個冷刀子眼神制止。

    “你妹妹睡了,吵嚷嚷什麼呢?把她叫醒了怎麼辦?去去去,一邊玩去。”

    安北艱難的說是二哥讓小團子接電話。

    何香雲頓了下,“不了,告訴你二哥,小閨女睡著了,叫他以後別大晚上的打來,吵你妹睡覺了。”

    安北“……”

    心中總算平衡了是怎麼回事?

    那可是他媽他爸從小就得意的二哥啊!

    這一天,何香雲和書蝶在家炒瓜子花生,一個燒火,一個站鍋邊掌勺。

    小團子則和靳逸去了縣城,就為了買年貨。

    小團子想起個問題。

    “逸哥哥,你想好要不要回去了嗎?”

    靳逸想了想,還是點頭。

    回去是必然,每年他這個長孫都必須給宗祠上香,這是規矩。

    小團子有些惆悵,出來的喜悅也消散不少。

    靳逸見此,身下的腳轉了方向,把人牽去了電影院。

    直到看見門口黑板上寫著的場次,以及片名,小團子才知道這是電影院。

    因為這個認知,小丫頭剛剛的惆悵也就消散了,取而代之的是期待。

    靳逸瞧著底下的小丫頭,毛茸茸的頭發下是一雙晶亮的眸子,頓了下,心想,果然還是個孩子,情緒來的快去的也快。

    給小丫頭買了些零食,然後花了四塊錢買了兩張票帶著人進去了。

    照顧小丫頭的小個子,靳逸故意買了前排的票。

    等了約莫半個小時,總算開始了。

    頭上的燈光一暗,前面的大銀幕也拉開了帷幕。

    小團子是激動的,在這個年代還能看電影,雖然音響效果遠遠不如前世。

    但也是極高大上的娛樂了。

    也因此,電影院幾乎滿座。

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