前世的鋒味里有很多具有代表性和強大的明星，星光璀璨。
這一世，蕭央的《十二道蕭味》絕對是鋒味的超級升級版。
想想看，前世如果華仔和杰倫等明星，甚至國外的大牌明星都參加這個節目，會引起多大的轟動？
蕭央有這個能耐把大牌明星全部請過來。
前世，謝廚子本人具備多重身份，話題十足。
他既是演員、歌手、音樂制作人，又是主持人、企業家和po朝廷創始人。
他出身明星世家，豐富的人生閱歷和多年的從藝經歷讓他收獲了眾多圈內好友和無數鐵桿影迷、歌迷。
節目中謝廚子完全顛覆了傳統綜藝主持人的形象，他娓娓道來，溫情脈脈，通過和嘉賓們聊天敘舊，分享人生感悟，讓美食有了情感的溫度，也打上了他獨特的個人烙印。
比如第三季節目中，謝廚子請來了舒某淇、蔡某林、甄某丹、阮某天等嘉賓主打“友誼牌”；又邀請了容某兒、陳某霆等主打“同事牌”，還有父親謝某賢傾情加盟的“親情牌”。
每一位嘉賓都在圈內擁有超高的人氣和粉絲，他們和謝廚子之間的故事以及節目中的互動都能產生不少話題。
這些，蕭央同樣有，甚至比他更強無數倍。
話題，蕭央根本不缺。
他是這個世界的超級天王！
不過，鋒味的缺點也有不少。
缺點之一，明星嘉賓缺乏專業背景，點評不夠充分。
盡管憑借著謝霆鋒在圈中的強大人脈，三季《鋒味》可以說請來了半個娛樂圈的明星來當嘉賓。
但是這些嘉賓大都是藝人和演員，雖然鏡頭感強，表現力豐富，但是缺乏專業的烹飪技能，點評食材和菜品只能泛泛而談，缺乏深度和新意。
比如第二季增加的鋒味家族，陳某霆的出現照顧了年輕觀眾的收視偏好，但是他對廚藝不精通，而馬某甦和羽某泉組合與節目的整體氣質並不相符。
雖然節目組極力想營造出和諧的大家庭的氛圍，嘉賓們也以兄妹相稱，但是缺少必要的磨合與默契，互動的時候難免牽強和生硬。
缺點之二，節目整體稍顯平淡，缺乏懸念和沖突
《鋒味》是一檔包含多元化類型的綜藝節目，其中既有美食的探尋和制作，也有主持人和嘉賓的訪談交流，更有不少媲美旅行風光片的鏡頭。
節目的創意構思、制作剪輯完成度較高，但是在最初的創意上，故事性和娛樂性並沒有得到應有的重視，過于依賴謝廚子的個人魅力。
比如第一季中每集的主題就是尋訪美食，或者幫助嘉賓完成一個心願，過于平淡缺少戲劇化的沖突。
第二季中盡管加入了游戲競技環節，但是任務常常來得突然，去得隨意，顯得比較刻意。
最後評委的環節更是每次都順利通過，根本沒有懸念的設計。
盡管第三季在和嘉賓的互動中增加了一些小游戲，提升了趣味性，但是依然缺乏矛盾和故事張力。
缺點三，節目和觀眾的互動較少，導致觀眾的參與感不強。
鋒味餐廳是第三季節目中在三里屯打造的實體店，邀請各行各業的觀眾來品嘗節目中的菜肴，算是彌補了前幾期節目和觀眾互動較少的缺點。
但是更多的電視機前觀眾沒有機會去現場，只能看不能嘗。
缺點四，全媒體營銷模式欠缺。
進入全媒體時代，“內容為王”盡管依然被媒體信奉，但渠道和終端的價值也開始顯現。
隨著新媒體對傳統媒體的沖擊，加之傳統電視受眾媒介接觸特點的改變，過去電視節目依靠電視廣告、報紙、戶外平面媒體等傳統形式進行推廣營銷的方式已難以適應時代的變化，取而代之的是“電視+互聯網+移動終端”的全媒體營銷推廣模式。
《鋒味》在營銷模式的表現上只能算中規中矩，無論是在節目熱點話題的追蹤還是節目本身的受眾參與感上都表現“高冷”，微博熱搜、微信互動、節目貼吧、欄目公眾號的推廣方面都缺乏吸引年輕觀眾的亮點。
蕭央認真分析了一下，必須對這些缺點加以改進。
第一，《十二道蕭味》必須立足飲食文化，引發觀眾共鳴，提升節目內涵。
華夏幅員遼闊，各地因為氣候差異形成了不同的口味，菜肴在烹飪中逐漸形成了魯菜、川菜、粵菜、甦菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜這八大菜系，不同菜系的形成和當地的歷史文化與經濟發展密不可分。
蕭央計劃組建一個團隊，深入研究華夏觀眾的收視特點，畢竟飲食文化是最能激發觀眾共鳴的收視熱點。
《十二道蕭味》可以借鑒《舌尖上的華夏》的經驗，立足于不同地域菜系的差別，用一道特色的地方菜講一個人文小故事，用美食做載體，傳承文化精神。
此外，前三季《鋒味》主要的切入點是謝出自以及他的明星朋友圈，節目中有許多訪談和敘舊的環節，推薦的食材和菜品也往往價格不菲，脫離普通大眾的生活。
《十二道蕭味》的制作過程中，蕭央計劃將定位從明星轉移到美食本身，多推薦有地方特色的家常菜，注重美食背後文化內涵的挖掘，這樣受眾從粉絲擴展到每個熱愛美食的人，可以提升節目的品位。
第二，轉變制播理念，增加受眾參與度。
隨著互聯網的興起和g手機的普及，越來越多的受眾通過視頻網站、直播、移動終端觀看綜藝節目和電視劇，受眾選擇的節目類型日益豐富，而觀看時間卻日趨碎片化。
《十二道蕭味》在策劃環節，可以通過互聯網了解觀眾的喜好，讓觀眾自己投票選擇想要學習的菜肴。
當然，也可以在傳統節日來臨前推出例如七夕溫馨甜品套餐、母親節感恩套餐、新年團聚套餐等應景的菜譜，吸引年輕人動手制作美食。
節目組每到一地錄制節目，也可以選擇當地的烹飪愛好者進行特色菜肴的廚藝比拼，優勝者可以在當期的鋒味廚房工作，接受自己的專業指導。
蕭央把修改後的節目策劃詳細的說給了在場眾人听。
“三天之後，你們拿出最後的策劃案給我。”蕭央說道，這是他這幾年來最認真的一檔節目，他想精益求精。??
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