“你不是說,你宮里的宮女認得出我那個侍人嗎?讓他說出是誰來,然後將他找來就好。”尚御廚說到。
“好。采謠,你說,到底是誰?”阮尚食說到。
采謠抬頭看了尚御廚一眼,低下了頭,輕輕說到︰“是尚御廚身邊的侍人小七。”
尚御廚瞪了采謠一眼,阮尚食擺了擺手,示意尚御廚稍安勿躁。
叫來司膳,阮尚食說到︰“去把尚御廚身邊的侍人小七,帶過來。”
“是。”司膳領命而去。
尚膳監這個時候已經罷伙了,只有留值下來的人,上殿們有時候會叫宵夜,所以會有留值的人候命,宮中是沒有宵夜的,宮中的法度規定只有三餐。
雖然尚膳監是依法度不用派人值夜做宵夜,但是宮中的上殿有時候興致好,就會叫上一些宵夜,上殿們會額外付錢,所以這也算是讓尚膳監的人賺一些外快。
當然,通常都不是由御廚幫忙做宵夜,除非是身份特別尊貴的人,一般都是由御廚手下的二廚輪流值夜,候命給上殿做宵夜。這些二廚,通常會得到不少的銀錢。
二廚和御廚的身份是沒得比的,御廚是正職,而二廚連副職都算不上,只能算是御廚手下打下手的,算是學徒之類的,二廚要在御廚手下,學習宮中御膳烹飪,要有考核,資歷夠了才能夠升上御廚。
這是一般的御廚,手藝比較好,資歷也夠的,最重要的是身份地位,有牽帶關系的,就可以直接當上御廚,這叫開恩。
而二廚通常都是沒有什麼身份地位的人當的,要當上御廚,要熬上許多年,這還得要是手藝精湛的,不然就算你在宮中熬一輩子,也只是一個二廚。
一個御廚手下通常帶著五六個二廚,多的有二十多個,這也是在尚膳監里,分了勢力高下和派別。
而御廚手下除了二廚,還有侍人,侍人就是打雜的。
二廚幫著御廚做菜,侍人就是除了做菜以外,打下手打雜。
一個御廚手下的侍人,是有規定數量的,大約有二十個。
可以根據御廚手下的,二廚數量多少,進行添加更改,但是卻不可以減少。
侍人,是對于王宮外面的人,比較吃香的一個活。
因為御廚手下二廚的數量,有時候會超過規定的五六人之數,而侍人規定的的數量,是每個御廚手下二十個,這個時候,就需要給,手下超過五六人之數的御廚手下,增加侍人的數量。
宮中御廚有這麼多個,那麼每個人手下二十個侍人,已經分配完了,這個時候還要增加侍人的數量,就只能向宮外招。
宮中一切都是有定制的,所以尚膳監要從宮內其他處調遣人手不太可能。
尚膳監涉及了前朝與後宮,又不歸屬于後宮的範疇。
所以尚膳監的侍人也和宮女一樣,被雇佣一頓時間,不需要的時候,就會辭退。
所不同的是,宮女入宮之後,要待到二十五歲才能出宮,而尚膳監的侍人今天白天來王宮上工,晚上或不用當值之時就可以會家去。
宮女大多都是未婚嫁之人,侍人在宮外,大多已經成家立業。
侍人就有如和王宮中,簽訂了一份契約,雇佣他在王宮中工作,王宮中不再需要人手,就會與侍人解雇。
大約是這樣的意思。
但也不代表,侍人在尚膳監就是來去自如的,在王宮工作,身家往上十八代,都會被查的清清楚楚,所以絕對不會有不清白的人,混進王宮中。
小七就是尚御廚手下一個侍人,他沒有姓,就叫小七,如名字可見,他就是一個平民,在王宮中沒有關系,但是家世也是清清白白的,是一個良家子。
司膳去到尚膳監,找尚御廚手下的二廚,找小七。
小七今天被安排留在了宮中,伺候二廚候命做宵夜,沒有退宮回家。
司膳找到小七,要他到尚食局去一趟。
小七跟著司膳去了尚食局。
一進尚食局偏殿,就看到自己的御廚在殿中,他連忙向御廚行了一個禮,再向上座的阮尚食行了一個禮。
尚御廚首先開口說到︰“小子,那邊那個丫頭說,今天在你手中接過的一盤菜,出了問題,你告訴她,有什麼問題?無論有什麼問題,師傅我都替你兜著。”尚御廚首先就開口先聲奪人,把所以人氣勢都壓下去,表明自己的人一定會罩。
阮尚食笑著無奈說到︰“尚御廚,不用那麼大火氣,事情現在不是還沒有清楚嗎?我們先來問問看再說吧。”
說完阮尚食轉而問小七說到︰“堂下之人,姓甚名誰?從實說來。”
尚御廚對小七做了一個眼色,小七回阮尚食說到︰“回阮尚食,我叫小七。”
“無姓嗎?”阮尚食說到。
“無姓。”小七回到。
阮尚食就有一點了然。
“你可知道,你今天所傳的膳中,君上的膳食被加入了東西?”阮尚食說到。
小七听了有一點惶恐︰“回阮尚食,小人不知道。”小七並不知道為什麼會發生這種事情。天啊,在君上的膳食中加入了東西?誰有膽這麼做的,這是要害死人嗎?
阮尚食看到小七的作態,不像是假,就說到︰“若膳食中不是你加入東西,那麼在傳膳之前,你去過哪里?傳膳中有沒有中途離開?有什麼人可以證明?”阮尚食說到。
小七回到︰“回阮尚食,小人在傳膳之前並沒有去過別的地方,同在尚膳監的人可以為我作證。傳膳中途也沒有離開,膳食是直接就交由宮女手中,並沒有任何狀況。”
“你確定,是直接就交到宮女手中?你看看堂下這一個人,你認不認識。”
小七抬頭看向采謠的放向,他在進殿的時候,就已經看到采謠了,只是他以為尚食局在教訓宮女,所以沒有過多好奇。
雖然他也奇怪,為什麼尚食局,會在外人面前教訓宮女,但是這是尚食局的事情,他不能夠多加注意。
現在見阮尚食問起,連忙看向采謠,仔細辨認好幾分,才回阮尚食說到︰“回阮尚食,小人認得此人,此人正是從小人手中接過膳食的宮女。”雖然采謠被打的半邊臉都腫了起來,但是小七依然能夠辨認的出,采謠就是今天從他手上接過膳食的宮女。
小七還怕辨認錯,還仔細辨認好久,認為沒錯才說。
“采謠。你還有什麼說?現在尚御廚的侍人說,除了你,膳食沒有交過別人的手。”阮尚食嚴厲說到。
“小人冤枉,小女從侍人手中接過膳食,也並未加入其它任何東西啊,同行的傳膳宮女可以為我作證的。”