午後是很多人可以有閑暇休息的時間。
像是甦記圍坐在一起的老人們。
品一泡茶,嘗一味點心,聊一話往事,憶一段崢嶸。
說著當年事,老人家們總有很多說不完的話,在年輕人听來像是故事,但是對老人們來說,美一段故事都是他們的經歷。
聊著聊著,劉婉華說到了一段︰“錦榮,我還記得,你最早的那個學徒是茂生的兒子吧?”
提起了這事,氣氛頓時有了一點點微妙的變化。
甦錦榮一邊點頭應著,一邊看向了張茂生。
中午喝了點小酒的張茂生此時面色紅潤,本來是有那麼一點點微醺,可劉婉華提起這事來,讓他幾乎是瞬間就醒了酒。
安靜了片刻,張茂生開口說︰“那混小子,不提也罷。”
可能這件事也只有劉婉華說,才不會讓張茂生當場動怒,甚至翻臉。
听到張茂生的話,劉婉華接著說︰“茂生,有些事情逃避是不行的,你要去面對哩,要去想辦法解決問題的。”
張茂生臉慢慢變得更紅,很明顯是有一點想要動怒了。
甦錦榮突然開口︰“小張,不錯,學了本事,在富景樓,當上廚師長。”
張茂生听到這話,明白似乎避不過去這個話題,果斷地說︰“他不錯個屁哩,學了點東西尾巴都翹到天上去嘍,現在好啦吧,被人家富景樓攆出去嘍。”
說到這,張茂生是終于壓不住心里的火氣,一股腦把憋了有些年頭的話說出來。
“當初讓他跟老甦好好學,他倒好,整天磨洋工,學了沒多久,就撂挑子不干了,還跟我翻臉,跑去找他媽媽去嘍。
結果呢?到人家那里寄人籬下,覺得滋味不好受,又跑出去重新拜師學藝。
要不是在老甦這里,學到了扎實的基礎,他會有機會重新拜師?能被人家大酒樓的大廚看上嗎?”
听到這,甦錦榮擺擺手︰“那是他的,機遇,他付出了,努力的。”
張茂生繼續往下說︰“他學到了東西,不服氣啦,回來跟老子我叫板啦,要跟我比一碗面,要數落他老子了。”
劉婉華听到這,沉聲說︰“茂生,說話就說話,別總‘老子’的。”
張茂生馬上收斂︰“我又不是專業廚子,輸了,行,我搬走,房子給他就是嘛,我離了他還能活不下去?我現在不是活的好好哩?”
盧翠玲從兒子那里,也是听說了一些有關的事情,現在又听張茂生說一遍,心里也是覺得這對父子其實真是挺像的。
“老張,你不覺得,其實你兒子和你脾氣很像嗎?”
張茂生聞言一愣。
劉婉華說︰“就是很像,一對 牛。”
張茂生也不在意︰“反正現在他被人家從富景樓趕出去了,我覺得這就是他應得的,讓他學到點東西就䱇瑟,當了廚師長就不去好好鑽研。”
甦錦榮開口說︰“峰林是偏了,他學的長魚,要發揮所長。”
唐卓晨有些奇怪問︰“老甦,你說老張兒子學的長魚,那是個什麼啊?”
張茂生立刻說︰“他去外地拜師,後來被一位我們這邊出去的大廚看中了,所以就跟人家拜師學做長魚烹飪,也就是咱們淮城有名的長魚宴。”
唐卓晨听了有些驚訝︰“老張,那這可是一個大手藝啊,去哪都行啊。”
張茂生板著臉說︰“可是他明明學了一手長魚烹調,結果卻為了當什麼廚師長,把那些都給丟了,守在富景樓里搞些不相干的。”
從張茂生的話里,還是听得出他對兒子非常不滿。
可是如果仔細去品他的話,其實不難發現,老爺子還是依舊關心自己兒子的。
否則他怎麼會知道,兒子跑去外地後拜師學了些什麼?
又怎麼會知道,兒子當了廚師長後,把自己最擅長的東西給丟下?
所以雖然嘴上說得很凶,但很明顯張茂生始終都有關注兒子,並且了解兒子的一舉一動,體現出了一位父親對兒子的關心。
甦錦榮開口說︰“手藝不練,就會退步。”
張茂生認同︰“對,那小子現在,恐怕連殺魚都不會了。”
話音剛落,馮一帆的聲音響起︰“張叔,事情都過去這麼多年,其實您和師兄之間的那點事,該放下還是放下吧。”
張茂生聞言抬起頭看向馮一帆,愣了一下說︰“你剛才叫他‘師兄’?這麼說你們見過?”
