硬核廚爸

第71章 教授做法

類別︰都市言情 作者︰旁墨 本章︰第71章 教授做法

    林瑞峰站在料理台小烤爐前,手握著馮一帆遞給自己的兩根筷子,要說不緊張那是假的,他感到自己的心在怦怦怦猛跳,雙手都伴隨著心跳在顫抖著。

    站在料理台上的馮若若小朋友都已經清楚看到,接替了爸爸位置的小叔叔兩個手正在抖動著。

    “小叔叔,你別總是抖呀,你一直這樣抖的話,就沒辦法做好哩。”

    本來非常緊張的林瑞峰,被馮若若這樣一說,先是一驚,然後長長地吐出一口濁氣,倒是不再那麼緊張了。

    “呼,謝謝若若提醒,小叔叔已經可以了。”

    在林瑞峰好不容易調整好緊張,已經準備好要開始的時候,卻又被馮一帆給叫住︰“等一下,是我疏忽了,你用筷子可能還有點難,等一下,我給你找另外的工具。”

    馮一帆很快在櫥櫃里翻找了一番,找出來兩把算是不那麼鋒利的餐刀出來。

    “給你,用這個,這個應該要比筷子簡單一些。”

    說著,馮一帆還給林瑞峰做了個示範。

    林瑞峰認真看著用餐刀來做,確實要比筷子要簡單不少,餐刀可以沿著圓形模具邊緣將雞蛋和面糊餅掀起,不像是筷子需要更加小心挑起邊緣。

    手握兩把餐刀,這一系林瑞峰明顯更有底氣了,深吸一口氣開始認真地學做。

    “先放油……”

    話音剛落,林瑞峰立刻就被馮若若小朋友打斷︰“不對呀,你這樣不對的,你放了好多的油呀,我爸爸都不會放這麼多的油,你要薄薄得抹一層呢。”

    馮一帆听到女兒打斷了林瑞峰,有些不好意思,伸手將女兒給抱下料理台,安撫林瑞峰。

    “沒關系,你先嘗試做,做的不好也沒事,要大膽去做,你越是不敢做,越是怕錯,越是難以學會的。”

    安撫了林瑞峰後,馮一帆又笑著對女兒說︰“若若乖,你可不可以先幫爸爸,把這幾個小漢堡端出去,給媽媽吃呢?爸爸一會把姥爺的粥也給端出去,好不好?”

    馮若若听到爸爸的話,立刻撅著小嘴,小姑娘明顯看出來,爸爸不想讓自己在旁邊看著。

    “哼,爸爸你是不是不想讓若若看呀?”

    馮一帆趕緊說︰“沒有呀,可是如果若若不把漢堡端出去,一會涼了就不好吃啦,而且媽媽還沒有吃早飯,對不對?”

    馮若若听到爸爸這樣說,立刻答應下來︰“呀,那我要快點端出去給媽媽嘗一嘗呢。”

    伸手端起盤子後,小姑娘又放下盤子,伸手拉著爸爸蹲下來,抱住了爸爸脖子,小嘴伏在爸爸的耳邊。

    “爸爸,你不可以生媽媽氣,媽媽照顧姥爺是不希望你太辛苦的,爸爸你要加油呀。”

    女兒伏在耳邊的這樣一番話,真的是讓馮一帆有些驚訝,沒有想到女兒還真的是很懂事,竟然還擔心自己會生媽媽的氣。

    馮一帆摟住女兒,輕聲在女兒耳邊說︰“爸爸知道,爸爸不生氣,爸爸永遠愛若若和媽媽的。”

    听到爸爸這樣說,馮若若小朋友很開心,輕輕在爸爸的臉頰上親了一口,然後端起放著小漢堡的盤子向外面跑去。

    馮一帆摸著被女兒親吻的臉頰,看著女兒跑向門外說︰“慢點跑,小心一點。”

    等女兒出去後,馮一帆扭頭揚手輕輕一拍愣神的林瑞峰︰“動手吧,你在這光看沒用,認真做一下試試。”

