硬核廚爸

第773章 西餐廳開業安排(第一更)

類別︰都市言情 作者︰旁墨 本章︰第773章 西餐廳開業安排(第一更)

    晚上大家一起吃飯的時候,馮一帆把西餐廳開業的事情跟大家說了出來。

    听到西餐廳要先開業,眾人也都是有些驚訝。

    盧翠玲有些奇怪問︰“你為什麼要先開西餐廳?你不把甦記的菜單盡快準備好,讓甦記先開業的嗎?好多人都在等著甦記開業,你這樣先讓西餐廳開業,不是把人都給吸引到西餐廳去了?”

    听了母親的話,馮一帆也是有些無奈說︰“媽,不是我不想讓甦記先開業,一方面是大家的菜沒有出來,所以菜單也沒有確定,另一方面是因為,甦記這大堂定制的桌椅,和那幾套餐具也都沒有發來。”

    石家慧開口幫忙解釋︰“是的盧姨,桌椅和餐具都不齊全。”

    盧翠玲又問︰“那西餐廳那邊不是也沒有桌椅和餐具?”

    凱瑟琳開口說︰“阿姨,我們那邊的下周應該就能到,而且,而且我們西餐廳的菜單,主廚已經準備好了。”

    听到這話,盧翠玲看向兒子質問︰“你為什麼先把西餐廳的菜單準備好?沒有把甦記的菜單準備好?”

    馮一帆見母親要發火,趕緊進行安撫︰“不是的媽,西餐廳那邊的菜單,其實是我以前的一份菜單,我是直接照搬過來用的。”

    盧翠玲神情嚴肅說︰“你是不是,想要借著甦記名頭,把你自己的西餐廳做起來?”

    眾人听到盧翠玲這話,一個個都是一愣,但仔細一想好像還真有這麼個意思。

    不過在大家都有這方面懷疑時,甦錦榮開口阻止了大家瞎想。

    “親家母,你言重了,一帆並不是要借甦記的名頭去做他自己的餐廳,西餐廳先開業,其實在我看來可能是件好事。”

    眾人听到這話,全都看向了甦錦榮。

    後者認真地解釋說︰“西餐廳開業,實際上是增長一帆的名聲,也是進一步帶動我們古街的人氣。

    只有吸引更多人過來,才會讓古街變得更加繁榮,然後甦記開業後,也才會取得應有的那種轟動效果。

    這一點上,親家母你可真是錯怪一帆了。”

    馮一帆倒是沒有想到,岳父竟然理解自己的想法。

    實際上,馮一帆確實是有這樣的打算。

    先讓西餐廳開業,剛好如今對甦記開業呼聲很高,並且不少人都在關注古街,關注著馮一帆和甦記的動向。

    這種時候,借著這樣一股人氣先讓西餐廳開業,一定會吸引不少客人來嘗試。

    嘗試之下,當西餐廳的菜品名聲做出去,讓顧客們覺得滿意好吃。

    那麼接下來,大家也就會更加期待還沒有開業的甦記。

    同時,西餐廳會更加受到一些年輕人的追捧。讓西餐廳先開業,能夠吸引來一些年輕人,來到古街這邊玩,進一步帶動古街人氣,並且讓古街的名聲更響。

    如此一來,勢必會讓更多人了解和期待甦記開業。

    當人們呼聲再次拔高,馮一帆那個時候開業,便能夠一炮而紅。

    解釋完這些,馮一帆最後說︰“我其實也有準備甦記的菜單,但我還是希望大師姐他們能夠每個人出一兩道菜來搭配,如果到時候他們還沒有出菜,那我也會用我的菜單讓甦記開業。”

    陳壽林好奇問︰“一帆,你的菜單除了那一桌夏宴,還有什麼嗎?”

    馮一帆很認真說︰“四季四宴,一年四季的四桌宴席,另外還有一些小宴,當然可能最吸引顧客的部分,還是各種甦記特色菜,會作為甦記顧客點單的主打,我的菜單會給出推薦搭配。”

    听到這些,李秀春驚嘆︰“可以啊,听著好像菜很多啊。”

    馮一帆點頭︰“嗯,確實選擇是比較多的,但實際上單獨的菜品,很多可以在四季宴席中找到,所以看似很多,但菜單上並不會非常多。”

    盧翠玲又說︰“既然你有準備,可以讓兩家一起開業嘛。”

    不等馮一帆去辯駁,甦錦榮又是開口幫忙解釋。

    “親家母,你可真是急性子,不是都說過了嗎?讓西餐廳先開業,是更好吸引人們關注,讓更多人期待甦記,如此拉高人們期待值,也可以帶來極高的人氣,另外兩家一起開業,一帆可能會忙不過來。”