馮一帆也沒有隱瞞︰“在農貿市場里踫上過不少次。”
張茂生接著說︰“那小子現在怎麼樣了?還是那樣的傲氣?鼻孔朝天是嗎?”
真別說,給張茂生這麼一說,馮一帆不禁覺得還真挺形象。他第一次遇上張峰林的時候,對方還真的是鼻孔朝天,渾身上下透著那麼股子傲氣。
或許那時候的張峰林確實處在人生巔峰,是淮城最知名酒樓的廚師長。
走在菜市場里的時候,所有的攤販老板都需要畢恭畢敬,可能平時在後廚時他也是那樣,已經成為了一種習慣。
所以後來的幾次相遇,哪怕是已經不在富景樓了,其實張峰林依舊還透露出那麼一股子傲氣。
當然,最近一次的時候,張峰林是真的收斂許多。
或許是因為他如今的餐館,經營上並不算是很好,讓他認識到了自己已經不再是曾經風光無限的那位廚師長了。
張茂生見馮一帆沉默不語,冷笑著說︰“看來被我說中了?”
馮一帆有些無奈,不知道該怎麼去繼續說下去。
倒是劉婉華幫著打了個圓場︰“畢竟人家曾經是富景樓廚師長,有那麼點傲氣也是正常,你這當爹的別總是有色眼鏡看人。”
張茂生撇撇嘴說︰“那現在呢?還不是被人家掃地出門了?這就是驕傲的下場。”
盧翠玲跟著開口說︰“老張,你這麼說,那我是不是也能說一帆?在國外那麼多年,一點成就沒有,最後還要回甦記來,還有什麼臉見人啊?”
馮一帆听了母親的話,頓時也是哭笑不得。
張茂生趕緊說︰“一帆不一樣,一帆沒有丟下廚師的本職,手藝沒有丟,菜做的還是那麼好,並且各種流程都是自己親自在做。”
馮一帆微笑補充一句︰“我這不是沒有人手嘛?”
不等張茂生開口,馮一帆又說了句︰“而且咱甦記雖說是老字號,但一向都是做私廚小菜,比不了大酒店里走量,那邊廚師長一個人真干不下來。”
張茂生听到這,突然琢磨出味道了,似乎明白今天這話題為什麼會引申到自己和兒子身上。
“一帆,你跟我說實話,是不是張峰林那小子找你了?想要讓你幫他說說好話,然後要跟我重歸于好?想要重新父慈子孝、家庭和睦是吧?”
馮一帆見張茂生明白過來,笑著說︰“張叔,事情都過去這麼多年了,我爸都已經不介意,您是不是也能原諒他?”
張茂生很直接說︰“要我原諒他?沒門,現在不行了,落魄了,想起我來了,怎麼著?還要讓我專門上門去給他道個歉啊?”
听張茂生這樣說,幾位在場的老人,那自然是听從其中味道來。
老爺子不是不願意原諒兒子,只是他要兒子上門來道歉,要給老爺子一個台階下。
幾位老人明白,相互使了個眼色。
盧翠玲直接說︰“犯了錯就該認,想要獲得原諒,要拿出足夠的誠意來,何況還是兒子犯了錯,那更要主動來認錯。”
其實不用母親提醒,馮一帆也听得出張茂生的意思,不過他還是佯裝出恍然樣子。
劉婉華又說了句︰“好了好了,今天這事怪我,我不該提的,這事先放放,父子倆的事情,讓父子倆自己去解決吧。”
說到這,劉婉華捏起桌上的糕點來︰“還是吃一帆的糕點吧。”
馮一帆笑了笑,趕緊又給上了一小碟︰“張叔別動氣了,來來吃點心,喝茶。”
張茂生表面上是繃著臉,但手還是不爭氣地伸向了碟子里的糕點。
上了糕點,馮一帆也就轉身回了後廚去。
甦若曦此時在後廚里,按照丈夫所說的方法,正在進行甜品制作,為的是讓女兒幼兒園放學回來,可以吃到美味甜品。
看到丈夫回來了,甦若曦放下手上東西說︰“你看看,這個樣子可以嗎?”