    被拍了一下,林瑞峰也是醒過神來,趕緊應了一聲就準備開始進行。

    不過馮一帆卻搶先一步,用鉗子夾起放了放了很多油的鐵盒,把大部分油倒掉︰“你記住了,油不要很多的,只需要少少抹上一層就好,太多了影響味道。”

    林瑞峰一邊點頭,一邊也是認真地進行下一步。

    “打一個雞蛋,要把蛋黃給打散,定型後翻個面,然後在另一個里放上面糊……”

    看到這,馮一帆又一次開口指導︰“不要太多,注意最好是鐵盒的三分之一。”

    哪怕是在旁邊幾乎算是手把手教,但林瑞峰第一個依舊是做得慘不忍睹,因為手上速度偏慢,兩邊的餅皮已經被煎得有些焦糊。

    也是因為速度不夠,最後連兩半的面餅都沒有能夠黏在一起,變成了兩個分開的焦糊面餅。

    看著焦糊的面餅,林瑞峰低垂著腦袋,這一刻簡直比他高考考砸還要失落。真的令他有一種,難道自己真就做什麼都一事無成的感覺。

    在失落和難過佔據全部心情時,卻被馮一帆輕輕地拍了一下後腦勺。

    接著林瑞峰就听到身邊馮一凡說︰“愣著看什麼呢?再來,看你這失敗的作品,還能看出花來嗎?”

    被打了一巴掌,讓林瑞峰一下子驚醒過來,扭頭看向身邊一臉嚴肅的馮一帆。

    又是一愣,林瑞峰突然明白了,這不過就是一次的失敗,就像是學習不好同樣也只是人生中的一次失敗,一次不行可以再來一次。

    林瑞峰趕緊應了一聲,然後開始準備認真地再來一次。

    不過馮一帆再次阻攔下,讓他用鉗子把烤網上的鐵盒拿起來,放在水台那邊進行沖洗降溫。

    “你要記住,這個溫度是不能太高的,太高的話很容易糊,其實我這個是簡易臨時的工具,如果你真的打算在街上做這個,需要專門做一套模具。

    當然也可以買那種電的烤盤回來做,不過用電的話,好像不適合你上街擺攤子賣。”

    馮一帆當真是事無巨細,把一些用來作生意的細節,也都一條一條說給林瑞峰去听,同時指導著林瑞峰繼續嘗試。

    林瑞峰的第二個,做的明顯要比第一個好一些,至少不再是分成兩半了。

    當然其中還是有不少瑕疵,比如雞蛋放歪了,還有蔬菜和肉丁放得少,以及醬料放得有些多,不過總算也是做了個完整的出來。

    馮一帆看著滿意地點了點頭︰“嗯,挺好的,這個你一會自己吃吧。”

    接下來,馮一帆讓林瑞峰自己慢慢練習,他則是去把給岳父早上吃的粥給煮出來。

    沒有馮一帆在旁邊指揮,林瑞峰一開始還有點手忙腳亂,但是當看到馮一帆很平靜在背後灶台上忙碌,林瑞峰也是逐漸平靜下來,開始很平穩進行操作。

    馮若若端著雞蛋漢堡出門,來到媽媽和姥爺的面前,像是顯擺一樣把盤子捧給媽媽和姥爺看。

    “姥爺,媽媽,你們快看呀,這個是爸爸做的呢,叫雞蛋小漢堡啦。”

    看著女兒捧著盤子里一個個像是被烤的金黃面餅,甦錦榮和甦若曦也是有些好奇。

    甦若曦仔細打量一番撇撇嘴說︰“不就是把表面煎得金黃的面餅嗎?有什麼好稀奇的哦。”

    馮若若听到媽媽這樣說,馬上就不樂意了︰“不是呀,媽媽你嘗嘗,你嘗嘗嘛,你吃了會覺得很好吃的,快點嘗嘗呀。”

    在女兒催促下,甦若曦伸手捏起一塊來,慢慢放向嘴邊。

    馮若若見媽媽只是準備小小咬一口,趕緊喊道︰“媽媽要大口呀,你要大口咬下去的,快點嘛,大口吃呀。”

    甦若曦最終還是听了女兒,稍微張大嘴咬了一口。這一口咬下去,馬上讓甦若曦嘗到了驚喜的味道。

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