因為場外環境影響，楊振興他們很快結束了街邊的拍攝內容，然後坐車來到了文泉春騾馬市店，繼續拍攝接下來的部分。
在過去的路上，史振乾對楊振興說道“楊總，剛拍的內容估計能用的不多，一會兒到您店里可能會多拍點兒內容，方便後期剪輯。”
楊振興也沒想到自己不是怎麼出名，居然會因為是高園園的丈夫被人圍觀。
他無奈的回答道“也只能這樣了，我沒想到有一天拍節目會遇到這種事兒。
史導演，下次在安排維持秩序的工作人員的時候，最好舉個牌子，圍觀可以，請路人不要影響咱們正常錄制。”
史振乾點點頭，說道“其實我也沒想到楊總居然會有這麼多人認識。
不過您好歹也參加過衛星台的節目，也多次上過電視新聞和報紙報道，現在想想也不是很奇怪。”
“得了，我只是個廚師，又不是演員歌星，真的不想在路上受到這種待遇！不然以後我別出門兒了，一出門兒一大群人圍上來，這誰受得了啊！”
到了店門口，按照劇本把今天的節目拍完。
接下來的兩天，楊振興他們居然沒有遇到任何情況，史振乾做的準備全都白費，就好像第一天被人團團圍住的不是他們一樣。
但是這倒是讓所有人都松了口氣，只要能把這種沒太多人打擾的情況保持下去，那對以後繼續拍節目來說是幫了大忙。
忙完了節目那邊，楊振興又跑了幾趟島城出版社，確定封面文案等內容。
緊接著回京後，又來到京城市職業技能鑒定管理中心參加考試。
沒錯，在拿到大專畢業證以後，他立刻報名了三級烹飪技能評委考試，準備把評委相關等級證書拿到手。
雖然三級是評委等級里的最低等級，高中學歷就可以報名參加培訓考試。
但之前楊振興不是沒上過學嗎？
他連小學畢業證都沒有，更別提高中了，只能拿到大專畢業證後，再來做打算。
考試內容並不復雜，或者說很簡單。
首先要有本職業的職業資格證書，這一點楊振興沒問題。
其次是在本領域要有較高的職業水平，這一點同樣沒有問題。
最後則是要熟悉技能競賽的相關規則和要求，並且要能夠熟練準確的運用。
這一點上楊振興稍有欠缺，但參加過那麼多次比賽，也當過特聘評委，稍微看過相關規定書籍，基本也不會有問題。
唯一尷尬的一點是。
在考取三級裁判評委後，要從事一年評委工作才能接著考二級資格。
但三級評委只能參加市級以下的比賽。
也就是區、縣和職業學校舉辦的比賽里擔任評委職務。
好在這部分楊振興也有一些門路，他之前一直都是宣武區烹飪學會的理事，跟勁松職業學院和讀大專的京城技術職業學院那邊關系一直都不錯。
現在勁松職業學院每年還會派學生過來實習，技術職業學院那邊還開設有‘訂單式’班級。
專門按照楊振興公司門店的要求和標準培養在校學生。
等畢業後可以略過崗前培訓，直接上崗工作。
到時候隨便在這幾個地方找一些烹飪比賽，然後過去當評委就能搞定。
輕松解決了考試，不過證書第一時間還拿不到，還得等一個多月的批卷打分公布成績，成績公布如果入選，還得去登記注冊資格。
絲毫不擔心自己會落選，楊振興就暫時把這件事放在一邊，開始考慮起另外一件事情。
白繼常白師傅從當初受邀過來提楊振興搭理門店，方便他去學習考試和忙自己的比賽，到現在已經過午三四年的時間。
本來人家就是來幫忙的，原本有自己早就定好的打算。
耽誤了這個長時間，不可能一直都在楊振興這里耗下去。
再說白師傅師承已故淮揚菜大師高國祿高師傅，學的是淮揚菜，文泉春一個魯菜館子，根本和人家擅長的方面就不對口。
所以前段時間有家京城剛開業的淮揚菜飯店請白師傅過去主持大局，白師傅就向楊振興表示了離開的意思。
正好也趕上當初簽的合同也快到期了，楊振興除了感謝，自然不會挽留。
畢竟他要是挽留白師傅，跟害人家沒有兩樣。
于是楊振興開始頭疼，不知道讓誰來替代白師傅的位置。
本來二徒弟吳立俊是一個非常合適的人選，奈何這傻小子不喜歡管理崗位，就一心想要提高廚藝，希望有一天能取得楊振興獲得的成績。
同時他還跟王明生都報名了今年將要舉辦的第七屆全國烹飪大賽。
到時候這倆師兄弟將會並肩作戰，向最高獎項發起沖擊。
剩下三個楊振興的親傳弟子則沒有報名，讓楊振興沒感到意外之余，心里多少也有些失望。
三徒弟李博從一開始就表現出了對行政總廚濃濃的興趣。
自從被派去老家津門的文泉春主持工作，他就爆發出了百分之兩百的熱情。
現在听說每天都充滿激情和動力，仿佛要把自己在這個崗位上燃燒殆盡。
四徒弟張藝和五徒弟王宏分別在煤市街店和新世界店事廚，都是店里的頭爐師傅。
因為不像吳立俊那樣全身心的投入到廚藝上，也不像李博那樣只集中于管理方面。
他們倆或多或少都有些一瓶子不滿，半瓶子 當的情況。
一直以來在店里繼續掌勺磨練技藝的同時，還在不斷學習和積累廚房的管理經驗。
倆人自覺自己實力不行，索性就沒有報名參加這次全國比賽。
按照他們兩個人面對楊振興詢問時給出的答案，是不想到外面給他這個當師父的丟人現眼，讓別人笑話。
一度讓楊振興懷疑自己當初為什麼要收他們兩個做徒弟。
當初挺靈性的兩個剛畢業的小伙子，也都知道努力上進，怎麼這些年磨成了老油子了？
努力還能看得見，但靈性卻沒有了，也少了一股子該有的勁頭。
楊振興甚至懷疑自己教徒弟的方式是不是不太對，把兩個好苗子給教岔了。
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