大家都在啤酒行業浸淫多年，也都會做算術題，十七度跟兩度，差著十五度呢！
看著海城的卡車拉走了一車啤酒花，秦東又皺皺眉頭，他走到材料庫里面，管庫的人就有些緊張了。
“你是新來的？”秦東掃了他一眼，管庫的就感覺臉上象被刀子刮過一樣。
李建義本來是要說話的，可是溫度差這麼大，意味著什麼？意味著他們海城啤酒用的啤酒花是變質的。現在，他沒有臉說話。
“不是，我是老人了。”管庫的看看李建義，陪笑道。
“好，不管哪家啤酒廠，庫房管理的規矩是同種材料，先進庫的就先出庫，我看了一下剛才出庫酒花的日期，是去年的新酒花，今年的還沒下來，”秦東的聲音突然高了起來，他用手一指堆放的酒花，“你別告訴我，你這里沒有前年的酒花？”還不等管庫的反應過來，他就又高聲道，“查。”
邵大偉這個副總親自檢驗，管庫的汗就淌下來了。
“秦總，”邵大偉突然罵了一句，他都不敢相信自己的眼楮，“這里還有九一年的啤酒花……”
今年是一九九五年，庫里竟然還有一九九一年的啤酒花，李建義都不敢相信的，可是親眼驗證過後，他老臉就掛不住了，老廠長就發怒了，狠狠地踢了管庫的一腳，“你，不用干了，下崗。”
“您現在不是……不是海城的廠長了嗎，”管庫的是真小人，這樣的話也能說得出來，“海城廠長是徐……”
徐鳳梧馬上站出來，“李總是總廠的副總，他的話就是命令，從現在起，你下崗，立刻，馬上！”
“老李，你就沒到庫里來過？”周鳳和本來就是憂心忡忡，現在更加看不到曙光。
大家都知道，啤酒花不僅決定了啤酒的主要味道，它含有的甲酸還有重要的防腐作用，不能低于65。
用九一年的啤酒花來釀啤酒，是在拿消費者利益不負責地開玩笑！也是對企業自身命運的不負責任人，市場萎縮，虧損嚴重，生產經營步履維艱，導致最後被兼並，都從這一朵小小的啤酒花開始。
“庫存所有的啤酒花有多少？”秦東問道。
“大約三十八噸。”海城的一個副總咬牙答道。
“陳年啤酒花的甲酸含量在3左右，去年生產和海城啤酒，如果用的是當年進的啤酒花，質量還可以，如果用的是陳年的啤酒花，只能生產劣質啤酒……”
李建義心里一咯 ，周鳳和心里已是暗叫不妙，他可太了解這個年輕的總經理了，他要干什麼？
“走吧，到發酵車間。”
秦東說完往外走，不管是嶸啤的班子成員還是原海城的班子成員沒有一人多說話。
海城啤酒有82個大發酵罐，共有656個自動閥門和蝶形閥門。
秦東一伸手，邵大偉馬上遞過一幅白手套，秦東輕輕在閥門上一抹，由于年久失修，這些閥門都存在不同程度銹蝕和泄露現象，程度輕的，生產的啤酒中尚有二氧化碳，能夠達到上市的最低標準。程度嚴重的，不僅二氧化碳全無，而且造成啤酒氧化變質。
不需秦東吩咐，海城啤酒已是取來，海城的工作人員給每位領導準備了杯子，大家的表情都很沉重。
看這個樣子，發酵罐中很可能殘存變質酵母，又加上閥門不嚴致使二氧化碳丟失，啤酒氧化變酸。
周鳳和喝了一口啤酒，細細品嘗，他的臉色就變了，里面竟然有臭雞蛋的味道和酸味，這樣的啤酒，老百姓喝了會損害健康的。
“把656個閥門統統更換，好了，現在我們可以開會了，就在這里開會。”秦東的表情很平靜，“討論一下，那三十八噸的陳年啤酒花，跟現在廠里還有的……”他看看海城的副總，那位副總會意，“現在庫存啤酒1200多萬噸。”
“好，討論一下，如何處理這三十八噸和1200萬噸？”秦東此時聲音不大，可是聲音在發酵車間里回蕩，工人們遠遠地看著這些廠領導，卻都不敢上前。
“好，都不說是啊，我說一下我的意見，我說完之後，這也是最終的意見，徐鳳梧，馬上執行。”
“好的，秦總。”徐鳳梧是秦東一手提拔，執行力沒得說。
“三十八噸陳年啤酒花倒掉，這1200噸啤酒……”
“秦總，”海城的那位副總突然插話了，秦東的意思大家都明白，他也是想倒掉，李建義的臉色都變了，“這些啤酒都是成品，我們可以充二氧化碳，再和好啤酒勾兌，能夠達到最低的上市標準，一些小啤酒廠的產品就經常可以品出這樣的味道來。”
他這樣一說，海城和李建義最後的面子算是保住了，海城職工的汗水也沒有白流。
要知道，且不說農民種的大麥、大米、啤酒花等付出的勞動，就是啤酒廠職工的制麥芽、熬麥汁、糖化、發酵等工序，也是二十余天的辛苦工作。
“秦總，按每噸出廠價1200元計算，這些啤酒將近一百四十五萬元。”邵大偉沒有說明自己的態度，只是給秦東算了筆賬。
“一百四十五萬元，多嗎？”秦東的眉毛挑了起來，“查，還有多少庫存的大麥芽，大麥，大米，如果質量不過關，都要倒掉！”
他終于表明了自己的態度，抽查結果和數據也很快出來了，306噸大麥芽，678噸大麥，還有192噸大米……
“這些原材料價值多少錢？”周鳳和問道，其實他心里已經有了一個數字，可是這個數字太大，這剛剛兼海城，嶸啤還要往里投資，資還沒投，又損失一百四十五萬元和原材料的一百三十六萬元。
加起來就是二百八十萬元了！
“秦總，成品啤酒不能倒，”海城一個副廠長老李突然激動起來，“用填充而氧化碳的方法，不僅可以使啤酒泡沫豐富起來，還可以掩蓋其他毛病。”
“是啊，二百八十多萬元，相當于兩個中型企業一年的利潤。”武庚笑道，眼鏡閃著精光。也不知道他的真實想法是什麼。
“老李，你知道可口可樂嗎？”秦東突然問道。
“知道……”老李茫然點點頭。
前兩年可口可樂把在國內生產的一批不合格的產品倒掉，當時國內只感嘆國際大企業舍錢財而不舍牌子的做法。
“好就是好，不好就是不好，不能以次充好，濫竽充數，我決定，這些啤酒全部倒掉！”
“你是崽賣爺田心不疼是吧？”李建義突然吼起來，老頭子漲紅了臉，“這事，我有意見，我要向上級反應。”
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