    甦若曦也說︰“是啊媽,一帆最近他已經很辛苦啦,還是讓他一家一家來。”

    馮若若此時也看出奶奶在一直說爸爸,小女孩不樂意了。

    “奶奶,你不要一直說爸爸,爸爸那麼努力呀,你看最近若若都不讓爸爸接我啦,而且我們也不讓爸爸做點心,因為爸爸好累好累呀。”

    女兒的話,當真是讓馮一帆感動不已。

    在座的其他人也都紛紛笑了起來。

    “還是若若好,知道心疼爸爸。”

    “可不是,若若說得對啊,爸爸那麼累。”

    “哈哈哈,若若可真是聰明,知道爸爸辛苦的。”

    楊志毅不合時宜地說︰“要是我家溪溪能說這麼一番話,我真是做夢都能笑醒了,真的是好羨慕馮大廚啊。”

    哪知道楊志毅話音剛落,楊小溪直接說︰“爸爸,你天天都是坐在家里,媽媽天天都出門上班,媽媽才辛苦的呢,你天天在家里坐著,然後你都不知道給溪溪做好吃的,你哪里辛苦呢?”

    楊小溪的這番話,瞬間讓楊志毅一臉尷尬。

    但同時,在場的其他人愣了一下,全都忍不住大笑起來。

    李菲兒一邊笑一邊說︰“你看看你,整天表現是有多差,才會被你自己女兒給這樣嫌棄啊?跟人家若若爸爸學了那麼久,也沒見你給溪溪在家里做過點心,你這還想讓女兒說你辛苦,說你累啊?”

    被母女倆一起說,楊志毅只能低垂著腦袋不再言語。

    馮一帆見狀笑著說︰“好啦,你看看你們母女倆,把溪溪爸爸都給說得快抬不起頭,溪溪爸爸呢,也是非常厲害的,能夠寫那麼多精彩小說,那些小說也都是需要花費很多腦細胞的。

    所以呢,溪溪爸爸平時也很辛苦,相信溪溪爸爸不是一個懶惰的爸爸。

    以後溪溪爸爸空閑的時候,一定會多多努力照顧好溪溪和溪溪媽媽。”

    楊志毅听完馮一帆這番話,猛地抬起頭來,感激地看向他。

    遲疑了一陣,楊志毅端起面前的茶杯︰“馮兄,以茶代酒,我感謝你為我正名,我保證,以後肯定會多抽時間,照顧好溪溪和溪溪媽媽。”

    馮一帆舉起面前的茶杯說︰“好的,我們同為爸爸,一起共勉。”

    楊志毅認真回應︰“共勉。”

    兩位爸爸喝了這麼一杯茶過後。

    李菲兒笑著對丈夫說︰“你可要說到做到。”

    楊志毅立刻答應︰“好,說到做到。”

    盧翠玲此時笑著說︰“怎麼了你們?明明本來是一起聲討馮一帆他還不讓甦記開業,最後怎麼變成了聲討溪溪爸爸了呢?不要被馮一帆給帶偏了。”

    甦錦榮微笑說︰“親家母,甦記開業的事情,交給一帆,我們就放心吧。”

    听到親家公都這麼說,盧翠玲也只能說︰“好,信他這次。”

    隨後,大家一起舉起茶杯,非常開心預祝馮一帆西餐廳營業成功。

    李菲兒吃了幾口菜說︰“對了,既然西餐廳要開業,我回頭跟孟詩彤他們說一下,讓他們把之前拍攝關于西餐廳部分先放出來吧。”

    馮一帆問︰“可以先放出來嗎?”

    李菲兒點頭︰“可以的,也算是給你們做宣傳,不過我還是要跟馮大廚約一下,再讓孟詩彤他們來拍一次,專門做一期西餐廳的探店視頻。”

    馮一帆微笑說︰“可以,等我們開業之後,我會按照規矩,專門邀請一些客人。”

    李菲兒說︰“我明白的,西餐廳每次開業第一餐,都會邀請一些熟悉客人品嘗,並不會對外開放,算是給老客人的一些優待,不知道我們會不會受到邀請呢?”

    馮一帆點頭︰“那是自然的,今天在場大家都是我邀請的客人。”

    盧翠玲又說︰“這麼說起來,你舅姥爺和叔姥爺也都是你邀請的客人了?”

