特級廚師

第一千七百六十一章 澳門菜

類別︰都市言情 作者︰甜沫但不甜 本章︰第一千七百六十一章 澳門菜

    姜副會長留在酒店,如何跟國內匯報這一發現不提。

    楊振興領著隊員們,到比賽場館觀看其他代表隊的比賽。

    今天是澳門地區代表隊,迎戰東道主新嘉坡代表隊的日子。

    港島和灣島內戰,已經在開幕式當天比完了,當天進行的還有大馬對陣紐西蘭的比賽。

    按照賽程安排,一天會有四支隊伍進行較量,正好三天時間所有十二支隊伍比完,勝者直接接受最後評定。

    與澳門地區代表隊和新嘉坡代表隊一天同時比賽的,還有霓虹代表隊和泰王國代表隊。

    首先,楊振興領著隊員們,先來到了澳門地區代表隊的比賽現場。

    畢竟昨天人家也專程跑來給我們加油助威,加上又是自己人,肯定要先來給自己人站場子。

    來的時候發現港台兩支代表隊先一步到了。

    于是吩咐隊長肖文帶著隊員們,去跟那兩支隊伍的隊員溝通交流,他自己則跟領隊和教練們打招呼。

    “楊師傅,姜會長今天怎麼沒跟你們一起過來?”

    灣島的黃如龍沒看到姜副會長的身影,還以為對方出了什麼情況,很是擔憂的詢問起來。

    楊振興哈哈一笑,說道︰“國內有工作找他,所以他留在酒店處理那些事情呢!

    臨出發之前,姜會長還讓我幫他給你們帶句話,說不能過來加油助威,實在是很抱歉。”

    澳門地區代表隊的領隊,就是昨天隨口一問,把楊振興問的有些尷尬的那位。

    聞言立刻說道︰“姜會長真是太客氣了!大家都是一個祖國的同胞,沒必要搞得這麼見外。

    有重要工作肯定要先處理工作,無需為這件事情感到歉意。”

    寒暄了一陣,大家把注意力放在了比賽當中的選手身上。

    之前提過,比起港島和灣島,澳門地區的美食,並不如他們的賭城一樣聞名。

    導致這個情況出現的根本原因,是因為澳門美食過于復雜的關系。

    最早,澳門地區只是一個小漁村,後來被大航海時代的葡萄牙發現,就此產生了數百年的交流。

    中間甚至還有超過一個世紀以上的殖民歷史。

    于是世界上最早的融合菜,便逐漸出現在澳門地區,誕生了許多中葡菜的融合菜。

    比如豬扒包,就是中式炸豬排漢堡。

    咖喱蟹,是葡萄牙人在印度發現咖喱以後,帶到澳門地區,繼而出現的菜。

    還有咸蝦酸子豬肉,菜名體現了三種澳門地區的土產——咸蝦醬、羅望子酸角)、豬五花肉。

    葡萄牙人來了以後,帶來了原產于南歐,在葡萄牙本國常見的調味料月桂葉。

    兩者相結合,就誕生了這道菜。

    因為月桂葉和咸蝦醬很搭,早起人們甚至把月桂葉叫做咸蝦葉,用名字顯示其用法。

    由于大量葡萄牙人定居澳門地區,和當地國人結婚。

    他們生出的土生葡人後裔,口味既熟悉葡國菜,又適應本地菜。

    所以便又誕生出了大量葡萄牙沒有,風味卻是葡萄牙風味的澳葡菜。

加入書簽 上一章 目 錄 下一章 加入書架 推薦本書

如果您喜歡,請把《特級廚師》,方便以後閱讀特級廚師第一千七百六十一章 澳門菜後的更新連載!
如果你對特級廚師第一千七百六十一章 澳門菜並對特級廚師章節有什麼建議或者評論,請後台發信息給管理員。