正文第兩千二百五十章
看到年宴餐廳的佳好主食的料理里，有一道玉雅剔透的餃子料理，名稱為月好魚肉鮮香餃。
這個盛菜的器皿，會自動的緩慢旋轉，周邊有水晶蓮花拖起的幻象特效，有十二枚迷你餃子，煎餃，水餃，蒸餃，湯餃，炸餃都有。每個餃子的份量有十五克左右，比速凍餃子略小，總共十二枚，但面皮極薄，魚肉餡料可以的。每種餃子只用一種魚肉做餡，加入細致的調味，進行增香和融合。
在每個餃子之間，配一片放有裝點花樣的生魚片，用的生魚片不是真的，而是用蔬果薄片，加入魚肉滋味進行仿制的，如果不說，還以為有的生魚片是真的，實際是薄可透紙的蔬果薄片，進行化味和花工而成，顯得挺別致的，像醉玲瓏的生魚片，會帶有酒香和花香，可以用真的魚生，但用的可以生吃的蔬果薄片，進行調味和裝點，不是每個影蓮參與者和神眾觀眾都能接受魚生料理，像生吃的蔬果糖花和熟制餐品，都沒問題的。
作者大人前些天，去北方菜館有吃溜肥腸和姜汁皮蛋，但年夜飯自助餐活動沒有類似的料理。
在做到頂級水準的酸菜油渣餃子，還有秀心華觀的月好魚肉鮮香餃，打算選一個餐品作為特定料理，不打算都選。
酸菜油渣餃子雖然用的最便宜的食材，太過樸素寡淡了，但這道料理真的挺好吃，看不上的，不代表就不好。
月好魚肉鮮香餃確實雅致講究，可是說是年宴餐廳的一大堆的餃子料理里，備料和做工最復雜的一道料理，但這道餐品有個缺點，就是整道餐品的淨含量超過半斤，允許不用配菜裝飾用的蔬果魚片，這還好的，光用十二個餃子，就得小二百克，這還是不用蘸料的份量，比一些餐品的份量要多，但就選這道料理，因為選的魚肉料理不多，這道料理，用了十二種的魚肉魚腩做為餡料，質量很高的，被選中了。