    甦若曦趕緊說︰“媽,其實不是,舅姥爺和叔姥爺過來,一帆並不知道的,他也沒有邀請他們來,你可不要埋怨他。”

    盧翠玲笑起來︰“好了好了,我又沒有要怪他,我是覺得,既然人都已經來了,干脆邀請去西餐廳嘛,順便讓他們給宣傳一下。”

    馮若若突然說︰“爸爸,你讓太姥爺給你拍照呀?然後太姥爺的書上能把你的餐廳告訴好多好多人的,就會有好多人來吃啦。”

    小姑娘明顯還記得,之前在滬海拍照的事情。

    馮一帆听了微笑說︰“既然若若都說了,那回頭若若邀請太姥爺好不好?”

    馮若若點頭︰“好呀,好呀,我和溪溪、霏霏一起去請。”

    楊小溪和陳瑤霏也是齊聲答應︰“好。”

    凱瑟琳開口問︰“主廚,那是不是要邀請羅德尼他們?”

    馮一帆點頭︰“這個我早已經通知過他,所以到時候開業的時候,他應該是會來,當然還有一些我們熟悉的朋友,應該也都會來一趟,提前開始通知,一周時間足夠大家準備。”

    盧翠玲有些好奇︰“你的一些朋友?你有很多朋友嗎?”

    馮一帆微笑︰“媽,你不要總是小瞧你兒子嘛,我雖然不認識什麼達官貴人,但一些美食界的人,我還是認識的,到時候必然是要邀請來品評一下。”

    陳壽林好奇問︰“這樣看起來,一帆你還是希望依托名氣帶來更多生意?”

    馮一帆笑了笑說︰“不是的陳叔,其實我邀請的大多數人,都只是讓他們來品評我餐廳的質量,一方面是菜品質量,一方面是服務和裝飾質量,名氣只是很小追求,更多還是口碑積累。”

    在場眾人听了也都是紛紛點頭認同。

    甦錦榮說︰“不錯,口碑很重要,一家餐廳想要長久經營,口碑才是餐廳至關重要的東西。”

    李秀春說︰“這麼看起來,一帆還是對自己有足夠信心嘛。”

    馮一帆微笑回應︰“自信必須要有,不然還怎麼開餐廳呢?”

    馮若若突然舉起小手喊道︰“爸爸加油。”

    楊小溪和陳瑤霏也跟著齊聲喊道︰“馮爸爸加油。”

    馮一帆伸出手說︰“好,謝謝我的三個好女兒。”

    看到馮爸爸伸出手,三個小女孩也都是舉起自己小手,然後等待著一個一個跟馮爸爸擊掌。

    一桌人看到馮一帆和小女孩們擊掌互動,自然也都是樂呵呵笑個不停。

    吃過了晚飯,三個孩子在古街上又玩了一會,大約八點多的時候才相互告別回家去。

    孩子們玩耍的時候,馮一帆和石家慧去林家鋪子忙碌了一陣,把幾個年輕人換下去休息吃飯,也讓他們年輕人湊在一起好好商量,之後西餐廳開業後,他們各自都有一些什麼打算?

    幾個年輕人也是一起商量了挺久。

    最終按照馬小龍的意思,大家進行交替換班。

    “林師兄你和寧誠不能只是呆在鋪子里賣炒飯和面條的,你們也應該適當接受一些西式後廚的氛圍,我建議,大家進行交替,現在其實大家也都能上手炒飯和面條了,我們就交替換班。

    每隔一天晚上,你們兩個換到西餐廳這邊,學習一些西餐廳的東西,我覺得這樣對你們兩會很好。”

    林瑞峰一開始是有些不想去︰“我其實還是不去了,我好像和西餐挺格格不入的。”

    馬小龍搖頭說︰“不行,你和寧誠都要換著去,包括陳煦還有大師姐,也都要去,不是說要讓你們以後做西餐,而是要你們了解其中一些東西,從中汲取一些優秀的地方,我覺得會給你們之後做菜很多啟發。”

    說到這,馬小龍也是對凱瑟琳、漢斯和湯姆三人,翻譯了一下他的想法,同時也希望漢斯和湯姆也能夠答應這種交替。

    凱瑟琳听了問︰“為什麼只讓漢斯和湯姆交換?約翰,你這是瞧不起我嗎?”

    馬小龍笑著說︰“你是那邊副主廚啊。”

    凱瑟琳認真說︰“副主廚怎麼了?主廚都能在這邊炒飯,我也可以,既然大家要交替換班,那就大家都一起來,否則不公平。”

    羅瑜听到了也是立刻贊同︰“沒錯,我們男女都要一樣。”

    最終大家達成一致,決定甦記開業之前這段時間,就用這種交替的辦法,讓林瑞峰和寧誠提前體會西餐廳氛圍,學習和吸納一些西式烹飪技藝。

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