馮一帆醒過神,走到妻子的身邊,看著妻子制作出的造型,微笑說︰“可以啊,我老婆做的很棒,沒想到老婆還真的很有天賦呢。”
甦若曦收獲丈夫的夸獎,頓時驕傲地揚起下巴︰“那是當然啦,我可厲害啦。”
馮一帆伸出手,握住妻子的手,又繼續進行了一些細致調整。
使得甜品的造型變得更好。
等到丈夫把甜品放進烤箱去,甦若曦有些好奇問︰“你剛剛在外面干什麼呢?怎麼會去那麼久的?我好像還听到張叔發火了?”
馮一帆微笑回答︰“沒什麼,還不就是張叔和張峰林父子倆的事情?”
甦若曦想了想說︰“我覺得,這件事情,需要張峰林來跟張叔道個歉的,明明是他做錯了。”
馮一帆點頭︰“確實應該是讓他來道歉,這個我回頭找他說說。”
甦若曦接著又問︰“你這麼上心,是不是想要讓他也去參加姑姑的那個廚藝比賽啊?”
馮一帆笑著說︰“我想他知道了,肯定會去的,何況听爸說,他正兒八經學過長魚宴的,所以也應該去參加,說不定他能直接翻身呢。”
甦若曦想了想問︰“那他翻身了,說不定又會和以前一樣呢?”
馮一帆微微一笑︰“那就不是我們能管的事情,我始終認為,有本事的人是應該有些驕傲,但是要把握好那個度。”
甦若曦看向丈夫問︰“那你是不是心里也挺驕傲的?”
馮一帆點頭︰“我肯定驕傲,我的菜做的可是很棒的,而且我還有這麼好的老婆,還有那麼乖巧的女兒,我很驕傲。”
甦若曦樂起來,嬌嗔丈夫一句︰“你就䱇瑟吧。”
夫妻倆慢慢靠近,嘴唇幾乎是就要貼在一起,突然听到烤箱那邊傳來響聲。
然後夫妻倆趕緊就沖到烤箱前。
把烤箱打開,把里面的東西拿出來,發現烤制的面包表面上已經焦糊了,而且上面已經直接爆開了。
甦若曦見到這種情況,頓時氣鼓鼓說︰“你看看,都怪你,把這個給烤過了吧?你看看這都爆掉了,這還怎麼給若若吃?”
馮一帆也是一臉無奈,然後看了一眼烤箱的溫度,頓時更加的無奈。
“你把溫度給設得太高了。”
甦若曦瞬間回過神來,往烤箱的溫度那里一看,果然溫度被設置過高了。
見到這一幕,讓甦若曦也是有些不好意思。
想了想,她又撅著嘴說︰“還是怪你啊,你說你在外面跟老人們聊天,都不管我的,你要是早點進來,幫我檢查一下,不就不會出錯了嗎?”
看到妻子一副“強詞奪理”的樣子,讓馮一帆也是不禁樂了起來。
突然發現,這一刻的妻子真的是很可愛。
不像是在餐館招呼客人時,那種恬靜溫婉的樣子。也不是在若若面前表現出的溫柔母親樣子。更不是在父母面前表現出的成熟穩重。
這一刻的甦若曦就像是一個小女孩,會進行一番強詞奪理,要讓丈夫主動認錯。
馮一帆攬住妻子的腰際,微笑說︰“好,都是我的錯,我的老婆大人怎麼會有錯呢?那我們是不是要再做一次呢?”
甦若曦馬上點頭︰“當然要做了,不然若若回來吃什麼?”
馮一帆先去把烤盤,和烤盤里模具都給清晰了一番。
這邊甦若曦則是按照配比表,認真又進行了甜品前期的制作,每一步都是非常嚴格,遵循著固定好的量,全部都要過一過小巧的電子秤。
經過一番努力,終于又一次重新把烤蛋糕的面糊準備完成。
這次馮一帆動手把烤箱溫度調好,並且幫妻子給預熱上。
之後,他走到妻子身後,伸手把妻子摟進懷里,握住妻子的手,然後手把手帶著妻子一起做。將面糊倒進模具中,並且把模具口給抹平了。
所有的面糊倒好了之後,馮一帆又親手將妻子做的蛋糕放進烤箱。
甦若曦等丈夫按下按鍵轉過身,馬上說︰“這次要是再烤壞了,那就是你的責任,都是你做的。”
見到妻子耍賴的樣子,馮一帆大笑著點頭︰“好好,做壞了,都是我的責任,行了吧。”